Chủ đề
mẹo vặt nhà bếp
Cách bảo quản thực phẩm tươi lâu
Cách bảo quản chuối không bị đen, bánh mì không mốc, sữa không chua hay rau tươi lâu hơn là những mẹo mà các bà nội trợ nên biết.
Cơm và những món không nên hâm nóng trước khi ăn
Sau khi để nguội một thời gian, cơm và khoai tây là hai trong số những món không nên hâm nóng trước khi ăn.
Bị mẹ chồng thử tài, con dâu ra tay rán đậu vàng giòn, không dính chảo nhờ chiêu bí mật
Đậu phụ là món dễ chế biến nhưng cũng khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm. Làm thế nào để loại nguyên liệu mềm mịn, mong manh dễ vỡ này vẫn là những miếng vuông vắn xinh đẹp trên đĩa
Mẹo ướp và làm khô bò cay tại nhà
Phương pháp ướp và chế biến sau đây mang lại món thịt bò khô cay thơm ngon, đậm đà ngay từ miếng cắn đầu tiên.
4 tuyệt chiêu rã đông thịt trong chớp mắt giúp tiết kiệm vô khối thời gian
Nhịp sống bận rộn với hàng trăm thứ việc không tên đôi khi khiến bà nội trợ cảm thấy rã đông thịt hay đồ ăn trong tủ lạnh là quãng thời gian dài và lãng phí một cách khủng khiếp.
Cách đầu bếp chuyên nghiệp bổ hoa quả
Frank Proto, đầu bếp của Viện Giáo dục Ẩm thực (Mỹ), sẽ hướng dẫn bạn bổ những loại trái cây từ mềm như dưa lê đến cứng như sầu riêng.
7 mẹo tránh đứt tay, rơi đồ trong phòng bếp
Bằng các cách đơn giản sau, bạn có thể tiết kiệm thời gian và tránh được những nguy hiểm không mong muốn trong khi nấu ăn.
Cách tách hàu sống không tốn sức, đau tay
Hàu là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng ngại chế biến tại nhà vì công đoạn tách vỏ. Bạn có thể áp dụng cách này để có món hàu sống hay nướng mỡ hành ngon tuyệt.
Cách làm sạch cua đơn giản mà nhanh, ăn bao nhiêu cũng không sợ đầy bụng
Thật bất ngờ, một trong những biện pháp để cua "nằm im" cho dễ cọ rửa là để chúng say rượu.
Cắt ớt không rát tay và những mẹo thái gọt rau củ thần tốc
Bạn sẽ tự tin thể hiện bản lĩnh trong nhà bếp, xử lý mọi loại rau củ dễ dàng chỉ trong “một nốt nhạc” nếu ghi lại một vài mánh nhỏ sau đây.
Mẹo bóc bưởi từng múi tròn trịa cho hội vụng về
Để tránh phải "bó tay" trước yêu cầu bóc bưởi của người thân, bạn hãy học ngay cách đơn giản, tiết kiệm thời gian này mà vẫn đảm bảo múi bưởi đẹp mắt.
Bí quyết làm bánh bao hình tôm, cá với đũa, thìa trong nháy mắt
Bằng các dụng cụ nhà bếp có sẵn, một đầu bếp Trung Quốc đã thực hành kỹ năng tạo hình bánh bao vừa nhanh vừa đẹp mắt.
Sử dụng đũa, dĩa tạo hình bánh bao đủ kiểu trong nháy mắt
Bằng các dụng cụ nhà bếp có sẵn, một đầu bếp Trung Quốc đã thực hành kỹ năng tạo hình bánh bao vừa nhanh vừa đẹp mắt.
Tách vỏ cua không bỏ sót phần thịt nào như đầu bếp chuyên nghiệp
Chỉ cần sử dụng một vài mẹo nhỏ, đầu bếp nổi tiếng thế giới Gordon Ramsay đã thể hiện màn tách vỏ cua và trang trí đẹp mắt khiến người xem trầm trồ.
Luộc vịt cứ bỏ cái này vào nồi nước dùng đảm bảo thịt thơm lừng, giòn tan ngon hơn ngoài hàng
Mẹo luộc vịt thơm ngon như ngoài hàng dưới đây sẽ giúp chị em nội trợ có một món ăn như ý.
Tuyệt chiêu cắt dưa chuột uốn lượn trang trí đồ ăn đẹp mắt
Trang trí món ăn là tuyệt chiêu những bà nội trợ săn tìm để kỹ năng nấu nướng thêm hoàn hảo. Dưa chuột có thể góp phần làm đẹp cho các món ăn trên đĩa với cách tạo sóng đơn giản.
Đập trứng nhanh, không dính tay nhờ dụng cụ thần thánh này
Chỉ cần đặt vào khay, quả trứng sẽ được tách làm đôi một cách hoàn hảo mà sợ dính tay. Người nội trợ sẽ tiết kiệm thời gian trong gian bếp nhờ dụng độc đáo này.
Lột da cá trong một nốt nhạc và các loại máy hỗ trợ đắc lực nhà bếp
Nhờ các loại máy hiện đại sau đây, bạn sẽ chẳng còn lo sợ mỗi khi phải sơ chế các món ăn như tách xương và lột da cá, cắt rau củ... tại nhà.
Rau héo tươi lại ngay lập tức bằng mẹo cực đơn giản
Rau không dùng hết và để qua ngày thường bị héo rũ nên ăn không còn ngon. Đừng vội vứt chúng đi, bạn chỉ cần ngâm rau củ héo trong loại nước này 10 phút, điều bất ngờ sẽ xảy ra.
Liên Kết Hữu Ích
Cập nhật tin tức giải trí mới nhất
