Chẳng cần đến sơn hào hải vị, chỉ với thịt heo, măng, đậu phụ non, trứng cút... là bạn cũng có thể nấu những bữa cơm ngon cho gia đình.
Thứ 2: Thịt heo xào măng tươi
Miếng thịt heo mềm, thấm gia vị cùng măng xào giòn tạo thành món mặn đơn giản nhưng lại khá ngon cơm.
Nguyên liệu:
- 200 g măng tươi - 300 g thịt heo có thể chọn thịt nạc mông hay thịt ba chỉ - Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường.
Thứ 3: Trứng cút rim mặn
Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích.
Nguyên liệu:
- 20-22 quả trứng cút - Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, xì dầu - Hành lá, hành khô, màu dầu điều.
Thứ 4: Canh ghẹ nấu rau muống
Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau muống điểm xuyết thêm màu đỏ của ghẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 3 con ghẹ tươi. - 1 bó rau muống. - Hành tím, hạt nêm, nước mắm. Thứ 5: Hến xào lá lốt
Thịt hến ngọt, vị đậm đà thơm mùi lá lốt và hành tây, dùng kèm với bánh đa hay với cơm đều ngon.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt hến, bạn có thể mua sẵn hay mua hến tươi về tự đãi - 4-5 lá lốt - Nửa củ hành tây - Muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô, hạt tiêu - 1 thìa nhỏ tương ớt - Bánh đa ăn kèm.
Thứ 6: Đậu phụ non om tôm
Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài nhé.
Nguyên liệu:
- 200 g đậu phụ non - 250 g tôm - Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu.
