Sau vụ việc nam TikToker lên mạng chia sẻ bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn, số lượng khách đến hàng ăn này trên phố Nam Ngư (Hà Nội) tăng đột biến.

Món phở gà chấm bỗng dưng nổi tiếng, bà Mai (chủ quán) không biết vì sao bởi công thức không thay đổi. Chỉ biết bây giờ, mỗi ngày bà phải dậy sớm hơn 2 tiếng để chuẩn bị, bán số lượng gấp 2-3 lần.

Quán phở gà của chị Trà chỉ mở từ 6h30-10h hàng ngày. Đây là địa chỉ được lòng người dân sống và kinh doanh tại "chợ nhà giàu" Hàng Bè (Hà Nội).

Bí quyết nấu nước dùng đạt được độ trong, ngon ngọt, không ngấy là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đậm đà cho bát phở. Sau đây là công thức làm phở ngon tròn vị tại nhà.