Quả chanh kỳ lạ ruột vàng như nghệ và ăn được cả hạt
Giống chanh kỳ lạ này có ruột màu vàng nghệ, tùy từng giống mà có vị ngọt chua khác nhau, ăn có cảm giác rất thanh đạm và mùi thì gần giống với vải thiều. Có khi ăn vào là nghiện luôn ấy chứ.
Những quả chanh “không giống ai” này có tên khoa học Melicoccus bijugatus, tuy nhiên ở những vùng canh tác khác nhau, người ta lại gọi nó với tên gọi khác. Người Mỹ gọi loại quả này là chanh Tây Ban Nha, ở Puerto Rico, nó lại có tên là Quenepas, hay Mamones ở El Salvador và Ginep ở Jamaica.
Những quả chanh căng bóng với phần lõi màu nghệ mọng nước.
Điểm đặc biệt ở giống chanh này là phần hạt của chúng cũng ăn được.
Về mặt lý thuyết khoa học thì chanh có họ hàng gần gũi với quýt nhưng Melicoccus bijugatus lại chẳng hề có “huyết thống” gì với nhà quýt hay cam, sở dĩ người ta gọi nó với cái tên phổ biến là chanh Tây Ban Nha vì hình dáng của giống này có nét tương đồng với các loại chanh bình thường. Trên thực tế, khoa học xếp chúng vào hàng thực vật có hạt cứng.
Chanh Tây Ban Nha có nguồn gốc từ Mexico, Nam và Trung Mỹ và vùng Caribê. Ngày nay, chúng mọc quanh năm và rất phát triển ở những vùng cận nhiệt đới. Quả của giống chanh này thường mọc thành chùm và đậu trái rất sai. Những quả chanh đều tăm tắp với vỏ ngoài rất mỏng và mịn.
Mỗi quả chanh ruột màu nghệ này có kích thước 2-4cm.
Quả của giống chanh này thường mọc thành chùm và đậu trái rất sai.
Phần ruột bên trong, từ khi trưởng thành đến lúc chín mọng, chuyển màu từ vàng sang cam, nhìn rất bắt mắt. Tùy từng giống hay từng vùng canh tác mà quả có vị ngọt chua khác nhau, nhưng tựu chung, chúng đều có hương vị vừa lạ vừa quen bởi nhiều người cho rằng, khi ăn họ có thể cảm thấy nó có lẫn cả mùi thơm của vải thiều.
Vị của chúng rất thơm ngon.
Người ta thường trồng loại chanh từ những cây con, vì nếu trồng từ hạt giống chanh này thì phải mất khoảng 8-10 năm mới có quả. Trồng từ cây con thì sau 4-5 năm cây sẽ cho ra quả.
Một thức uống thanh mát từ giống chanh này.
Người ta nói rằng loại quả này ăn ngon nhất và tốt nhất khi chúng còn tươi nguyên, tuy nhiên, ngày nay nó được sử dụng để làm đồ uống, các món tráng miệng và thạch.
Ở Ecuador, nhiều người còn ăn loại quả này với muối ớt. Ăn Chanh Tây Ban Nha đúng điệu nhất là phải hút cả phần ruột của nó vào miệng và cảm nhận hương vị rất thanh đạm. Tuy nhiên, màu nước vàng cam của chanh Tây Ban Nha có thể để lại vết bẩn trên chiếc áo của bạn nên hãy cẩn thận khi ăn nó nhé.
Những quả chanh căng bóng với phần lõi màu nghệ mọng nước.
Điểm đặc biệt ở giống chanh này là phần hạt của chúng cũng ăn được.
Về mặt lý thuyết khoa học thì chanh có họ hàng gần gũi với quýt nhưng Melicoccus bijugatus lại chẳng hề có “huyết thống” gì với nhà quýt hay cam, sở dĩ người ta gọi nó với cái tên phổ biến là chanh Tây Ban Nha vì hình dáng của giống này có nét tương đồng với các loại chanh bình thường. Trên thực tế, khoa học xếp chúng vào hàng thực vật có hạt cứng.
Chanh Tây Ban Nha có nguồn gốc từ Mexico, Nam và Trung Mỹ và vùng Caribê. Ngày nay, chúng mọc quanh năm và rất phát triển ở những vùng cận nhiệt đới. Quả của giống chanh này thường mọc thành chùm và đậu trái rất sai. Những quả chanh đều tăm tắp với vỏ ngoài rất mỏng và mịn.
Mỗi quả chanh ruột màu nghệ này có kích thước 2-4cm.
Quả của giống chanh này thường mọc thành chùm và đậu trái rất sai.
Phần ruột bên trong, từ khi trưởng thành đến lúc chín mọng, chuyển màu từ vàng sang cam, nhìn rất bắt mắt. Tùy từng giống hay từng vùng canh tác mà quả có vị ngọt chua khác nhau, nhưng tựu chung, chúng đều có hương vị vừa lạ vừa quen bởi nhiều người cho rằng, khi ăn họ có thể cảm thấy nó có lẫn cả mùi thơm của vải thiều.
Vị của chúng rất thơm ngon.
Người ta thường trồng loại chanh từ những cây con, vì nếu trồng từ hạt giống chanh này thì phải mất khoảng 8-10 năm mới có quả. Trồng từ cây con thì sau 4-5 năm cây sẽ cho ra quả.
Một thức uống thanh mát từ giống chanh này.
Người ta nói rằng loại quả này ăn ngon nhất và tốt nhất khi chúng còn tươi nguyên, tuy nhiên, ngày nay nó được sử dụng để làm đồ uống, các món tráng miệng và thạch.
Ở Ecuador, nhiều người còn ăn loại quả này với muối ớt. Ăn Chanh Tây Ban Nha đúng điệu nhất là phải hút cả phần ruột của nó vào miệng và cảm nhận hương vị rất thanh đạm. Tuy nhiên, màu nước vàng cam của chanh Tây Ban Nha có thể để lại vết bẩn trên chiếc áo của bạn nên hãy cẩn thận khi ăn nó nhé.
Theo Trí thức trẻ
-
4 giờ trướcLê Anh Phương (SN 1994, trú xóm Sơn Tiến, xã Quyết Thắng, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) bị công an ở Quảng Ninh bắt về tội cướp giật tài sản.
-
5 giờ trướcThời điểm phát hiện thi thể cô gái đã khô trong căn hộ chung cư, lực lượng chức năng thấy chiếc điện thoại bị tháo sim, nhiều đồ đạc, quần áo đã được dọn sạch.
-
6 giờ trướcĐường dây truyền bá văn hóa phẩm đồi trụy... lôi kéo hơn 1,1 triệu thành viên tham gia. Cơ quan công an xác định số tiền các đối tượng thu lợi bất chính hơn 3 tỷ đồng.
-
11 giờ trướcCựu giám đốc Công an TP Hải Phòng Đỗ Hữu Ca cùng các đồng phạm vừa nộp đơn kháng cáo bản án sơ thẩm sau khi nhận bản án 10 năm tù về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản".
-
11 giờ trướcKhoảng sau ngày 30/4, trong 1-2 ngày đầu tháng 5 khả năng có không khí lạnh yếu gây ra hiện tượng mưa giông, chấm dứt nắng nóng ở miền Bắc; miền Trung nhiệt cũng giảm nhẹ sau đó nắng nóng trở lại.
-
16 giờ trướcLiên quan đến vụ bác sĩ giết người rồi phân xác tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đồng Nai, công an tỉnh đang tiếp tục lấy lời khai để làm rõ động cơ của nghi can.
-
17 giờ trướcCông an huyện Gia Lộc (Hải Dương) đã tạm giữ giấy phép lái xe của 4 tài xế do dừng đỗ ô tô giữa đường trục Bắc - Nam để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcTheo lãnh đạo UBND phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), chi tiết giúp phát hiện người phụ nữ chết trên ghế sofa ở khu chung cư cao cấp tại Hà Nội là có người đàn ông muốn thuê căn hộ này nên nhờ ban quản lý mở cửa.
-
1 ngày trướcNhững chiếc túi giấy đựng tiền tỷ lần lượt được người của Công ty AIC mang đến phòng làm việc của ông Dương Hoa Xô (nguyên giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thuộc Sở NN&PTNT TP.HCM) nhằm hối lộ.
-
1 ngày trướcNgày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, toàn quốc xảy ra 60 vụ tai nạn giao thông, làm chết 24 người và bị thương 51 người.
-
1 ngày trướcTrong ngày thứ hai của kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, cả nước đón thêm một ngày nắng nóng gay gắt, nhiều nơi dự báo ngưỡng nhiệt trên 41 độ C.
-
1 ngày trướcLãnh đạo UBND phường Tây Mỗ (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, lý do không kịp thời phát hiện lúc người phụ nữ tử vong ở khu chung cư cao cấp là do người ngoài không ai vào được căn hộ.
-
1 ngày trướcCông an tỉnh Nam Định thông tin, Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về ma túy (PC04) đã triệt phá đường dây mua bán, tàng trữ, vận chuyển trái phép chất ma túy liên tỉnh, thu giữ nhiều vũ khí quân dụng.
-
1 ngày trướcBị can 15 tuổi sát hại thiếu nữ ở Hải Phòng phải chịu trách nhiệm hình sự đối với tội danh Giết người.
-
1 ngày trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
-
1 ngày trướcTrung tâm An ninh hàng không sân bay Đà Nẵng vừa bàn giao chiếc túi xách bên trong chứa hơn 300 triệu đồng cho nam hành khách để quên.
-
1 ngày trướcCông an quận Nam Từ Liêm (TP Hà Nội) đang điều tra nguyên nhân tử vong của một nữ giới trong căn hộ chung cư thuộc phường Tây Mỗ.
-
1 ngày trướcHình ảnh hai du khách đậu xe ngược chiều, tiểu bậy ngay trên kè biển Vũng Tàu khiến nhiều người bức xúc, đề nghị lực lượng chức năng vào cuộc.
-
1 ngày trướcTừ hôm nay đến 30/4, miền Bắc bước vào chuỗi ngày nắng nóng đỉnh điểm với nhiệt độ cao nhất lên tới 40 độ. Các khu vực khác trên cả nước tiếp tục có nắng nóng gay gắt đến đặc biệt gay gắt.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
12 ngày trước