Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách chế biến mới lạ nhưng ngon không kém. Đó là cách làm thịt heo chiên muối cuốn hút với vị đậm đà thấm vào từng miếng thịt. Trong tiết trời oi bức như thế này mà được thưởng thức món thịt heo chiên muối thì đảm bảo sẽ rất hao cơm đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg thịt ba chỉ
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa canh nước mắm
- Dầu ăn
- Bột mì
Cách thực hiện:
Lợn ba chỉ được rửa sạch và châm lỗ trên bì để cho ngấm đều gia vị cũng như giúp phần bì được giòn hơn
Sau đó, thái thành các miếng có kích thước vừa phải
Trộn đều gia vị gồm muối và nước mắm. Để trong khoảng 15 phút để ngấm đều gia vị
Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, chúng ta cho thêm một chút bột mì vào để tạo độ giòn cho miếng thịt
Cho một chút nước vào trộn đều đến khi các miếng thịt được phủ một lớp bột mì mỏng
Chiên trên chảo dầu ngập mỡ và lửa to đến khi chín vàng thì gắp ra và thưởng thức
Món thịt heo chiên muối trông thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu cho bạn bè và người thân nhé.
Theo Nld.com.vn
