Thịt chảy mủ từ bếp ăn trường học: Không thể nói là thịt sạch
"Tại sao lại để khối apxe có mủ lớn vậy mà không cắt bỏ đi đã chuyển đến bếp ăn trường học. Có thể con lợn đó đã khỏi bệnh nhưng cung cấp thịt có mủ thì không thể nói là thịt sạch."
Miếng thịt chảy mủ bị phát hiện trong bếp ăn trường Phổ thông Đoàn Thị Điểm Ecopark (ảnh:phụ huynh cung cấp)
Liên quan đến sự việc phát hiện miếng thịt chảy mủ từ bếp ăn trường học, chiều 30/8 trao đổi với PV báo Infonet, chị N.T.T (phụ huynh học sinh Trường Phổ thông Đoàn Thị Điểm Ecopark) cho hay: “Phụ huynh đang rất tôn trọng nhà trường cho nên chúng tôi cũng mong muốn nhận được sự hợp tác từ phía nhà trường. Trong trường hợp nhà trường không tôn trọng và không hợp tác với phụ huynh, vì sự an toàn của các con chúng tôi sẽ đi đến cùng của sự việc.
Tôi nghĩ rằng, nhìn hình ảnh miếng thịt lợn chảy mủ đến như thế khó ai có thể tin rằng con lợn đó “bình thường”. Phụ huynh chúng tôi chỉ yêu cầu bên nhà cung cấp Vinh Anh cũng như đại diện nhà cung cấp Aeon Mall, nhà trường và phụ huynh tham dự một cuộc họp và đi đến giải pháp cuối cùng là đảm bảo bữa ăn sạch cho các con.
Có một điều phụ huynh chúng tôi vẫn thắc mắc mãi, chiều 29/8 vừa qua có cuộc họp giữa các bên liên quan về vấn đề thực phẩm sạch cho các con nhưng nhà trường lại khống chế số lượng phụ huynh tham gia cuộc họp. Nhà trường chỉ đồng ý cho 1 phụ huynh vào cuộc họp vì thế đại diện phụ huynh không đồng ý họp nếu chỉ có 1 người.
Trong khi đó, đại diện nhà cung cấp Aeon Mall đồng ý cho 3 phụ huynh tham dự. Trước đó, chúng tôi đã gửi email cho nhà trường và yêu cầu trong ban phụ huynh tối thiểu có 3 người tham gia. Tuy nhiên, nhà trường không trả lời email của phụ huynh và đến khi cuộc họp bắt đầu nhà trường vẫn nhất quyết chỉ cho 1 phụ huynh tham dự.
Tại sao nhà trường phải ‘khống chế” số lượng phụ huynh tham dự cuộc họp, nhà trường cần sự minh bạch cơ mà? Chúng tôi muốn có 3 phụ huynh tham gia họp và đó là yêu cầu chính đáng. Bởi lẽ, phụ huynh không phải người có chuyên môn sâu về lĩnh vực an toàn thực phẩm mà cụ thể là miếng thịt lợn chảy mủ kia. Đi 3 người, nếu có vấn đề gì chưa hợp lý chúng tôi còn bàn bạc với nhau và thống nhất đi đến kết luận”.
Miếng thịt chảy mủ bị phát hiện (ảnh: phụ huynh cung cấp)
Để khách quan hơn về sự việc, PV báo Infonet đã tiếp tục liên hệ với Tiến sĩ Nguyễn Hữu Mẫn – bác sĩ nhiều năm công tác trong lĩnh vực tư vấn thú ý cho hay: “Đứng trên phương diện một bác sĩ, nhìn miếng thịt lợn chảy mủ như thế có thể thấy đó là con lợn đã bị tiêm phòng hoặc tiêm điều trị. Rất có thể đã bị điều trị trong một thời gian dài (có thể là 15 ngày) mà không giữ được vô trùng gây nên khối apxe sinh lượng mủ lớn như vậy.
Về bệnh của con lợn thì không thể nhìn miếng thịt mà phán đoán được. Chỉ có điều, tại sao lại để khối apxe có mủ lớn như vậy mà không cắt bỏ đi mà đã chuyển đến bếp ăn trường học.
Có thể đó đã khỏi bệnh là con lợn sạch nhưng cung cấp thịt có mủ thì không thể nói là thịt sạch được. Khi giết mổ con lợn apxe cần phải giết thịt riêng và xử lý khéo, tránh bị vỡ để khỏi phát tán vi khuẩn sinh mủ vào thịt”.
Trước đó, báo Infonet cũng đã đưa tin, ngày 15/8/2017, bộ phận phụ trách nhận/ kiểm định thực phẩm của Bếp ăn trường Đoàn Thị Điểm Ecopark đã phát hiện kịp thời lô thịt nạc 153kg do Aeon cung cấp cho trường không đảm bảo chất lượng.
Cụ thể, cảm quan khi nhận hàng phát hiện xác suất 01 miếng thịt nạc vai bị nhạt màu. Nhân viên y tế và bếp trưởng quyết định rạch thớ thịt để kiểm tra thì phát hiện ổ mủ bã đậu chảy ra từ trong miếng thịt.
Nhà trường, Ban phụ huynh và đại diện Aeon đã cùng lập biên bản sự việc. Cả lô thịt được trả về Aeon, cũng đã đưa mẫu thịt đi làm xét nghiệm.
Sự việc vẫn đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng về chất lượng thực phẩm trong các bếp ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục.
Theo Infonet
-
52 phút trướcVào lúc rạng sáng, chiếc thuyền nan chở 6 người bị lật vì gặp giông lốc, 4 người trên thuyền mất tích. Lực lượng chức năng đang tìm kiếm các nạn nhân.
-
1 giờ trướcSau khi rủ N. đến nhà chơi, cả H, M, Đ. (Kon Tum) thay nhau thực hiện hành vi hiếp dâm nạn nhân. Tại thời điểm bị các đối tượng hãm hại, cháu N. chưa đủ 13 tuổi.
-
1 giờ trướcCông an đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 tháng đối với nghi phạm đâm nhầm bạn tử vong ở Hà Nội.
-
2 giờ trướcMới đây, một số phụ huynh của trường THPT Hà Đông (Hà Nội) bày tỏ bất ngờ trước thông báo đột ngột tăng học phí và học sinh có thể phải thôi học nếu không đáp ứng được mức tăng này.
-
2 giờ trướcLãnh đạo Công an huyện Thanh Trì cho biết, đã triệu tập Đỗ Mạnh Hoàng và Trần Văn Đức - 2 đối tượng hành hung nhà báo đang tác nghiệp - đến làm việc.
-
3 giờ trướcDự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (25-27/4), ổn định với hình thái ngày nắng, đêm không mưa, nhưng mức nhiệt có xu hướng tăng dần và đến ngưỡng nắng nóng trong ngày 27/4.
-
6 giờ trướcLợi dụng lòng tốt của người dân, Lê Đình Hải kêu gọi tiền từ thiện rồi lừa hàng chục nghìn người, chiếm đoạt hơn 10 tỷ đồng.
-
15 giờ trướcHành hung người đi đường, cướp tài sản, 4 thanh niên ở Hải Dương bị khởi tố, bắt tạm giam.
-
15 giờ trước“Ai rồi cũng chết và không mang theo gì. Dù đã 70 tuổi, nhưng bị cáo vẫn làm việc vì muốn đóng góp cho sự phát triển của ngành công nghiệp” - bị cáo Trần Quí Thanh nghẹn giọng khi nói lời sau cùng.
-
15 giờ trướcLực lượng chức năng vừa vớt thêm được 1 thi thể trong vụ chìm sà lan ở vùng biển Quảng Ngãi. Đến nay, vụ việc đã khiến 4 người tử vong, 1 thuyền viên vẫn đang mất tích.
-
16 giờ trướcNhận được thông tin nghi có học sinh tự tử trên kênh N2 (địa bàn xã Sơn Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) các lực lượng chức năng đã khẩn trương xuống kênh để mò tìm suốt nhiều giờ.
-
16 giờ trướcCơn mưa đá xối xả trút xuống huyện Vân Hồ (tỉnh Sơn La) khiến cả ngọn đồi trắng xóa.
-
20 giờ trướcXét thấy bị cáo Trần Quí Thanh có nhiều đóng góp như tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, trong công tác phòng chống dịch Covid-19...nên VKS đề nghị tuyên phạt bị cáo từ 9-10 năm tù, thấp hơn so với khung hình phạt.
-
20 giờ trướcUBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giao Sở GD-ĐT chủ trì, phối hợp cùng UBND TP Vũng Tàu, Công an xác minh, làm rõ vụ việc nữ sinh Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn “tố” bị thầy giáo quấy rối tình dục và xử lý nghiêm, không né tránh bao che.
-
21 giờ trướcCông an phường Linh Đông, TP Thủ Đức đang làm việc với những người liên quan để xác minh, làm rõ vụ bé trai nghi bị cô giáo bạo hành ở nhóm lớp mầm non tư thục.
-
21 giờ trướcCơ quan công an khuyến cáo người dân đi du lịch, nghỉ dưỡng dịp lễ cần chọn công ty uy tín và khóa cửa nhà cẩn thận, nhờ người trông coi hoặc lắp đặt camera để quan sát từ xa.
-
21 giờ trướcCảnh sát giao thông tỉnh Bình Phước đang liên hệ chủ xe tải 93R 008.73 lao vào ô tô đi ngược chiều để xác định địa điểm vi phạm và lập hồ sơ xử lý.
-
1 ngày trướcTrước yêu cầu của bà Đặng Thị Kim Oanh về việc buộc trả toàn bộ cổ phần của Công ty Minh Thành, 2 dự án tại huyện Nhơn Trạch, Long Thành; bồi thường thiệt hại 531 tỷ đồng, bị cáo Trần Quý Thanh đề nghị xử lý theo pháp luật.
-
1 ngày trướcCông an tỉnh Yên Bái vừa khởi tố bị can đối với Trần Mạnh Hùng là nhân viên cân băng liệu của Nhà máy xi măng Yên Bái về tội "vi phạm quy định về an toàn lao động".
-
1 ngày trướcKỳ thi vào lớp 10 ở Hà Nội được đánh giá là khốc liệt, tỷ lệ chọi cao. Tuy nhiên cũng có nhiều trường công lập điểm chuẩn rất thấp, thí sinh chỉ cần đạt 3 - 4,95 điểm/môn cũng có thể trúng tuyển.
Tin tức mới nhất
-
52 phút trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước