Nếu chỉ dùng bưởi để ăn tráng miệng thì thiếu sót quá, có hàng tá món ăn ngon lành làm từ quả bưởi đấy
Ít nhất, chỉ cần giữ lại vỏ bưởi sau khi gọt vỏ là bạn đã có được vài món ăn ngon lành khác nữa đấy.
Bưởi là một loại trái cây quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe. Đây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Không chỉ vậy, với những ai đang muốn giảm cân, vóc dáng thon gọn, bưởi chắc chắn là một người bạn đồng hành thân thiết. Thông thường, quả bưởi chỉ được sử dụng những múi bưởi mà thôi, phần vỏ ít người dùng đến. Tuy nhiên, khi bỏ vỏ bưởi là bạn đã bỏ qua cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon đấy nhé.
Hãy xem 1 quả bưởi có thể chế biến thành gì nhé.
Múi bưởi
Múi bưởi thường được sử dụng như một món tráng miệng, giúp giải ngấy sau bữa ăn chính. Ngoài ra, người ta còn thường ép bưởi để lấy nước ép, dùng làm nước giải khát, đồng thời mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, múi bưởi còn có thể chế biến thành các món ăn khác nhau.
Đầu tiên, bạn có thể chế biến thành món salad bưởi, nhanh, gọn, dễ làm, rất tốt cho sức khỏe. Nếu không làm salad bưởi, bạn có thể chế biến thành món gỏi bưởi tôm thịt cực kì ngon và đậm đà hoặc những món gỏi bưởi khác. Và nếu có thời gian, hãy thử món gà rán sốt bưởi chua ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Gà rán sốt bưởi chua ngọt (Ảnh: Internet)
Cùi bưởi
Cùi bưởi - phần màu trắng sát vỏ bưởi - đừng vội vứt đi. Bạn có biết rằng phần này có thể chế biến thành một món ăn vặt thơm ngon không? Lần tới nếu có một quả bưởi ở nhà, sau khi vọt vỏ, bạn hãy giữ phần cùi màu trắng lại để nấu món chè bưởi nhé. Đừng lo cùi bưởi sẽ bị đắng, chỉ cần bạn ngâm và bóp cùng nước muối rồi trụng sơ trong nước phèn chua, bạn sẽ có được nguyên liệu để nấu món chè bưởi rồi đấy.
Ngoài ra, cùi bưởi còn có thể làm món mứt cùi bưởi ngon cực kì luôn nhé. Không chỉ vậy, người ta còn có thể làm món nem chay từ cùi bưởi nữa đấy. Quá nhiều công dụng phải không nào.
Mứt cùi bưởi (Ảnh: Internet)
Nem chay từ cùi bưởi. (Ảnh: Internet)
Vỏ bưởi
(Ảnh: Internet)
Chỉ cần rửa sạch vỏ bưởi, bạn sẽ có thêm cơ hội để chế biến 1 món ăn ngon khác. Phổ biến nhất, vỏ bưởi sẽ được mang đi làm mứt vỏ bưởi. Vị the thanh thanh của vỏ bưởi cộng với chút ngọt của lớp đường bọc bên ngoài, chắc chắn là một hương vị thơm ngon độc đáo mà bạn nên thử qua. Cũng như cùi bưởi, vỏ bưởi chỉ cần ngâm nước muối đủ thời gian, trụng sơ trong nước phèn chua đun sôi là sẽ chẳng còn bị đắng và the đâu nhé.
Theo Helino
-
8 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
9 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
10 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
10 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
15 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
19 giờ trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
20 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
23 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
1 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
1 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
-
1 ngày trướcĐóng cửa tiệm sớm 1 phút, nhân viên của tiệm trà sữa tại TPHCM bị phạt 300.000 đồng khiến cộng đồng mạng bức xúc.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
Tin tức mới nhất
-
7 giờ trước
-
9 giờ trước