Món ăn đường phố ngon nức tiếng ở TP.HCM
TP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
Hủ tiếu gõ
Hủ tiếu gõ là món ăn đặc trưng của TP.HCM. Bạn sẽ thấy xe hủ tiếu gõ vào buổi tối, trên nhiều tuyến đường tại thành phố. Hủ tiếu gõ phục vụ người dân có nhu cầu ăn tối và ăn đêm.
Mỗi tô hủ tiếu gõ sẽ có thịt nạc, giò heo, da heo, một số người bán còn cho thêm tôm, gan, tim…Một tô hủ tiếu gõ có giá dao động từ 20.000 – 35.000 đồng, tùy vào nhu cầu của thực khách.
Hủ tiếu gõ là món ăn đường phố đặc trưng của TP.HCM. (Ảnh: Đ.V)
Bánh mì
Bánh mì Sài Gòn từ lâu đã là một món ăn đường phố nổi tiếng. Bánh mì được bán ở khắp mọi nơi. Nhân bánh mì có thể là thịt nướng, thịt nguội, heo quay hay chả cá, chả lụa, pate, bơ, dưa leo, dưa chua… Bánh mì là món ăn nhanh, tiện lợi được người dân TP.HCM ăn vào mỗi buổi sáng.
Bánh mì Sài Gòn nổi tiếng cả nước. (Ảnh: B.L)
Phá lấu
Phá lấu là một món ăn đường phố quen thuộc được người dân Sài Gòn và du khách ưa thích. Phá lấu được làm từ nội tạng của heo, bò hoặc vịt như lòng, bao tử, gan, lưỡi…
Các nguyên liệu chính sẽ được nấu chung với nước dùng đậm đà, hơi giống cà ri của Ấn Độ. Khi ăn, thực khách sẽ là ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều rất ngon.
Phá lấu. (Ảnh: T.H)
Cá viên chiên
Cá viên chiên là một trong những món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng của TP.HCM. Đây là món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ nhưng được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Điểm bán cá viên chiên thường có cá viên, bò viên, đậu hũ, tôm viên, há cảo, trứng cút… Thực khách chọn loại nào thì quán sẽ chiên và mang cho khách những phần ăn nóng hổi. Cá viên chiên được ăn kèm với tương ớt, tương đen, đu đủ ngâm và dưa leo.
Cá viên chiên là món ăn đường phố chế biến đơn giản. (Ảnh: B.L)
Bò bía
Bò bía là món ăn đường phố rất đặc trưng ở TP.HCM. Bò bía bán ở thành phố có sự khác biệt với bò bía của miền Bắc. Bò bía TP.HCM có lớp bánh tráng mỏng cuốn quanh hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, trứng, và lạp xưởng.
Bò bía này thường được chấm với nước tương hột, tạo nên hương vị đặc trưng của Sài Gòn.
Bò bía là món ăn đường phố hấp dẫn các bạn nữ. (Ảnh: T.H)
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là một biểu tượng ẩm thực TP.HCM, không chỉ nổi danh trong nước mà còn là "hot trend" được giới trẻ yêu thích. Bánh tráng trộn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như bánh tráng cắt sợi, tôm khô, bò khô, rau răm, xoài xanh, đu đủ chua cắt sợi, đậu phộng, trứng cút và nước me ngọt hoặc tắc, món ăn này mang lại hương vị độc đáo và ngon miệng.
Bánh tráng trộn, một món ăn mang đậm nét đặc trưng của TP.HCM. (Ảnh: B.L)
Chè bưởi
Chè bưởi cũng là món ăn đường phố đặc trưng của Sài Gòn. Chè bưởi có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Long Xuyên (An Giang). Khác với những món chè truyền thống được làm từ các loại đậu hoặc các loại bột, món chè bưởi được làm từ cùi bưởi. Khi đến TP.HCM, những quán chè bưởi mang một nét rất riêng của ẩm thực đường phố.
Chè bưởi. (Ảnh: T.H)
Bột chiên
Bột chiên là món ăn vặt du nhập từ ẩm thực Trung Hoa và trở thành món ăn đường phố được yêu thích tại TP.HCM. Bột được chiên giòn hơn và ăn kèm với đu đủ sợi để phù hợp với khẩu vị người Việt. Bột chiên là món ăn mang nét rất riêng của người dân Sài Gòn. Đầu bếp đứng gần chảo lớn và liên tục chiên bột kèm với trứng hoặc thịt bò.
Bột chiên, món ăn đường phố ngon nức tiếng ở TP.HCM. (Ảnh: B.L)
Theo VTC
-
1 giờ trướcLoa kèn mỏng manh thanh khiết, kiêu sa được coi là biểu tượng trong sạch, là một trong các loài hoa xưa nhất thế giới. Ẩn trong vẻ đẹp kiêu sa tinh khiết là câu chuyện tình đẫm lệ. Hoa còn có ý nghĩa phong thủy riêng.
-
4 giờ trướcMột con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương khổng lồ nặng 405 kg đã được bán với giá 36,45 triệu yen tại chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản.
-
13 giờ trướcTheo Bangkokpost, những năm gần đây, nhiều du khách đến thăm các ngôi đền, chùa và cung điện ở Bangkok, nhất là du khách châu Á thường lựa chọn mặc trang truyền thống của Thái Lan. Đặc biệt trào lưu này không chỉ ở phái nữ, hình ảnh các du khách nam mặc váy truyền thống đã tạo nên cơn sốt mới, được nhiều người yêu thích.
-
14 giờ trướcCon lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.
-
15 giờ trướcTủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm nhưng chỉ trong thời gian nhất định, các gia đình cần biết cách sử dụng để tránh rước bệnh vào người.
-
18 giờ trướcMua sữa chua sản xuất công nghiệp ở siêu thị hay các cửa hàng tự chọn, hẳn bạn để ý thấy mặt hàng này thường được bán theo lốc 4 hộp, tại sao?
-
20 giờ trướcPha mật ong với nước ấm uống mỗi ngày là bí quyết chăm sóc sức khỏe được nhiều người biết đến, nhưng tỷ lệ nước và mật ong hợp lý là bao nhiêu?
-
21 giờ trướcQuần đùi, áo ngắn đem lại sự thoải mái cho người mặc, tuy nhiên khi đi máy bay, trang phục này lại không được khuyến khích, tại sao như vậy?
-
22 giờ trướcĂn rau sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý những người nên tuyệt đối tránh xa rau sống để đảm bảo an toàn.
-
23 giờ trướcCông trình lâu đài Tam Đảo (thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo) suốt nhiều năm "phơi sương" trên đỉnh núi hút khách du lịch bậc nhất của tỉnh Vĩnh Phúc.
-
23 giờ trướcQuả bơ là một trong những loại quả được xếp vào danh sách “siêu thực phẩm”, hãy cùng tìm hiểu điều gì xảy ra khi bạn ăn trái bơ mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThịt gà rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp với các thực phẩm dưới đây sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông cần phải tới tận rừng quốc gia Cúc Phương để chiêm ngưỡng những đàn đom đóm lấp lánh, ngay tại Đồ Sơn - Hải Phòng, du khách có thể chìm vào ánh sáng kỳ diệu và đẹp như trong truyện cổ tích.
-
1 ngày trướcCông thức sườn xào chua ngọt hoàn hảo, cân bằng giữa vị chua, ngọt, mặn. Bí quyết từ chuyên gia giúp bạn chế biến món ăn ngon đúng điệu, hấp dẫn cả nhà.
-
1 ngày trướcXôi sắn dẻo thơm, bùi bùi, không chỉ ngon, dễ ăn mà còn khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ của mình.
-
1 ngày trướcChanh là một trong những nguyên liệu tự nhiên được sử dụng phổ biến trong việc làm sạch và khử mùi, đặc biệt trong việc vệ sinh tủ lạnh.
-
1 ngày trướcNhiều cư dân mạng tham khảo video của chị Huyền chia sẻ cách chi tiêu thời bão giá, chỉ tốn chưa đến 500 nghìn đồng để mua thức ăn cho 4 người trong một tuần.
-
2 ngày trướcĐá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
-
2 ngày trướcTheo nghiên cứu, bài kiểm tra 20 giây này có thể dự đoán tuổi thọ cũng như các vấn đề sức khỏe khác.
-
2 ngày trướcBài viết dưới đây chuyên gia sẽ giải đáp giúp bạn những điều sẽ xảy ra với sức khỏe khi uống trà xanh sai thời điểm.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước