Những ngày gần đây, thông tin pate “Cột Đèn Hải Phòng” do Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long sản xuất liên quan đến thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã thu hút sự quan tâm lớn của dư luận.

Đây đều là những sản phẩm quen thuộc với các gia đình.

Công ty này còn từng đạt "Top 50 doanh nghiệp mạnh ASEAN”, top đầu cả nước, doanh thu gần cả nghìn tỷ, hoạt động suốt 69 năm.

Quá trình kiểm tra kho hàng, lực lượng chức năng phát hiện số lượng lớn thịt lợn nhiễm bệnh đã ôi thiu, chảy nước, bốc mùi hôi thối.

Công an thành phố Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can để điều tra về hành vi vi phạm các điều kiện về an toàn thực phẩm.

Độc tố từ xác lợn bệnh (histamine, endotoxin, mycotoxin) vẫn tồn tại ngay cả khi nấu ở 100 độ C, không bị phá hủy hoàn toàn. Ăn phải thịt chứa độc tố có thể gây ngộ độc cấp như nôn mửa dữ dội, đau bụng, tiêu chảy, sốt cao, tụt huyết áp.

Hơn 700 con lợn mắc dịch tả lợn Châu Phi, với tổng trọng lượng khoảng 60 tấn, chuẩn bị được tuồn ra thị trường, đã bị cơ quan công an phát hiện và tiêu hủy.

Cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai quy trình đối với heo bệnh tại cơ sở gia công giết mổ cho C.P. Việt Nam (Hậu Giang cũ) đã bị kỷ luật cảnh cáo, điều chuyển công tác.

Liên quan đến vụ bị tố bán thịt heo bệnh, sáng 2/7, C.P. Việt Nam phát đi thông cáo về nội dung kết quả giải quyết nguồn tin về tội phạm của Công an tỉnh Sóc Trăng.

Lực lượng chức năng tỉnh Bạc Liêu vừa phát hiện, tạm giữ 120 con heo không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Hiện một số con có dấu hiệu suy yếu, chờ lấy mẫu xét nghiệm.

Bộ NN&MT đã có công văn gửi Bộ Công an đề nghị điều tra và xử lý thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc tố cáo Công ty CP chăn nuôi C.P. Việt Nam bán thịt lợn bệnh.

Lực lượng chức năng phát hiện 9 con lợn chết được tập kết tại một lò mổ trên địa bàn TP Đông Hà (Quảng Trị) để chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) đã có thông tư quy định về phòng, chống dịch bệnh động vật trên cạn. Vậy, khi phát hiện heo bệnh thì quy trình xử lý tiêu hủy sẽ như thế nào?

Năm các dấu hiệu nhận biết thịt lợn bệnh và cẩn trọng xem xét, bạn sẽ không mua phải thịt từ con lợn bị nhiễm sán hay mắc bệnh tả, bệnh tai xanh...

Quản lý cửa hàng thực phẩm C.P tại Sóc Trăng đã có những chia sẻ chú ý liên quan đến người đàn ông trong bài tố cáo đang gây xôn xao.

Cơ quan chức năng tiến hành tiêu hủy 781kg thịt heo ôi thiu, dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi, đồng thời khử trùng, vệ sinh môi trường.

Nhiều người kinh doanh thịt lợn, nhà hàng ẩm thực thừa nhận rằng, lòng se điếu tươi, ngon, chất lượng là bộ phận không thể nhập được đều đặn hàng ngày với số lượng lớn.

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, không phải ai cũng biết mà mua, đó là thịt má đào.