Những món ăn ngon làm từ chuối khiến dân miền Nam ai cũng mê
Dù có nhiều cách chế biến khác nhau cũng. như kết hợp nhiều loại gia vị thì những món chuối này đều lôi cuốn rất nhiều thế hệ.
Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng là món ăn vặt vô cùng được yêu thích. Nguyên liệu để làm ra món ăn này rất đơn giản gồm gạo nếp, chuối, nước cốt dừa và vừng rang. Phần gạo nếp sau khi được nấu chín sẽ trộn cùng với nước cốt dừa và vừng. Tiếp đó, người ta sẽ bọc phần cơm nếp này bên ngoài quả chuối và nướng vàng đều các mặt với lửa nhỏ.
(Ảnh: internet)
Vị beo béo của nước cốt dừa, dẻo thơm của cơm nếp và ngọt dịu của chuối kết hợp cùng nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn.
(Ảnh: internet)
Bánh chuối chiên
Bên cạnh chiếc bánh chuối rán đơn giản của Hà Nội, còn có thêm một phiên bản Sài Gòn nữa cho các bạn yêu thích món ăn này. Bánh chuối chiên Sài Gòn gồm nửa quả chuối được ép dẹp lại, sau đó áo một lớp bột rồi chiên sơ qua. Tiếp theo, bánh sẽ được áo thêm một lớp bột nữa rồi chiên đến khi vàng giòn.
(Ảnh: Foody)
Chiếc bánh chuối phiên bản này to, dài tầm 20cm và phồng nhiều hơn so với bánh ở Hà Nội. Lớp bột bên ngoài vàng đều, giòn rụm và có hương vị khác biệt. Hương vị của bánh được cảm nhận chủ yếu nằm ở phần bột chiên phồng và những hạt vừng bên ngoài.
(Ảnh: Foody)
Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng là một món ăn có hương vị đậm chất miền Tây. Thành phần của món ăn này gồm vụn bánh mì nhúng sữa tươi, nước cốt dừa, chuối, vani và muối.
(Ảnh: internet)
Để làm bánh, người ta chọn những quả chuối đã chín để có được độ ngọt tự nhiên. Bánh sau khi nướng có mùi thơm hấp dẫn, lớp vỏ giòn, phần bánh phía trong mềm và có độ ẩm nhất định.
(Ảnh: internet)
Chuối quết dừa
Chuối quết dừa là một trong những món ăn đặc sản của Tiền Giang. Sau khi sơ chế, chuối được luộc chín rồi đem trộn với dừa nạo, muối, đường. Có một điểm thú vị là món ăn này được dùng kèm với các loại rau sống như lá lốt, rau thơm.
Các nguyên liệu trên kết hợp cùng nhau tạo nên một hương vị là lạ mà lại khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn này.
(Ảnh: internet)
Chuối đập
Món ăn có tên gọi độc đáo này là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Đúng như tên gọi, món ăn này được chế biến bằng cách đập dẹt những trái chuối còn xanh.
Sau đó, chuối sẽ được bóc sạch vỏ và đặt lên vỉ than nướng sơ. Miếng chuối sau khi nướng sẽ được cho vào túi, đập dẹt và nướng tiếp lần hai. Sau cùng, rưới thêm một phần nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức món ngon hấp dẫn này.
Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
56 phút trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
2 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
3 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
5 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
6 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
7 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
8 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
11 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
21 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
22 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt. -
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
