Thực đơn 'chuẩn không cần chỉnh' mừng ngày Quốc khánh
Năm nay ngày Quốc khánh 2/9 được nghỉ 3 ngày là dịp để những người thân trong gia đình đoàn tụ. Bạn hãy vào bếp nấu những món ngon trong thực đơn dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!
Thực đơn ngày Quốc Khánh gồm có các món sau:
- Râu mực nướng muối ớt
- Salad dưa chuột
- Ức gà cuộn rau củ
- Đỗ xào thịt bò
- Dưa hấu và dứa tráng miệng
Cách làm
1. Mực nướng muối ớt
– Mực: Làm sạch, rửa sạch kỹ với nước có pha gừng giã nhỏ và 2 ly rượu trắng, làm như thế mực sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi chế biến, vớt ra rổ, để ráo, cho vào tô lớn.
– Ớt sừng đỏ: Rửa sạch, giã hoặc băm nhỏ.
Trộn hỗn hợp gia vị để làm mực nướng muối ớt: Trộn đều ớt sừng giã nhỏ, 1 thìa cafe ớt bột, 3 thìa cafe dầu ăn, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu, để trong 10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
– Cho hỗn hợp gia vị đã trộn đều ở trên vào tô mực, đảo nhiều lần, để trong 30 phút cho mực ngấm gia vị, sau đó xiên mực vào xiên tre rồi bắt đầu công đoạn nướng mực, bạn có thể nướng bằng bếp than hoa hay lò nướng đều được, tuy nhiên sử dụng bếp than hoa để nướng sẽ ngon hơn rất nhiều.
2. Salad dưa chuột
- Rau xà lách, dưa chuột rửa sạch.
- Dưa chuột thái lát mỏng.
- Xếp rau ra đĩa sau đó xếp dưa chuột lên trên.
- Khi ăn cho sốt mayonnaise lên trên.
3. Ức gà cuộn rau củ
- Ức gà rửa sạch lạng mỏng 1cm sau đó dùng sống dao dần mỏng ướp gia vị, mắm, hành khô để 15 phút cho ngấm.
- Đỗ co ve nhặt sạch, bẻ ngắn 5cm.
- Ớt chuông, cà rốt thái sợi to.
- Đun nước sôi cho đỗ, ớt, cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
- Lăn thịt gà 2 mặt cho đều vào bát bột mì sau đó xếp rau củ lên và cuộn tròn lại.
- Đun sôi dầu ăn, cho gà vào rán vàng 2 mặt, khi ăn chấm thêm xì dầu.
4. Đỗ xào thịt bò
- Thịt bò ướp gia vị, hạt tiêu, dầu hào cho ngấm.
- Đỗ nhặt sạch cắt ngắn chần qua nước sôi vớt ra để ráo nước.
- Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay và đổ ra đĩa.
- Tiếp tục phi thơm tỏi cho đỗ vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng, khi đỗ mềm đổ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp là xong.
5. Dưa hấu và dứa tráng miệng
- Bạn cắt miếng dưa hấu hình chữ nhật dày 3cm. Bạn gấp giấy cắt thành ngôi sao 5 cánh sau đó áp lên miếng dưa dùng mũi dao nhọn tỉa thành hình ngôi sao.
- Lấy ngôi sao màu đỏ ra và thay thế bằng ngôi sao dứa màu vàng bằng kích cỡ.
Theo Tri Thức Trẻ
-
6 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
7 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
11 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
12 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
13 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
14 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
14 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
16 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
17 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
18 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
20 giờ trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
-
1 ngày trướcUống nhiều nước mỗi ngày có thể tăng 15 năm tuổi đời trong khi giải đố chữ khả năng giúp bạn sống thọ thêm 10 năm.
Tin tức mới nhất
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước