Cho dù đã sang Pháp sống được gần 10 năm rồi nhưng chị Nguyễn Kim Ngân vẫn luôn nhớ đến những món ăn thuần Việt quen thuộc, dường như những món ăn đó đã khắc sâu vào tâm trí của chị khiến mỗi lần ăn là như đang ở quê hương vậy.
Mẹ trẻ ở Pháp luôn nhớ hương vị món ăn Việt
Công việc hàng ngày khá là bận rộn nhưng chị Ngân vẫn luôn sắp xếp thời gian để chuẩn bị những hộp cơm trưa ngon lành cho mình và chồng mang đi làm. Mặc dù nấu những món đồ Tây sẽ nhanh hơn nhưng vợ đảm vẫn luôn ưu tiên những món ăn Việt. "Đồ ăn ở đây có ngon thế nào cũng không ngon bằng món ăn Việt Nam mình được", chị Ngân chia sẻ.
Khá là may mắn vì nhà gần chợ Châu Á, thêm vào đó cộng đồng người Việt bên Pháp cũng nhiều nên đồ ở chợ hầu như là đủ hết. Một tuần chị Ngân thường đi chợ 1 đến 2 lần mua nguyên liệu, sau đó mang về chế biến sạch sẽ rồi cất trong tủ lạnh để chuẩn bị bữa ăn cho những ngày tiếp theo.
Từ dưa muối đến măng xào đều là những món ăn đặc trưng của người Việt
Các món ăn chính được mẹ 8x chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước, do phải chuẩn bị 2 phần nên có hơi mất chút thời gian. Nhưng salad hay món tráng miệng thì sáng sớm hôm sau chị mới chuẩn bị chỉ mất khoảng từ 10-15 phút mà thôi.
Cháo ngũ cốc được nấu kết hợp từ gạo lứt, đậu đỏ, đậu trắng, đậu lăng, đậu phộng và ăn kèm với canh măng nấu sườn
Hay hộp cơm đầy đặn cho ông xã với súp lơ hấp, thịt tôm kho dừa, phô mai tỏi và quả oliu
Vì đang trong thời gian nuôi con nhỏ nên chị Ngân vẫn giữ khẩu phần ăn nhiều đạm và tinh bột hơn một chút
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
