Mang cơm trưa đi làm nhất định nên biết những mẹo hay ho này
Năm mới đến rồi, bạn có quyết tâm ăn uống lành mạnh hơn không? Dùng một bữa trưa được đóng hộp mang đi làm, vừa tiết kiệm vừa lạnh mạnh sẽ không còn là việc tẻ nhạt và phiền phức nữa nhờ những công thức nấu ăn ngon miệng và đơn giản này.
1. Món salad ngon, lành mạnh
Hãy cải thiện hộp cơm trưa của bạn bằng một dĩa salad lạ miệng. Sử dụng một số ngũ cốc như Freekeh, quinoa, bulgur, kiều mạch, gạo cùng một ít rau tươi và một chút nước sốt. Đây sẽ là món salad nguyên hạt thịnh soạn.
Một nguyên tắc hữu ích cho việc trộn salad cơ bản là 3 phần dầu cho 1 phần axit. Làm một loại nước sốt cổ điển của Pháp với 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng, ½ muỗng cà phê mù tạt Dijon và ½ muỗng mật ong. Cho tất cả mọi thứ vào một cái lọ lớn, nêm muối và hạt tiêu sau đó lắc cho đến khi được trộn đều nhuần nhuyễn. Có thể thử nghiệm với các loại dầu và giấm khác nhau hoặc nước chanh và thử các hương vị như tỏi, hẹ băm nhỏ và các loại thảo mộc tươi.
Tahini làm một món salad linh hoạt tuyệt vời khác. Trộn 3 muỗng canh bột mè với 3 muỗng canh nước và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi chúng trở nên lỏng và mượt như kem sau đó thêm một tép tỏi nghiền nát và một giọt mật ong. Trộn hỗn hợp trên với một chút rau sống, rắc vừng. Món này ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt.
2. Súp đơn giản
Món súp là món dễ làm nhất trên thế giới khi bạn chỉ việc ninh củ quả xắt nhỏ trong nước dùng cho đến khi chúng nhừ mịn. Súp ăn kèm cùng bánh mì giòn sẽ là một bữa trưa ngon tuyệt.
3. Salad rau củ đơn giản
Trái cây và rau quả là loại chúng ta nên tiêu thụ càng nhiều loại càng tốt. Nói rộng ra, các loại cây có màu khác nhau chứa các chất dinh dưỡng có lợi khác nhau, vì vậy hãy chú ý đến màu sắc khi bạn chọn thành phần cho bữa trưa của mình. Một bữa trưa đơn giản nhưng lành mạnh và giàu dinh dưỡng như thế này sẽ giúp buổi chiều của bạn thật nhẹ nhàng.
Món súp nấm này chưa đầy đủ protein và chất xơ cho bữa trưa nhẹ nhàng của bạn. Bạn có thể nấu đậu xanh, đậu lăng hoặc bất kỳ loại đậu nào cùng với nấm. Chúng rất thơm ngon và kích thích khẩu vị.
4. Quả tươi
Đôi khi một bữa trưa đơn giản và nhẹ nhàng sẽ giúp bạn cân bằng cho những ngày ăn quá nhiều chất béo. Một vài quả táo, cà chua cùng vài lát dưa chuột sẽ giúp cho cơ thể bạn nạp thêm chất xơ và đào thải chất béo dư thừa.
5. Bánh frittatas nhỏ
Nếu bạn có một hộp muffin, bạn có thể tự làm cho mình một số frittatas nhỏ ngon, chứa nhiều protein, ngon miệng và linh hoạt, một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ hộp ăn trưa nào. Nhỏ một chút dầu vào lúm thiếc muffin, sau đó đánh 1 quả trứng cho mỗi lúm với một giọt sữa và đổ vào.
Thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào đây: rau nấu chín, phô mai, giăm bông, thịt xông khói nấu chín ... Nướng trong lò 180ºC / 360 ° F trong khoảng 10 đến 15 phút.
6. Bánh cuộn pitta
Bánh mì Pitta là một lựa chọn khác để mang theo ăn trưa, rất đơn giản chỉ bánh mỳ và một số loại nhân kẹp mà bạn ưa thích cùng một số loại sốt. Nhớ sử dụng nhiều loại rau củ trong phần nhân để không bị ngán.
7. Bánh tart siêu nhanh
Sử dụng loại bánh Puff pastry mua ở siêu thị để làm bánh tart nhanh, ngon. Chỉ cần để lại một đường viền 2cm. Chải bánh tiếp xúc với trứng đánh và nướng trong 20 phút trong lò 200ºC / 428ºF. Nhân có thể bao gồm cà chua thái lát mỏng rải rác với húng tây tươi hoặc bí ngô nghiền nhỏ trộn với pesto. Ăn lạnh hoặc làm nóng giòn đều ngon.
Theo Dân Việt
-
3 giờ trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
5 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
7 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
8 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
9 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
10 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
12 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
13 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
13 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
14 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
18 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước