Tagtiết canh

Nhiều người cho rằng ăn tiết canh lợn nhà nuôi sẽ an toàn, không thể bị nhiễm sán. Suy nghĩ này liệu có đúng?

Nhiều người có thói quen uống rượu khi ăn đồ sống, tái, trong đó có tiết canh, với suy nghĩ nồng độ cồn cao sẽ tiêu diệt được ký sinh trùng. Điều này liệu có thực sự đúng.

Tiết canh động vật là món khoái khẩu của nhiều người vì cho rằng "vừa mát vừa bổ". Do đó, bất chấp các khuyến cáo về mối nguy hiểm đối với sức khỏe, một số người dân vẫn thường xuyên ăn món này.

Người đàn ông 60 tuổi (Phú Thọ) đến viện khám với biểu hiện đau đầu, liệt nửa người phải. Nguyên nhân là ấu trùng sán dây tạo thành các nang đè ép nhu mô não. Ông thường xuyên ăn tiết canh, rau sống…

Vào những ngày hè, nhiều người thích ăn lòng lợn tiết canh vì nghĩ món này làm mát cơ thể. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo tiết canh tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Người đàn ông 51 tuổi không ăn tiết canh, cũng không tham gia giết mổ lợn nhưng hơn 10 ngày trước bỗng sốt cao, đau đầu. Bác sĩ chẩn đoán ông nhiễm liên cầu khuẩn lợn.