Kể không sót 5 món ăn 'đen như cục than' nhưng khiến giới trẻ phải lòng
Tưởng hình thức chẳng ai thèm ngó nhưng khi nếm thử 5 món "đen như than" này lại khiến bao người mê mẩn.
Một món ăn ngon muốn lôi cuốn thực khách không chỉ ở cách chế biến khéo léo mà hình thức cũng cần có sự bắt mắt. Tuy nhiên trong giới ẩm thực gần đây lại trình làng một loạt những món ăn có màu sắc đen sì sì, trông chẳng khác nào cục than hay "bao công cái thế". Ngỡ tưởng hình thức trông không thuận mắt là vậy nhưng khi nếm thử lại khiến bao người, nhất là giới trẻ mê mẩn.
1. Trà sữa tinh than tre
Trà sữa tinh than tre được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên "trà sữa bóng đêm" bởi mang một màu đen kịt của những đêm đông lạnh lẽo. Thực chất, trà sữa này được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh bột than tre chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.
(Ảnh truc_mai_duong.official).
Với màu sắc lạ lẫm, kết hợp cùng vị béo nhẹ nhàng, mặn mặn và mùi thơm của phô mai truyền thống, trà sữa bóng đêm làm "say lòng" bao người. Bạn có thể gọi kèm thêm các topping hoặc mix với các loại mứt trái cây khác để thức uống hấp dẫn hơn.
Gợi ý địa chỉ: 233 E&F Đinh Tiên Hoàng, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM.
2. Bánh mì bóng đêm
Món bánh đen xì như cục than, từ lớp vỏ đến ruột đang "làm mưa làm gió" trong cộng đồng ẩm thực gần đây. Ngoài bột mì, bánh sử dụng than tre, mật mực để tạo nên màu đen tăm tối như... cuộc đời chị Dậu.
(Ảnh onghoangtrasua, thanhxuan2039).
Cứ ngỡ một màu đen không có lấy chút tia sáng ấy sẽ có vị đắng nhưng thực chất lại thơm mùi mật, phảng phất hương tre nướng. Nhân bánh vẫn là các loại nhân truyền thống như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay với mức giá 25.000 – 45.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý: 221 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Chè hột gà trà tàu
Chè trứng gà trà tàu là món ăn nổi tiếng của người Hoa, có nhiều công dụng với sức khỏe. Mới nhìn qua ắt hẳn sẽ khiến bạn "cạn lời" bởi chén chè chỉ trơ trọi một quả trứng gà vỏ màu sẫm sẫm, trôi nổi trong chén nước trà có màu đen khiến người ta nhìn vào chỉ biết liên tưởng đến dòng nước nơi con mương.
(Ảnh pinterest).
Thế nhưng chớ vội chê vẻ bề ngoài ấy, bởi cái ngon của món chè nằm ở chính nguyên liệu lạ kỳ đó. Đó là thứ nước trà sóng sánh vị ngọt đậm, hơi đắng, uống đến đâu mát đến đó. Trứng gà nhìn có vẻ lạc điệu nhưng không tanh mà thơm ngon với hương trà ủ ngoài.
Gợi ý địa chỉ: 186 Ngọc Hân Công Chúa, P.12, Q.11, TP. HCM.
4. Kem tinh than tre
Đúng như tên, loại kem này làm từ tinh than tre, mang màu sắc đen tuyền, được bán trong nhiều cửa hàng tiện lợi với giá thành không quá đắt đỏ. Nhiều người đùa rằng món kem này dành cho những ai có tâm hồn đen tối.
(Ảnh phuongxing.official, webigvietnam.official)
Khi thưởng thức, kem tinh than tre có hương vị hơi giống socola nhưng nhẹ hơn, ăn mát mát, dễ chịu. Điều thú vị nhất sau khi nếm thử cây kem này, bạn sẽ hóa bà lão bởi hàm răng đen sì như được nhuộm do bột tinh than tre bám vào.
Gợi ý địa chỉ: Hệ thống Circle K.
5. Gà rán đen
Món gà rán đen này có nguồn gốc từ Nhật Bản, là sự kết hợp của cả 2 nguyên liệu than tre và mực của bạch tuộc, mực. Ngoài ra, món còn được tẩm ướp thêm tiêu đen vừa giúp tạo hương vị, lại giúp tăng độ đen như cháy cho món gà.
(Ảnh pinterest).
Dù các miếng gà rán mang một màu đen đặc nhưng theo nhiều người đánh giá món có hương vị đậm đà hơn so với kiểu gà rán truyền thống. Ngoài ra, còn có độ giòn của da gà và độ mềm của thịt bên trong.
Gợi ý địa chỉ: Cư xá Bắc Hải, quận 10, TP HCM.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí".
-
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
-
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép.
-
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.