Phát sốt với bánh quy chocolate hoa mai đẹp xinh ngon miệng
Món bánh quy này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu
- Bơ nhạt: 240g
- Đường xay: 240g
- Trứng gà: 2 quả đánh tan
- Bột mì: 350g
- Bột sữa: 25g
- Bột sư tử: 25g
- Muối: 5g
- Vani: 5ml
- Chocolate: 60g
- Bột cacao: 30g
- Sữa tươi không đường: 15ml
Cách làm:
- Cho bột mì, bột sữa, bột sư tử vào 1 cái âu, trộn đều rồi rây mịn chia làm 3 phần
- Cho bơ, đường xay, muối vào âu, dùng máy đánh cho bơ bông lên và nhạt màu.
- Cho từ từ trứng gà, vani vào đánh cho hỗn hợp hoà quyện.
- Cho 1/3 lượng bột vào trộn đều rồi cho tiếp 1/3 lượng tiếp theo cho đến hết. Trộn bột thành 1 khối dẻo, tốt nhất nên dùng tay bóp cho bột đều không trộn bằng máy tránh trộn lâu làm chai bột.
- Chia bột thành 2 phần: 1 phần bột trắng cho vào âu bọc kín lại
- Phần bột còn lại cho bột cacao, chocolate vào trộn cùng( chocolate, sữa tươi cho vào bát hấp cách thuỷ để nguội bớt). Trộn cho đều rồi bọc lại. Để 2 âu bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Cho bột se lại dễ tạo hình.
- Lót giấy nến 2 mặt, dàn đều miếng bột trắng vào giữa rồi cán mỏng. Sau đó dùng nhấn tròn ấn thành từng miếng tròn sau đó ta cắt đôi. Làm tương tự với phần bột chocolate
- Đặt miếng bột chocolate lên miếng bột trắng rồi túm nhẹ thành hình cánh hoa. Túm 1 bông hoa 5 phần như thế( xem hình), vo tròn 1 miếng bột trắng nhỏ làm nhuỵ hoa
- Tạo hình xong để lại ngăn mát 30 phút
- Làm nóng lò 180 độ trong 5 phút
- Lấy bánh ra đem nướng 180 độ - 10 phút. Sau đó hạ nhiệt 160 độ nướng thêm 10-15 phút nữa. Thấy bánh hơi hanh vàng là được. Để khoảng 3-5 phút rồi lấy bánh ra để lên rack hong cho nguội rồi cất vào hộp kín.
Theo Emdep
-
1 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
5 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
7 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
8 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
10 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
11 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
12 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
12 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
15 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
15 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước