Mang cơm trưa đi làm nhất định nên biết những mẹo hay ho này

Năm mới đến rồi, bạn có quyết tâm ăn uống lành mạnh hơn không? Dùng một bữa trưa được đóng hộp mang đi làm, vừa tiết kiệm vừa lạnh mạnh sẽ không còn là việc tẻ nhạt và phiền phức nữa nhờ những công thức nấu ăn ngon miệng và đơn giản này.

1. Món salad ngon, lành mạnh  

Mang cơm trưa đi làm nhất định nên biết những mẹo hay ho này-1

Hãy cải thiện hộp cơm trưa của bạn bằng một dĩa salad lạ miệng. Sử dụng một số ngũ cốc như Freekeh, quinoa, bulgur, kiều mạch, gạo cùng một ít rau tươi và một chút nước sốt. Đây sẽ là món salad nguyên hạt thịnh soạn.  

Một nguyên tắc hữu ích cho việc trộn salad cơ bản là 3 phần dầu cho 1 phần axit. Làm một loại nước sốt cổ điển của Pháp với 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng, ½ muỗng cà phê mù tạt Dijon và ½ muỗng mật ong. Cho tất cả mọi thứ vào một cái lọ lớn, nêm muối và hạt tiêu sau đó lắc cho đến khi được trộn đều nhuần nhuyễn. Có thể thử nghiệm với các loại dầu và giấm khác nhau hoặc nước chanh và thử các hương vị như tỏi, hẹ băm nhỏ và các loại thảo mộc tươi.  

Tahini làm một món salad linh hoạt tuyệt vời khác. Trộn 3 muỗng canh bột mè với 3 muỗng canh nước và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi chúng trở nên lỏng và mượt như kem sau đó thêm một tép tỏi nghiền nát và một giọt mật ong. Trộn hỗn hợp trên với một chút rau sống, rắc vừng. Món này ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt. 

2. Súp đơn giản  

Món súp là món dễ làm nhất trên thế giới khi bạn chỉ việc ninh củ quả xắt nhỏ trong nước dùng cho đến khi chúng nhừ mịn. Súp ăn kèm cùng bánh mì giòn sẽ là một bữa trưa ngon tuyệt.  

3. Salad rau củ đơn giản  

Trái cây và rau quả là loại chúng ta nên tiêu thụ càng nhiều loại càng tốt. Nói rộng ra, các loại cây có màu khác nhau chứa các chất dinh dưỡng có lợi khác nhau, vì vậy hãy chú ý đến màu sắc khi bạn chọn thành phần cho bữa trưa của mình. Một bữa trưa đơn giản nhưng lành mạnh và giàu dinh dưỡng như thế này sẽ giúp buổi chiều của bạn thật nhẹ nhàng.  

Món súp nấm này chưa đầy đủ protein và chất xơ cho bữa trưa nhẹ nhàng của bạn. Bạn có thể nấu đậu xanh, đậu lăng hoặc bất kỳ loại đậu nào cùng với nấm. Chúng rất thơm ngon và kích thích khẩu vị.  

4. Quả tươi  

Mang cơm trưa đi làm nhất định nên biết những mẹo hay ho này-2

Đôi khi một bữa trưa đơn giản và nhẹ nhàng sẽ giúp bạn cân bằng cho những ngày ăn quá nhiều chất béo. Một vài quả táo, cà chua cùng vài lát dưa chuột sẽ giúp cho cơ thể bạn nạp thêm chất xơ và đào thải chất béo dư thừa.  

5. Bánh frittatas nhỏ  

Nếu bạn có một hộp muffin, bạn có thể tự làm cho mình một số frittatas nhỏ ngon, chứa nhiều protein, ngon miệng và linh hoạt, một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ hộp ăn trưa nào. Nhỏ một chút dầu vào lúm thiếc muffin, sau đó đánh 1 quả trứng cho mỗi lúm với một giọt sữa và đổ vào.

Thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào đây: rau nấu chín, phô mai, giăm bông, thịt xông khói nấu chín ... Nướng trong lò 180ºC / 360 ° F trong khoảng 10 đến 15 phút.  

6. Bánh cuộn pitta  

Bánh mì Pitta là một lựa chọn khác để mang theo ăn trưa, rất đơn giản chỉ bánh mỳ và một số loại nhân kẹp mà bạn ưa thích cùng một số loại sốt. Nhớ sử dụng nhiều loại rau củ trong phần nhân để không bị ngán.  

7. Bánh tart siêu nhanh  

Sử dụng loại bánh Puff pastry mua ở siêu thị để làm bánh tart nhanh, ngon. Chỉ cần để lại một đường viền 2cm. Chải bánh tiếp xúc với trứng đánh và nướng trong 20 phút trong lò 200ºC / 428ºF. Nhân có thể bao gồm cà chua thái lát mỏng rải rác với húng tây tươi hoặc bí ngô nghiền nhỏ trộn với pesto. Ăn lạnh hoặc làm nóng giòn đều ngon.  

Theo Dân Việt

Cô gái ăn liền lúc 20 hộp mì, chục chiếc bánh khiến thiên hạ khiếp sợ

Cư dân mạng xứ Trung vừa chia sẻ clip cô gái ăn như vũ bão, ăn được tận 20 hộp mì khiến ai cũng phải khiếp vía.

Nhà hát kỳ lạ: Sân khấu ở Canada, ghế ngồi ở Mỹ

Vì vị trí đặc biệt nằm trên ranh giới giữa Canada và Mỹ nên nhà hát này mới đặc biệt như vậy.

Loài cá cực độc được các đầu bếp Trung Quốc chế biến thành món 'cực phẩm'

Có một số loài cá có độc nhưng nếu biết chế biến đúng cách thì nó vẫn có thể trở thành món ăn tuyệt vời.

'Cao thủ' chơi thú nhún lò xo khiến dân tình cười nghiêng ngả nhưng bộ đồ anh ta mặc còn gây chú ý hơn...

Thú nhún Emoji lò xo thời gian gần đây đã tạo cơn sốt trong giới trẻ. Nhiều người mua để gắn vào xe, vào mũ bảo hiểm nhưng chịu chơi như anh chàng này thì quả là... hiếm có.

Chuyện tình đẹp như mơ của 'cặp đôi 9 ngày' gây sốt, 'anh và em nắm tay nhau đi khắp thế gian này'

Cặp đôi Kim Ngân- Tử Thắng đã chia sẻ những bức ảnh đẹp lung linh suốt hành trình 9 ngày đi khắp nơi ở miền Trung.

Đêm hôm, Hoài Linh khoe tự làm món ngon: Dân Bắc hỏi món gì, dân Nam thi nhau đòi ăn

Món ăn gắn với tuổi thơ của người miền Nam nhưng ở Hà Nội cũng như các tỉnh phía Bắc xuất hiện rất ít.

5 loại quả cao cấp giá hàng nghìn USD ngon trứ danh Nhật Bản

Nhật Bản nổi tiếng với kỹ thuật trồng trái cây tỉ mỉ khi cho ra đời nhiều loại quả có giá "trên trời". Sau đây là 5 loại quả cao cấp với vị ngon trứ danh mê hoặc người sành ăn.

Bất ngờ trước tài làm bánh của bạn gái xinh đẹp bốc lửa thủ môn Đặng Văn Lâm

Bạn gái Đặng Văn Lâm chia sẻ clip làm bánh vừa dễ lại hấp dẫn cho hội chị em đam mê nấu ăn.

Nhện độc, bọ cạp và những món ăn nên thử khi đến Campuchia

Ẩm thực Campuchia có nhiều nét tương đồng với hai nước láng giềng Việt Nam và Thái Lan. Tuy nhiên, xứ sở chùa tháp vẫn có nhiều món ăn khiến du khách đứng tim như nhện hay bọ cạp.

Bí ẩn về những bức tượng tồn tại suốt 800 năm khiến người Trung Quốc phải kính sợ

Cuối cùng bí ẩn về những bức tượng tưởng là hóa thân của ma quỷ lại có ý nghĩa lớn đối với người xưa đến vậy.

Mỹ Tâm muốn lấy chồng nấu ăn ngon, từng trổ tài trước mặt 'tình tin đồn' kém 10 tuổi

Liệu "Họa mi tóc nâu" là một người khéo léo hay vụng về trong công việc nội trợ?

Vợ vlogger Huy Cung khiến chị em 'choáng' vì những mâm cơm nấu cho chồng

Mỹ Linh, cô vợ xinh đẹp của vlogger Huy Cung thường xuyên khoe những mâm cơm trên trang cá nhân khiến hội chị em xuýt xoa.

Người nước ngoài phản ứng thế nào khi lần đầu ăn thử sầu riêng?

Trải nghiệm lần đầu ngửi sầu riêng với 100 người từ nhiều quốc gia thu lại kết quả bất ngờ với các cảm nhận khác nhau. Trái cây mùi thơm nồng nàn này đem ấn tượng gì cho người ăn?

20 tuổi mà rán cá vẫn nát bét, cô nàng được dân mạng khuyên lấy chồng gấp chỉ vì...

Dù rán món cá nát như "đánh bom liều chết" nhưng cô nàng dưới đây lại được dân mạng khuyên đi lấy chồng sớm.

Lạ miệng với món da trâu gác bếp của người Mường Hòa Bình

Ít ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, được chế biến thành món ăn rất lạ miệng, hấp dẫn du khách.

Hàng trăm người đổ về Nghệ An tham gia lễ hội đánh bắt cá truyền thống

Lễ hội nơm bàu truyền thống diễn ra tại thôn Bàu Mực (Nghi Lộc, Nghệ An) vừa qua thu hút hàng trăm người dân địa phương tham dự.

'Chảy nước miếng' với màn ăn bạch tuộc chua cay của vlogger Thái Lan

Biểu cảm khi thưởng thức món bạch tuộc giòn sần sật, màu sắc bắt mắt của nam vlogger nổi tiếng Thái Lan thu hút sự chú ý của đông đảo dân mạng.

Mỳ ốc hến xuất hiện tại Hà Nội khiến 'hội thèm ăn' tức tốc thưởng thức nhưng phản ứng bất ngờ...

Gần đây, chị em "đồn" nhau mới xuất hiện món ăn đặc biệt này tại thủ đô và theo bức ảnh chụp trên mạng xã hội thì đây thực sự là bát mỳ đáng ăn nhất.

'Rùng mình' sự thật những chiếc thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu, 99% nhà nào cũng mắc

Bạn có biết, nếu chỉ dùng một chiếc thớt để thái cả thức ăn sống lẫn thức ăn chín, sẽ dễ bị nhiễm khuẩn chéo từ thức ăn sống sang thức ăn chín.

Nếu không muốn tự hại mình, đừng bao giờ nấu chung những món này với nhau

Có những thực phẩm cực kì kị nhau và nếu nấu chung sẽ gây hại cho sức khỏe nhưng không phải món nào bạn cũng biết. Dưới đây là những gợi ý dành cho bạn.

Hành khách tá hỏa nhận được suất ăn được làm từ... hơn 1 năm trước

Một hành khách sững người khi phát hiện ra suất ăn trên máy bay của mình được làm cách đây hơn 1 năm trước.

Bơi lội trong giếng thiêng của người Maya cổ đại

Cenote Ik Kil là một trong những hồ nước đẹp nhất của Mexico. Đây cũng là nơi bơi lặn tự nhiên thu hút đông đảo du khách ghé thăm mỗi năm khi đến với đất nước này.

Công thức nấu thịt ba chỉ hầm kim chi đúng chuẩn Hàn Quốc

Đôi lúc, mâm cơm thuần Việt sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán ngẩm. Hội chị em khéo tay có thể học làm món thịt ba chỉ hầm kim chi thơm ngon để bữa ăn thêm đậm vị.

Thuý Vi khoe ăn thịt chuột cống, chuột đồng "to chà bá": Người khen ngon, kẻ khiếp sợ

Không phải ai cũng ăn được thịt chuột nên ngay khi Thuý Vi chia sẻ về món ăn này, cư dân mạng đã bình luận rôm rả.

8 sân bay bỏ hoang đáng sợ nhất thế giới

Rất nhiều sân bay trên thế giới bị bỏ hoang, chìm vào quên lãng. Dưới đây là 8 sân bay không còn được sử dụng, khiến nhiều người sợ hãi khi ghé thăm, theo thống kê của "The Sun".

Những người tuyệt đối không ăn cua đồng vì cực độc

Mặc dù cua đồng là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho cho sức khỏe nhưng với một số người, cua đồng lại gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho cơ thể.

Những món ngon khiến du khách muốn 'ăn sập Sapa'

Thắng cố, đồ nướng hay lẩu, gỏi cá hồi, gà đen Sapa là những món ăn mà nhiều du khách đến với Lào Cai đều muốn thưởng thức.

Khóc thét với những hộp cơm người yêu chuẩn bị cho mang đi làm, nhìn đã sợ liệu có dám ăn?

Háo hức tưởng được người yêu chuẩn bị cơm cho mang đi làm thế nào, mở hộp cơm ra chắc hẳn các chàng trai phải… khiếp vía.

Quả bơ là 'mỏ vàng' cho cơ thể nhưng 99% mắc sai lầm này khi ăn khiến bơ mất dinh dưỡng, rước bệnh

Ví quả bơ là "mỏ vàng" cho cơ thể không phải là cách nói phóng đại. Bởi lợi ích của loại quả ấy từ lâu đã được khoa học chứng minh và nhận được sự đánh giá cao của giới y học.

Lên Hà Giang, đừng quên 'check-in' 5 địa điểm độc đáo này

Bạn nghĩ rằng Hà Giang chỉ có đá và chỉ đẹp vào mùa hoa? Cùng khám phá 5 điểm "check-in" tuyệt đẹp ngay sau đây để cảm nhận một Hà Giang thật khác.

Những cách gọt dứa khiến khách đến chơi nhà trầm trồ

Hội vụng về sẽ không còn loay hoay với trái dứa nhờ những cách gọt nhanh chóng, sáng tạo dưới đây.

Hang động tinh thể pha lê lớn nhất châu Âu

Hang động còn được gọi là hốc tinh thể dài 8 m và cao 2 m, chứa đầy tinh thể hoặc khoáng chất, hình thành cách đây hàng triệu năm.

Cách nấu thịt đông chuẩn vị ăn giải nhiệt ngày hè

Thịt đông là món ăn quen thuộc với người Việt trong dịp Tết. Tuy nhiên, vào những ngày hè, bạn cũng có thể tự làm món ăn vừa thơm ngon lại thanh mát này cho cả gia đình.

Ngắm thiên nhiên huyền ảo xứ Tây Tạng từ flycam

Với vẻ đẹp đặc trưng quanh năm của núi tuyết trắng, các địa danh linh thiêng và văn hóa độc đáo, Tây Tạng (Trung Quốc) luôn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn, cuốn hút du khách ghé thăm.

Món Xí Mà ở phố cổ Hội An có gì đặc biệt mà vạn người mê

Tại phố cổ Hội An, bên cạnh những món ăn mang tính truyền thống địa phương còn có khá nhiều món ăn "ngoại nhập" độc đáo. Trong đó, món Xí Mà được đông đảo cư dân địa phương và du khách ưa thích.

Nha Trang xuất hiện cầu thang xoắn trắng muốt, hứa hẹn trở thành 'bậc thang lên thiên đường sống ảo' của giới trẻ

Với thiết kế độc đáo “một mình một khu”, cầu thang xoắn ốc trắng với view bao toàn thành phố Nha Trang là điểm check in hấp dẫn khiến dân tình mê mệt!

Trào lưu mới ở Nhật khiến các cô gái 'ùn ùn' tham gia: Uống trà sữa không cần dùng tay!

Cụ thể, các cô gái sẽ để ly trà sữa trên ngực và không giữ bằng tay. Điều này chứng tỏ, chỉ những cô gái có bộ ngực hơi to một xíu mới có thể làm được mà thôi.

Biến tấu xôi xoài rưới nước cốt dừa thơm ngậy

Với công thức gần giống như xôi xoài bình thường, bạn chỉ cần biến tấu một chút để tạo ra món xôi nắm bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay.

Quốc đảo tuyệt đẹp nhưng ít du khách nhất thế giới

Tuvalu được mệnh danh là "thiên đường biển bị bỏ quên", bởi quốc đảo tuyệt đẹp này có ít du khách nhất thế giới, với khoảng 2.000 người ghé thăm mỗi năm.

Choáng ngợp trước vẻ đẹp của dãy núi dài nhất thế giới

Dãy Andes hùng vĩ là một chuỗi các ngọn núi chạy dọc phía tây của Nam Mỹ, đi qua 7 quốc gia và rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Đồ xôi gấc như thế nào để vừa thơm ngon vừa bắt mắt

Xôi gấc là món ăn quen thuộc với người Việt, nhưng làm món này như thế nào để vừa thơm ngon lại vừa bắt mắt thì không phải ai cũng biết.

6 địa chỉ ăn quà vặt mát lạnh, tránh nóng ở Hà Nội

Caramen, hoa quả dầm hay kem trứng đều là những món ăn vặt vừa ngon, vừa rẻ, lại đánh bật cơn nóng nực ngay tức thì ở Hà Nội những ngày này.

Du khách Nga thoát chết trong gang tấc nhờ… cắn vào lưỡi gấu

Bị gấu nâu lao tới tấn công điên cuồng, vị khách người Nga tưởng chừng sẽ tử vong, nhưng lại may mắn thoát chết trong gang tấc nhờ cắn vào lưỡi đối thủ.

Những quán ăn đông nghịt khách ở phố núi Đà Lạt

Quán bún riêu có thâm niên 20 năm hay quán lẩu gà lá é với món ăn mang hương vị the the, bùi bùi luôn là những quán ăn được nhiều người ưa thích ở xứ sở ngàn hoa.

Đi ăn quán, nên tránh gọi 3 loại rau quen này vì rất bẩn, nhà hàng chưa chắc đã rửa

Tuy ngon và bổ dưỡng nhưng vì có bề mặt sạch sẽ nên nhiều nhà hàng đã lười rửa chúng trước khi chế biến.

Lòng già chỉ rửa bằng nước muối là sai: Cho thêm 1 thứ này mới đảm bảo vừa sạch vừa ngon

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Vợ chồng Huy Khánh thách nhau đi ăn đậu phụ thối nhưng tội nghiệp nhất là... anh quay phim

Hùng hồn thách vợ đến ăn nhưng Huy Khánh cũng phải nhăn nhó và thua cuộc trước bà xã Mạc Anh Thư.

Công nghệ làm thịt giả như thật của người Nhật

Các nhà khoa học Nhật Bản đang phát triển thịt nhân tạo nhằm thay thế việc chăn nuôi, hướng tới nguồn thực phẩm tiềm năng cho con người trong tương lai gần.

Lột vỏ tôm sống bằng dĩa và mẹo bóc tỏi, nhặt rau nhanh cho hội lười

Lột vỏ tôm bằng dĩa, gọt dứa không cần bỏ vỏ, bí kíp nhặt rau nhanh như chớp... là những mẹo nhà bếp thông minh dành cho người ngại nấu ăn.

Những nồi cháo khiến người ăn có 'số nhọ' hơn cả Chí Phèo, 'bỏ thì thương, vương thì tội'

Nói gì thì nói, Chí Phèo tuy được Thị Nở nấu cho bát cháo chỉ có hành nhưng cũng là ngon nhất đời Chí, còn những nồi cháo dưới đây, người được ăn mới thực sự là số "nhọ"...