Mâm cơm chiều ngon cho 5 người ăn no nê
Món ăn nào cũng ngon, đậm đà, thích hợp với tiết trời se lạnh.
Thực đơn cơm chiều nay có các món ăn ngon:
- Thịt gà rang gừng
- Lợn mán xào hành
- Củ sen tẩm bột chiên
- Cải ngồng xào lòng gà
- Canh sườn nấu chua
GÀ RANG GỪNG
Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gà với bột canh, nước mắm và vài lát gừng. Cho gà vào đảo cho săn và ngấm gia vị, sau đó cho thêm nửa bát con nước, đậy vung đun nhỏ lửa cho gà chín và ngấm gia vị. Khi nước cạn còn sanh sánh thì tắt bếp, có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi nếu thích.
LỢN MÁN XÀO HÀNH
Thịt lợn mán rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, dầu hào và hạt tiêu cho ngấm. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào chín tới, rắc thêm hành lá thái khúc vào rồi tắt bếp.
CỦ SEN TẨM BỘT CHIÊN
Củ sen gọt vỏ, thái miếng mỏng. Ngâm củ sen vào nước có pha chút chanh để củ sen khỏi thâm. Pha bột chiên giòn với nước rồi nhúng lần lượt từng miếng củ sen vào bát bột sau đó chiên vàng đều là được.
NGỒNG CẢI XÀO LÒNG GÀ
Lòng gà xát muối rửa sạch rồi thái nhỏ. Phi thơm hành khô rồi cho lòng gà vào xào chín. Cho ngồng cải vào rồi nếm nếm gia vị cho vừa. Ngồng cải chín thì tắt bếp, bày món ăn ra đĩa là xong.
CANH SƯỜN NẤU CHUA
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ninh sườn lấy nước, đun sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa. Cà chua 2 quả bổ múi cau, cho vào đun khoảng 5 phút, sau đó rắc hành, mùi tàu vào canh rồi tắt bếp.
Giá tiền các nguyên liệu
Thịt gà
Lợn mán
Củ sen
Ngồng cải
Sườn
Cà chua, hành, mùi tàu
40.000đ
35.000đ
15.000đ
6.000đ
25.000đ
5.000đ
Tổng: 126.000 đồng, 5 người ăn
Theo Khám phá
- Mới nhất
- Nổi bật
7 giờ trước2 nguyên liệu này có mùi thơm nồng, dễ dàng loại bỏ được mùi tanh đặc trưng của các loại thịt.
7 giờ trướcTuy chỉ mới cuối tháng 2 nhưng những hàng cây kèn hồng ở Sài Gòn đã ra hoa rực rỡ một khoảng trời, khiến người đi đường không khỏi thích thú.
10 giờ trướcMón ăn nào được chế biến từ củ cải cũng ngon mà cực kỳ trôi cơm.
13 giờ trướcPhương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản sẽ mang lại cho người nội trợ món sườn heo ngũ vị hương đậm đà, hấp dẫn.
14 giờ trướcKhông chỉ nổi tiếng với mùa hoa anh đào nở, Nhật Bản còn mang những nét đẹp riêng biệt như mùa lá phong, lễ hội hay băng tuyết trắng xóa.
19 giờ trướcNhững ngày này đi dạo đường phố Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp những cây hoa sưa nở trắng trời mới đẹp làm sao!
19 giờ trướcBé Bo thích thú giới thiệu cơm lam bằng tiếng Anh trong chuyến du hí đầu xuân cùng mẹ.
20 giờ trướcThị trấn Saint Malo, Pháp là nơi có thể ngắm sóng triều cao nhất châu Âu, lên tới 12 m.
22 giờ trướcSông Caño Cristales, thuộc công viên quốc gia Serrania de la Macarena ở miền Trung Colombia, được biết đến như một trong những dòng sông đẹp nhất thế giới.
23 giờ trướcKhi mang trái bưởi này ra gọt vỏ, chính chủ ngỡ ngàng phát hiện ra hàng chục hạt bưởi mọc mầm nhỏ chi chít bên trong.
1 ngày trướcChiếc máy giặt nhìn qua cứ nghĩ đã biết hết mọi thứ, nhưng có một tính năng cực quan trọng mà chẳng mấy ai để ý.
1 ngày trướcPhở hay ăn gần nhà thì ai cũng có một quán rồi, còn không biết tô phở ăn ở nước ngoài thì có gì đặc biệt hơn nhỉ.
1 ngày trướcTrong cuộc sống có những khoảnh khắc trùng hợp một cách ngẫu nhiên đến không thể lường trước khiến ai chứng kiến cũng phải hoa mắt chóng mặt.
1 ngày trướcMì udon dai, mềm nấu cùng tôm và hỗn hợp xì dầu ớt là món ăn được nhiều người Nhật ưa chuộng.
1 ngày trướcGore Habba là một trong những lễ hội kỳ lạ ở Ấn Độ. Dân địa phương tự nguyện ném phân bò vào nhau với hy vọng chữa bệnh tật.
1 ngày trướcMì chính là gia vị chế biến phổ biến của nhiều gia đình, sử dụng thường xuyên nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.
1 ngày trướcBên cạnh phiên bản truyền thống, tại TP.HCM, bánh giò được biến tấu với nhiều nguyên liệu đặc sắc như trứng muối, lòng gà, tóp mỡ...
1 ngày trướcHoa cải vàng rực, nở rộ trở thành background chụp hình hút giới trẻ cố đô.
1 ngày trướcĐể món cá rô chiên sốt BBQ đạt được vị ngon hoàn hảo nhất, bạn cần ướp cá với gia vị đặc biệt và để qua đêm. Khi hoàn thành, món ăn không chỉ giòn tan mà còn ngọt đượm vị.
1 ngày trướcNhiều nhà hàng cứ phải "làm màu" quá lên khiến thực khách chán chả muốn quay lại lần nữa.
Tin mới nóng
