Phô mai có hàm lượng protein cao và giàu canxi, riboflavin, kẽm, phốt pho, và một số lượng vitamin A, và B12. Tuy nhiên, nếu bạn có sở thích ăn một chiếc pizza ngập phô mai thì hãy cần thận. Quá nhiều phô mai cũng có thể gây hại tới sức khỏe.