Tốn cơm vô cùng với món tôm chiên nước mắm hấp dẫn, lạ vị
Với vị ngọt của thịt tôm, thêm độ đậm đà của nước mắm Phú Quốc thấm đượm trong miếng thịt tôm, chút cay cay của ớt và mùi thơm của hành phi hòa quyện đã làm cho món tôm chiên nước mắm trở thành món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ.
Với vị ngọt của thịt tôm, thêm độ đậm đà của nước mắm Phú Quốc thấm đượm trong miếng thịt tôm, chút cay cay của ớt và mùi thơm của hành phi hòa quyện đã làm cho món tôm chiên nước mắm trở thành món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ.
Tôm chiên chua ngọt lạ vị vừa thích hợp để ăn cơm vừa dùng làm món ăn chơi cũng ngon không kém.
Nguyên liệu làm tôm chiên nước mắm
2 muỗng canh nước mắm
300gr tôm
1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
¾ muỗng canh đường
1 quả trứng gà
50gr bột mì khô
50gr bột chiên giòn
Vài nhánh rau ngò
1 quả ớt hiểm
½ củ hành tây Dầu ăn
Cách làm
Tôm bỏ đầu, lột bớt vỏ và chân, giữ lại phần đuôi tôm.
Cắt bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm, dùng dao ấn nhẹ vào phần chẻ ở lưng tôm. Trứng gà đánh tan trong chén nhỏ. Hành tây, ớt hiểm cắt khoanh, ngò rửa sạch, để ráo.
Tôm sau khi sơ chế ướp với 1 muỗng canh nước mắm, để 5 phút cho tôm thấm đều.
Tiếp đến, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, đợi khi dầu nóng thì bắt đầu chiên tôm.
Lăn tôm đã ướp qua bột mì khô, nhúng vào trứng gà, sau đó áo qua một lớp bột chiên giòn và thả vào chảo dầu để chiên.
Tôm vừa chín tới thì gắp ra, để ráo dầu.
Pha nước mắm: hòa 1 muỗng canh nước mắm với đường và nước cốt chanh.
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tây, ớt hiểm với một chút dầu. Sau đó cho phần nước mắm đã pha ở trên vào và đun cho nước mắm bắt đầu sôi thì thêm tôm vào, đảo nhẹ đến khi nước mắm cô lại và ngấm vào thịt tôm.
Cho tôm ra đĩa, trang trí với ngò và vài lát ớt. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm Tôm chiên nước mắm hấp dẫn, lạ vị.
Theo Bepgiadinh
-
8 giờ trướcKhi được yêu cầu rời khỏi vị trí ngồi của thành viên phi hành đoàn, một nam hành khách đã đe dọa mở cửa thoát hiểm.
-
12 giờ trướcĐó là một xu hướng mới đang khá phổ biến ở Dubai, Tiểu vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE), khi những người chưa từng gặp nhau sẽ tụ tập lại để cùng ăn tối.
-
13 giờ trướcNgọn núi này nhả ra khoảng 80 gram vàng tinh khiết mỗi ngày trị giá khoảng 6.000 USD nhưng tuyệt nhiên không ai dám đến nhặt.
-
14 giờ trướcTập luyện thể dục, thể thao rất tốt cho sức khoẻ nhưng một số nhóm người có bệnh lý nền cần lưu ý để tránh hệ luỵ đáng tiếc có thể xảy ra.
-
15 giờ trướcTrước đây, loại cây này từng mọc hoang khắp vùng Hawaii (Mỹ), sau đó được nhân giống ở rất nhiều quốc gia trên thế giới.
-
17 giờ trướcChả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
-
19 giờ trướcMột khu thắng cảnh trên núi tại Trương Gia Giới, Hồ Nam, vừa giới thiệu trải nghiệm đi thang dây mới dành cho những du khách ưa mạo hiểm.
-
19 giờ trướcVừa chăm chú quan sát đầu bếp hướng dẫn, vị khách Tây vừa tỉ mỉ thực hành theo, cẩn thận gói từng chiếc nem rồi cho lên chảo rán.
-
19 giờ trướcNhiều du khách đang đổ về thành phố Geelong, phía nam Melbourne, để tận mắt chứng kiến loài hoa khổng lồ cả thập kỷ mới nở một lần.
-
23 giờ trướcNgười bệnh tăng huyết áp cần nghiêm túc tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ, thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học. Tham khảo một số đồ uống lành mạnh tốt cho người tăng huyết áp.
-
1 ngày trướcNghe tên món bò bía, nhiều người nghĩ thành phần chính của nó là thịt bò nên khi thưởng thức thì sửng sốt thắc mắc: Vì sao gọi là bò bía mà không có bò?
-
1 ngày trướcĐông đảo người dân và du khách đang đổ về khu vực sa mạc Al-Nafūd ở Al-Jawf khi mưa tuyết bất ngờ xuất hiện tại đây.
-
1 ngày trướcSố lượng du khách đổ về quá đông phần nào khiến bảo tàng bị quá tải dẫn đến nhiều hình ảnh không đẹp về văn hóa ứng xử nơi công cộng tràn lan trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận.
-
1 ngày trướcDầu ăn là một phần không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình nhưng không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcLá tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể làm chậm quá trình lão hóa, da sáng hơn và ngừa mụn.
-
2 ngày trướcMặc quần chật, tắm nước quá nóng là hai trong số 5 thói quen nhiều đàn ông Việt thường làm ảnh hưởng đến khả năng sinh con.
-
2 ngày trướcCá hồi, các loại hạt, dầu thực vật… chứa chất béo lành mạnh, giúp cơ thể chống lại ung thư.
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
-
8 giờ trước
-
8 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước
-