Tagmẹo nấu ăn ngon

Tóc Tiên, Văn Mai Hương, Tú Vi, Phạm Ngọc Thạch... đều ra tay làm những món xôi khác nhau trong mùa dịch rảnh rỗi.

Nếu chưa biết chế biến cá sao cho ngon, bạn có thể học cách ướp và nướng với hỗn hợp bột thì là, ớt, muối và hạt tiêu. Lớp vỏ ngoài giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm của thịt.

Món ăn với đậu phụ non, thịt bò bằm và hạt tiêu mang vị cay đặc trưng nổi tiếng bậc nhất Trung Quốc. Bạn có thể áp dụng công thức sau để hoàn thành món ngon hấp dẫn này tại nhà.

Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.

Phải làm sao để món cá kho lúc nào cũng thơm phức, thịt đậm đà, nhiều chị em đã phải tham khảo rất nhiều mẹo vặt khác nhau.

Đầu bếp lừng danh thế giới Gordon Ramsay bật mí cách phi lê, lóc xương cá hồi nhanh gọn mà ai cũng có thể thực hiện, kể cả những người làm bếp vụng về.

Canh nấm thịt và đậu phụ là một món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại ít chất béo nên ai ăn cũng thích mê mẩn.

Tôm là thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ các loại vitamin D, E đến canxi. Tôm cũng có vô vàn cách chế biến hấp dẫn, nhưng bạn đã biết cách nấu sao cho tôm giữ được 100% chất dinh dưỡng vốn có để phục vụ cho bé yêu của mình hay chưa?

Ẩm thực Nhật Bản luôn đa dạng và phong phú với từng loại nguyên liệu. Bạn có thể tham khảo 3 cách chế biến với gà thơm ngon, dễ làm sau đây.

Tại sao những miếng sườn bạn chọn thường bị dai và có mùi hôi dù đã dùng nhiều cách để làm sạch và khử mùi? Chỉ có lý do duy nhất, bạn chưa biết cách chọn sườn và dễ dàng bị những người bán hàng lừa.

Thêm một vài bước này, nước màu sẽ có màu đỏ và sáng hơn, lại còn không bị đắng, ăn đứt các món ăn trong nhà hàng.

Nếu cho thịt vào ngăn đông, bạn cần phải bọc thịt nhiều lớp để thịt không bị đông cứng quá mức.

Đây chính là lý do vì sao món lạc luộc ở nhiều nhà hàng lại ngon hơn khi bạn luộc tại nhà.