Thịt bò hiếm và đắt nhất hành tinh đặc biệt cỡ nào?
Bò Wagyu nổi tiếng với chất lượng thịt hảo hạng. Tuy nhiên, ở Nhật Bản còn có một loại Wagyu cao cấp, quý hiếm hơn rất nhiều. Đó là Olive Wagyu. Ảnh: A5meats.com
Olive Wagyu là đặc sản “trời ban” của đảo Shodoshima, thuộc vùng biển Seto, tỉnh Kagawa, Nhật Bản. Ảnh: Japan Times.
Người dân Shodoshima nuôi bò Wagyu từ thế kỷ thứ 8 để vận chuyển hàng hóa, trồng trọt nhờ nguồn dự trữ năng lượng dồi dào của chúng. Ảnh: Agdaily
Nhận thấy sự lãng phí từ ngành công nghiệp ô liu ở đây, ông Masaki Ishii (70 tuổi) - một nông dân trên đảo đem những quả ô liu thu hoạch được cho lên nướng ở mức vừa phải, sau đó sấy khô và ép chúng để tạo ra một loại đường tự nhiên. Ảnh: Tokyo Life.
Những con bò Wagyu lập tức bị hấp dẫn bởi vị ngọt mới mẻ này và mở màn cho sự ra đời của giống bò Olive Wagyu quý hiếm. Ảnh: Japan Times
Việc bổ sung ô liu vào chế độ ăn của bò Wagyu làm thay đổi hương vị của thịt, khiến nó trở nên ngọt thịt hơn, mềm hơn và ngon hơn. Ảnh: Instagram
Thịt bò Wagyu màu hồng nhạt, có độ óng ánh do chứa các chất béo không bão hòa. Xung quanh là những phần mỡ trắng mịn như vân cẩm thạch chạy dọc theo thớ thịt. Ảnh: A5meats
Nhờ chế độ ăn đặc biệt mà khi ăn thịt bò Olive Wagyu, thực khách có cảm giác như đang ăn… thịt bò chocolate. Ảnh: A5meats
Bên cạnh đó, thịt bò Olive Wagyu cũng có hàm lượng muối và calo thấp hơn nhiều so với các sản phẩm thịt khác. Ảnh: A5meats
Muốn thưởng thức một miếng bít tết bò Olive Wagyu, thực khách phải trả từ 120-300 USD (khoảng 2,7 - 7 triệu đồng). Ảnh: A5meats
-
1 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
3 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
12 giờ trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
16 giờ trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
2 ngày trướcLuôn có mặt trong các loại cỗ đám cưới, đám giỗ, lễ Tết nên thịt gà luộc dễ bị thừa nhiều sau tiệc; có thể tận dụng nó để làm những món ngon nào?
-
2 ngày trướcKinh giới không chỉ là loại rau gia vị, mà còn là vị thuốc được sử dụng nhiều trong các bài thuốc dân gian.
-
3 ngày trướcRau dền là kho chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật, chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin góp phần củng cố sức khỏe, đặc biệt loại rau này còn rất bổ máu.
-
4 ngày trướcThắc mắc ăn sách bò thường xuyên có tốt không sẽ được chuyên gia giải đáp ngay dưới đây.
-
4 ngày trướcLoại quả dại này có hình tròn, vỏ ngoài khá sần sùi, trước kia ít người ăn nhưng nay là đặc sản ngon nức tiếng.
-
4 ngày trướcLá chanh vừa bán vừa cho ở Việt Nam lại có giá khá cao ở nước ngoài, có nơi hơn 8 triệu đồng/kg vẫn đắt hàng.
-
4 ngày trướcSứa biển đang độ vào mùa, là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên cần lưu ý ăn đúng cách để không bị ngộ độc.
-
5 ngày trướcMột số người cho rằng ăn thịt trữ ở ngăn đá tủ lạnh nhiều ngày có nguy cơ ung thư, điều này có đúng?
-
5 ngày trướcQuả cà chua có nhiều tác dụng tốt cho hệ tim mạch, phòng ngừa ung thư và là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải nổi tiếng lành mạnh.
-
6 ngày trướcLoại hạt này có công dụng giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư và tim mạch hiệu quả.
-
6 ngày trướcKhoai lang tím chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe của bạn.
-
6 ngày trướcQuả ổi là loại quả yêu thích của nhiều người, chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin C, kali, chất xơ… giúp ngăn ngừa ung thư mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
-
7 ngày trướcNhiều bộ phận của khế có tác dụng tốt cho sức khỏe như quả, lá, hoa.
-
7 ngày trướcTrong danh sách 45 món ăn được xem là "tệ nhất" của Việt Nam, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cho rằng món bánh đậu xanh của Hải Dương xếp vị trí đầu bảng.
-
7 ngày trướcCá biển ngon và bổ dưỡng nhưng làm thế nào để chọn được cá tươi, không chất độc hại vẫn là điều khiến rất nhiều người băn khoăn.
Hay nhất 2sao
-
10 phút trước
-
-
1 giờ trước