Mùa cá ngần, trổ tài nấu nướng với 6 món ăn ngon quên sầu
Mỗi năm chỉ có một mùa cá ngần. Bởi vậy, bạn nên tranh thủ làm nhanh 6 món ăn ngon tuyệt, được chế biến từ loài cá thơm ngon, ngọt thịt này để đãi cả nhà.
Chả cá ngần lá lốt: Với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, chả cá ngần lá lốt là món ăn bạn không nên bỏ qua trong bữa tối cùng gia đình khi mùa cá ngần về. Cá sau khi được rửa sạch, để ráo sẽ đem băm nhỏ, trộn cùng lá lốt, gia vị rồi nặn thành từng viên và chiên vàng lên. Món ăn này bạn nên ăn khi còn nóng hổi và chấm kèm nước mắm tỏi ớt. Ảnh: Pe_audi.
Canh chua cá ngần: Nếu từng thưởng thức món canh chua cá ngần, bạn sẽ không thể quên được hương vị ngon tuyệt. Món ăn được làm từ các nguyên liệu đơn giản, bao gồm cá ngần, cà chua, dứa thái lát mỏng, ớt, hành, thì là.... Vị ngọt từ cá, chua thanh từ dứa hòa quyện trong bát canh hấp dẫn đã tạo nên hương vị rất hợp với sở thích của nhiều người. Ảnh: Pe_audi.
Cá ngần chiên lá lốt: Không tốn quá nhiều thời gian, chỉ cần khéo tay, hay làm một chút, bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon để chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần. Cá ngần sau khi chiên giòn sẽ được tẩm ướp với gia vị để tăng phần đậm đà, thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng cá ngần chiên cùng cơm nóng. Ảnh: Hoabachhop0109.
Cá ngần rim khô: Cá ngần rim khô có lẽ là món ăn đưa cơm nhất trong danh sách này. Cá ngần sẽ được chiên nhanh trong chảo dầu cùng hành thơm và gia vị. Vị mặn, ngọt, thơm ngon rất vừa miệng từ món ăn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức. Ảnh: Flickr.
Canh dưa chua cá ngần: Những ngày hè nóng bức, một bát canh chua sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng và khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng hơn. Món ăn bao gồm cá ngần, dưa chua, nước sốt cà chua, rau răm, thì là... và rau sống ăn kèm. Vị chua dịu của dưa cùng chút ngọt béo của cá đã tạo nên hương vị đậm đà, ngon đến khó cưỡng. Ảnh: Công thức món ngon.
Cá ngần chiên giòn: Cách làm món cá ngần chiên giòn khá đơn giản. Bạn chỉ cần tẩm cá vào bát bột chiên, tẩm ướp thêm gia vị rồi rán vàng giòn lên. Tuy dễ dàng, song với phương pháp chế biến này, món ăn làm từ cá ngần cùng bát sốt và tương ớt đi kèm lại trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn với thực khách. Ảnh: Cường Thịnh Fish.
Theo Zing
-
2 giờ trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
4 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
6 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
7 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
8 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
9 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
11 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
12 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
12 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
13 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
17 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước