Mát trời mà có bát ngao hấp nấm cay nóng hổi thế này thì còn gì bằng
Đối với những người yêu thích ăn ngao hấp thì đây quả là một món ngon không thể chối từ.
1. NGUYÊN LIỆU
- Ngao 500g
- Nấm 30g
- Gừng
- Tỏi
- Hành tây
- Hành lá
- Nước tương, dầu hào
- Muối
- Dầu ăn
- Nước
2. CÁCH LÀM
Bước 1: Ngao mua về ngâm cho sạch cát
Bước 2: Nấm và miến rửa sạch, ngâm trong nước cho mềm
Bước 3: Hành lá xắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu, gừng thái lát dài, ớt tỏi thái nhỏ
Bước 4: Cho ngao, tất cả các gia vị trên vào trong giấy bạc, bọc lại, cho vào nồi để chuẩn bị hấp
Bước 5: Thêm dầu hào, nước tương, chút muối và nước xâm xấp mặt ngao rồi bọc giấy lại, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút
Bước 6: Sau đó, mở giấy bạc ra, tiếp tục cho miến, nấm vào hấp tiếp trong vòng 5 phút nữa rồi bỏ ra ngoài
Bước 7: Như vậy là bạn đã được món ngao hấp nấm ngon mê ly rồi.
Trời mát này mà được bát ngao vừa ăn vừa thổi, lại cay cay thì còn gì tuyệt hơn chứ!
Hãy thử làm ngay món ngon này nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích thú vô cùng!
Lưu ý:
- Ngao không nên hấp quá lâu sẽ bị quắt lại không ngon, 5 phút là đủ
- Nếu không có giấy bạc để bọc, có thể bỏ qua
- Những ai không ăn được cay thì nên cho ít ớt
Thảo Trang
Theo Vietnamnet
-
46 phút trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
2 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
5 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
6 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
10 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
10 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
18 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
19 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
21 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
21 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
Tin tức mới nhất
-
18 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước