Bữa tối đơn giản với 2 món quen mà lạ, đổi vị cho ngày mát
Mâm cơm nhà tối nay đáp ứng đúng tiêu chí ngon, nhanh và nấu nướng cũng không hề phức tạp chút nào.
Sau một ngày làm việc mệt nhọc, ai cũng muốn trở về nhà quây quần bên mâm cơm ngon. Ấy vậy mà nhiều chị em bận tối mặt, chỉ muốn nấu nhanh gọn lẹ một chút để dành thời gian nghỉ ngơi, thư giãn. Mâm cơm nhà tối nay sẽ đáp ứng đúng tiêu chí ngon, nhanh và nấu nướng dễ như trở bàn tay cho các chị em nhé.
Cơm nhà tối nay gồm các món sau:
Mâm cơm tối nay có 2 món ngon mà nấu dễ ợt, gồm: Ếch kho tiêu và canh chua cá lóc. (Ảnh nhun Nhun).
1. Ếch kho tiêu
"Vedette" của tối nay là thịt ếch. Bạn có thể kho tiêu hoặc tiêu xanh cho đậm đà rồi ăn kèm cơm trắng thì quả thực xuất sắc. Ếch mua về lột da làm sạch, chặt miếng vừa ăn (tốt nhất nên mua ếch đã được người bán làm sẵn). Sau đó, ướp với hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường và nước màu rồi xào săn cùng hành băm phi thơm.
Sau đó, bạn cho xíu nước và nước mắm vào kho. Đến khi thấy thịt ếch thấm, nước kho sệt lại thì nêm tiêu, ớt và hành lá vào.
2. Canh chua cá lóc
Món canh chua cá lóc (cá quả) có lẽ là món ăn khá dân dã, quen thuộc của bao gia đình. Muốn nấu món canh này thơm ngon đúng vị, không mùi tanh nồng, bạn cần làm sạch cá rồi thái lát vừa ăn. Tiếp đến, ướp cá với tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu cho ngấm gia vị.
Sau đó, phi thơm tỏi băm, thêm chút ớt bột để tạo màu rồi thả cá vào đảo nhẹ rồi đổ nước vào nấu, nhớ cho thêm nước me chua và dứa vào tạo độ thanh mát. Nấu đến khi canh cá chín tới, thả cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá đậu vào. Nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Canh chín thì tắt bếp, cho lá hành, lá ngổ và tiêu vào khuấy đều.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNgười dân một ngôi làng ven biển ở Andhra Pradesh đã tìm thấy những hạt vàng và đồ trang sức được sóng đánh vào bãi biển.
-
15 giờ trướcVào mùa đông hay mùa hè, việc tắm đúng cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các biến cố tim mạch.
-
16 giờ trướcBức ảnh ghi lại khoảnh khắc cuối cùng của cô gái 18 tuổi trước khi bị cơn sóng dữ cuốn trôi ra biển khiến nhiều người rơi nước mắt.
-
16 giờ trướcHình ảnh thác nước băng treo nhân tạo ở một khu danh thắng thuộc thành phố Đăng Phong, tỉnh Hà Nam, đã gây ra nhiều tranh cãi trên khắp các mạng xã hội.
-
17 giờ trướcMột số loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của bạn nhất định phải được bảo quản trong tủ lạnh.
-
18 giờ trướcXác một voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong một miệng núi lửa Batagaika ở Siberia (Nga).
-
20 giờ trướcChân gà không chỉ là món ăn ngon miệng còn giúp bạn bồi bổ cơ thể, tốt cho xương khớp, chống lão hóa, giảm cân nhờ thành phần collagen dồi dào.
-
21 giờ trướcMột thi thể được tìm thấy trong khoang bánh máy bay của hãng United Airlines sau khi máy bay hạ cánh xuống quần đảo Hawaii (Mỹ).
-
22 giờ trướcNhững chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc nhưng giới nhà giàu vẫn ồ ạt chốt mua.
-
22 giờ trướcSự cố hy hữu xảy ra ở một ngôi đền, du khách vô tình làm rơi điện thoại iPhone vào trong hòm công đức.
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm là loại trái cây được nhiều người yêu thích, ngoài ăn trực tiếp loại mãng cầu xiêm còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcChàng trai trẻ biến thành "ông chú nhàu nát" sau nửa năm đi bộ 3.300km từ Hồ Bắc đến Tây Tạng (Trung Quốc), có người nhìn qua còn tưởng anh là ông lão 70 tuổi.
-
1 ngày trướcGhé quán chè hơn 80 năm chưa từng đổi thực đơn hay địa điểm, vị khách Hàn nếm thử món chè hột gà trà và bột năng hột gà, bất ngờ vì hương vị thơm ngon khác xa tưởng tượng.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Jet2 từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Anh đã trở nên hỗn loạn khi 2 hành khách xung đột dẫn tới ẩu đả.
-
1 ngày trướcBộ Y tế đã có tờ trình gửi Chính phủ xin ý kiến chỉ đạo đối với 2 nội dung liên quan đến việc cấm thuốc lá thế hệ mới từ năm 2025.
-
1 ngày trướcVới “Hong Kong Movie Tour: Sheung Wan”, những tín đồ điện ảnh được dẫn lối qua những con hẻm, ngôi nhà… đầy hoài cổ trong những thước phim của thập niên 90.
-
1 ngày trướcNgành đường sắt chính thức đưa vào khai thác đoàn tàu La Reine (hoàng hậu), lấy cảm hứng từ kiến trúc dinh Nam Phương hoàng hậu trên tuyến Đà Lạt - Trại Mát.
-
1 ngày trướcNếu vé máy bay Tết chặng từ TPHCM ra Hà Nội và các tỉnh miền Trung tăng nóng và cạn nhanh thì các đường bay du lịch từ Hà Nội đi Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Đà Lạt,... trước và sau Tết vẫn còn nhiều, giá vé cũng dễ chịu.
-
1 ngày trướcTrở thành ông già Noel không đơn giản là đeo thêm râu và mặc bộ quần áo màu đỏ, đó cũng là lý do mà hàng trăm người đổ xô đến trường đào tạo ông già Noel.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ lừa đảo rao bán làm phế liệu những 2 lần.
Tin tức mới nhất
-
45 phút trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước
-
3 ngày trước