Món ngon cuối tuần: Bún nem
Cuối tuần này vào bếp đổi vị cho cả nhà món bún nem nóng hổi bạn nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bún nem:
- Thịt nạc vai: 300g
- Mộc nhĩ, nấm hương: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Trứng gà: 2 quả
- Hành củ, hành hoa
- Gia vị
- Bánh đa nem
- Bún
Cách làm:
Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch, thái sợi rồi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi.
Bước 2: Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ, ướp cùng chút bột nêm, bột ngọt, tiêu cho ngấm.
Bước 3: Cho thịt,, mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, cà rốt vào âu. Đập trứng vào âu rồi trộn đều.
Bước 4: Trải bánh đa nem ra mâm. Có thể dùng nước hoặc dầu ăn quết nhẹ vào các mép của bánh đa nem cho mềm dễ gói. Cho từng thìa nhân vào rồi gói gọn lại.
Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già. Lần lượt thả từng chiếc nem vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Bước 6: Khi nem chín, vàng đều hai mặt thì gắp ra giấy thấm dầu để 5 phút.
Xếp nem vào đĩa, chấm với nước mắm pha cùng ớt, tỏi, dưa góp và ăn kem cùng bún.
Miếng nem vàng ươm, giòn rụm, vị thơm lừng của mộc nhĩ, nấm hương, vị ngọt của thịt cùng với vị chua ngọt của nước chấm được ăn kem cùng bún thật là hấp dẫn. Thay đổi chút khẩu vị gia đình bằng món bún nem rán sẽ làm cho bữa cơm thêm nhiều điều thù vị.
Chúc các bạn thành công!
Theo Trí thức trẻ
- Mới nhất
- Nổi bật
-
Trên trang cá nhân, bạn gái Đoàn Văn Hậu thường xuyên đăng tải ảnh check-in những dịp nghỉ dưỡng cuối tuần, chuyến du lịch xa và nhận được nhiều lượt thích từ dân mạng. -
11 giờ trướcChuối là một trong những loại hoa quả bổ dưỡng vẫn được khuyên dùng đều đặn hàng ngày. Nhưng chọn chuối thế nào mới đúng, chuối thế nào mới ngon và chất, bạn đã biết chưa? -
Mille-Feuille Nabe là món lẩu ngàn lớp truyền thống của người Nhật. Món ăn gồm các tầng thịt và rau xếp chồng nhau, có hương vị ngọt của nấm, tảo bẹ và cá cơm. -
22 giờ trướcNgộ độc từ rau củ rất hay gặp trong cuộc sống hàng ngày nếu bạn không lưu ý nấu chín kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn độc tố trong những loại thực phẩm thông dụng dưới đây. -
1 ngày trướcPura Tirta Empul là ngôi đền linh thiêng nổi tiếng trên đảo ngọc Bali (Indonesia). Hàng ngày, người dân địa phương và du khách đổ về đền để thực hiện nghi lễ tắm nước thánh. -
Bữa tiệc chiêu đãi của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dành cho các đội tuyển bóng đá vô địch SEA Games 30 là những món ăn đặc trưng của dân tộc với bánh chưng, dưa hành, giò lụa... -
Người châu Á thường luộc ngô với nước, có thể thêm chút đường hoặc một bài khẩu mía cho nước thêm ngọt. Giờ đây, bạn có thể thử luộc ngô theo kiểu mới, với các nguyên liệu được thêm vào mang đặc trưng của ẩm thực phương Tây. Hiệu quả chắc chắn sẽ khác biệt và đầy bất ngờ đấy! -
1 ngày trướcMón ăn trông như những con giun này có hình dạng rất đáng sợ và có cách ăn khiến thực khách khiếp vía không kém. -
Nắp cống đầy màu sắc tô điểm cho đường phố của 1.700 thị trấn, thành phố và làng mạc khắp Nhật Bản. Người ta gọi những bức họa trên nền gang thép này là "nghệ thuật dưới gót giày". -
2 ngày trướcCá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với sốt tiêu chanh chua ngọt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm bổ dưỡng, ngon miệng. -
2 ngày trướcNhững "cú đêm" lang thang Sài Gòn sẽ khó lòng bỏ qua món xôi ngon nức tiếng, nhất là những ngày thời tiết lành lạnh. -
Là người nội trợ, hàng ngày mua thực phẩm, chế biến món ăn cho cả gia đình, bạn nên nắm được một số kiến thức cơ bản về thực phẩm thông dụng nhất trong bữa ăn là cá, thịt. -
3 ngày trướcThành phố cổ Petra (Jordan) là kỳ quan kiến trúc tuyệt vời của nhân loại. Khi được phát hiện, công trình tạc vào lòng núi đá từ hơn 2.000 năm trước nhanh chóng trở nên hút khách. -
3 ngày trướcNhà hàng Ministry Of Crab (Sri Lanka) nổi tiếng với món cua nhện khổng lồ có cân nặng trung bình mỗi con hơn 2 kg. -
Twin Lagoon là một trong những điểm đến nổi tiếng của Philippines. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt và hệ động thực vật phong phú.
-
3 ngày trướcNếu tủ lạnh không đủ lạnh, nó sẽ làm việc "chăm chỉ" hơn để cân bằng nhiệt độ. Kết quả là, nó sẽ chạy liên tục, gây tốn điện. -
Gà om xì dầu là món ăn truyền thống của người Philippines. Thịt gà được om mềm và đậm vị, thích hợp vào những ngày tiết trời lạnh. -
4 ngày trướcBên cạnh tượng chú bé đi tiểu Manneken Pis, thành phố Brussels (Bỉ) còn có 2 tác phẩm nổi tiếng cùng chủ đề là Jeanneke Pis và Zinneke Pis. -
Trước ngày Giáng sinh, lũ trẻ trong làng Valasska Polanka, Cộng hòa Séc sẽ bị truy đuổi bởi những người đeo mặt nạ quỷ dữ. -
4 ngày trướcNhững con cá sấu hoang dã đánh bắt hợp pháp tại Louisana (Mỹ) được nhiều nhà hàng ở Chicago (Mỹ) chế biến thành món ngon hấp dẫn thực khách.
Tin tức mới nhất
-
31 phút trước
Tin mới nóng
