Kể không sót 5 món ăn 'đen như cục than' nhưng khiến giới trẻ phải lòng
Tưởng hình thức chẳng ai thèm ngó nhưng khi nếm thử 5 món "đen như than" này lại khiến bao người mê mẩn.
Một món ăn ngon muốn lôi cuốn thực khách không chỉ ở cách chế biến khéo léo mà hình thức cũng cần có sự bắt mắt. Tuy nhiên trong giới ẩm thực gần đây lại trình làng một loạt những món ăn có màu sắc đen sì sì, trông chẳng khác nào cục than hay "bao công cái thế". Ngỡ tưởng hình thức trông không thuận mắt là vậy nhưng khi nếm thử lại khiến bao người, nhất là giới trẻ mê mẩn.
1. Trà sữa tinh than tre
Trà sữa tinh than tre được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên "trà sữa bóng đêm" bởi mang một màu đen kịt của những đêm đông lạnh lẽo. Thực chất, trà sữa này được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh bột than tre chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.
(Ảnh truc_mai_duong.official).
Với màu sắc lạ lẫm, kết hợp cùng vị béo nhẹ nhàng, mặn mặn và mùi thơm của phô mai truyền thống, trà sữa bóng đêm làm "say lòng" bao người. Bạn có thể gọi kèm thêm các topping hoặc mix với các loại mứt trái cây khác để thức uống hấp dẫn hơn.
Gợi ý địa chỉ: 233 E&F Đinh Tiên Hoàng, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM.
2. Bánh mì bóng đêm
Món bánh đen xì như cục than, từ lớp vỏ đến ruột đang "làm mưa làm gió" trong cộng đồng ẩm thực gần đây. Ngoài bột mì, bánh sử dụng than tre, mật mực để tạo nên màu đen tăm tối như... cuộc đời chị Dậu.
(Ảnh onghoangtrasua, thanhxuan2039).
Cứ ngỡ một màu đen không có lấy chút tia sáng ấy sẽ có vị đắng nhưng thực chất lại thơm mùi mật, phảng phất hương tre nướng. Nhân bánh vẫn là các loại nhân truyền thống như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay với mức giá 25.000 – 45.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý: 221 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Chè hột gà trà tàu
Chè trứng gà trà tàu là món ăn nổi tiếng của người Hoa, có nhiều công dụng với sức khỏe. Mới nhìn qua ắt hẳn sẽ khiến bạn "cạn lời" bởi chén chè chỉ trơ trọi một quả trứng gà vỏ màu sẫm sẫm, trôi nổi trong chén nước trà có màu đen khiến người ta nhìn vào chỉ biết liên tưởng đến dòng nước nơi con mương.
(Ảnh pinterest).
Thế nhưng chớ vội chê vẻ bề ngoài ấy, bởi cái ngon của món chè nằm ở chính nguyên liệu lạ kỳ đó. Đó là thứ nước trà sóng sánh vị ngọt đậm, hơi đắng, uống đến đâu mát đến đó. Trứng gà nhìn có vẻ lạc điệu nhưng không tanh mà thơm ngon với hương trà ủ ngoài.
Gợi ý địa chỉ: 186 Ngọc Hân Công Chúa, P.12, Q.11, TP. HCM.
4. Kem tinh than tre
Đúng như tên, loại kem này làm từ tinh than tre, mang màu sắc đen tuyền, được bán trong nhiều cửa hàng tiện lợi với giá thành không quá đắt đỏ. Nhiều người đùa rằng món kem này dành cho những ai có tâm hồn đen tối.
(Ảnh phuongxing.official, webigvietnam.official)
Khi thưởng thức, kem tinh than tre có hương vị hơi giống socola nhưng nhẹ hơn, ăn mát mát, dễ chịu. Điều thú vị nhất sau khi nếm thử cây kem này, bạn sẽ hóa bà lão bởi hàm răng đen sì như được nhuộm do bột tinh than tre bám vào.
Gợi ý địa chỉ: Hệ thống Circle K.
5. Gà rán đen
Món gà rán đen này có nguồn gốc từ Nhật Bản, là sự kết hợp của cả 2 nguyên liệu than tre và mực của bạch tuộc, mực. Ngoài ra, món còn được tẩm ướp thêm tiêu đen vừa giúp tạo hương vị, lại giúp tăng độ đen như cháy cho món gà.
(Ảnh pinterest).
Dù các miếng gà rán mang một màu đen đặc nhưng theo nhiều người đánh giá món có hương vị đậm đà hơn so với kiểu gà rán truyền thống. Ngoài ra, còn có độ giòn của da gà và độ mềm của thịt bên trong.
Gợi ý địa chỉ: Cư xá Bắc Hải, quận 10, TP HCM.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
45 phút trướcĐược xây dựng tại sa mạc Al Ain, sân vận động The Rock Stadium hứa hẹn là một kiệt tác kiến trúc hòa quyện hoàn hảo với thiên nhiên.
-
1 giờ trướcMón cơm nắm tại một nhà hàng ở Tokyo đang được nhiều người chú ý. Một phần cơm nắm có giá khoảng 330.000 đồng, cao gấp 10 lần thông thường.
-
4 giờ trướcTừ lâu, tỏi được xem như một loại gia vị quan trọng. Bên cạnh việc khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn thì đặt tỏi dưới gối khi gối có nhiều công dụng.
-
14 giờ trướcNhiều người thắc mắc uống 10 chén rượu mạnh, mất bao lâu để nồng độ cồn về 0, cùng xem câu trả lời của chuyên gia dưới đây.
-
15 giờ trướcTừ mức giá tới 4 triệu đồng/kg, cua lông Thượng Hải bán tại thị trường chỉ còn chưa tới 1 triệu đồng
-
17 giờ trướcSiêu trăng thứ ba là trăng tròn đầu tiên của mùa thu năm 2024, được dự báo sẽ xuất hiện vào cuối tuần này.
-
18 giờ trướcChủ quán cà phê ở Phan Thiết cho biết, người thẳng tay ném những ly nhựa đã qua sử dụng xuống biển là nhân viên thời vụ, “chỉ làm việc 2 ngày”.
-
19 giờ trướcCùng một loại táo, cuống dài như cherry nhưng nơi thì bán với giá 50 nghìn đồng/kg nhưng cũng có nơi giá gấp 3 lần. Nhiều nơi còn gắn mác hàng Úc hoặc hàng Hàn để bán được giá cao.
-
20 giờ trướcMùa thu Hà Nội mát mẻ là thời điểm thích hợp để thưởng thức 'combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm' như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
-
22 giờ trướcĐi cắm trại trên cánh đồng, 3 người đàn ông bất ngờ đào được kho báu trị giá gần 1,3 tỷ đồng.
-
23 giờ trướcKhông chỉ sở hữu chiếc đuôi dài lên tới 3,4 mét, chú gà trống tên Nadech còn có những chiếc lông trên cơ thể dài trung bình 1 mét.
-
1 ngày trướcNấu cháo không khó, nhưng nếu bạn không cẩn thận có thể khiến cháo bị trào ra, một số bí quyết sau sẽ giúp giải quyết vấn đề này.
-
1 ngày trướcLễ hội Nghệ thuật vì khí hậu - vịnh Hạ Long 2025 sẽ có sự tham gia của hơn 200 tỷ phú châu Âu cùng 80.000 người tham dự.
-
1 ngày trướcUống 5 chai bia bao lâu thì hết nồng độ cồn là băn khoăn của rất nhiều người, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng uống bia 0 độ thì nồng độ cồn bằng 0 và có thể không bị xử phạt khi lái xe, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcNgười dân ở Bibury, một trong những ngôi làng được mệnh danh đẹp nhất "xứ sương mù", đang gặp không ít phiền phức do lượng khách du lịch đổ về ngày một đông.
-
1 ngày trướcMới đây, tạp chí nổi tiếng Condé Nast Traveler đã công bố bảng xếp hạng 20 quốc gia tốt nhất thế giới dành cho khách du lịch năm 2024, trong đó có Việt Nam.
-
1 ngày trướcSáng 14-10, một số người dân ở TP Hội An, tỉnh Quảng Nam bất ngờ khi chứng kiến cầu vồng đôi xuất hiện trên bầu trời.
-
1 ngày trướcNhững bí quyết uống rượu bia không say dưới đây sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính mình.
-
1 ngày trướcVới vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử đầy sóng gió, đảo Aogashima thu hút du khách ưa khám phá thiên nhiên.
Tin tức mới nhất
-
15 phút trước
-
27 phút trước
-
33 phút trước
-
45 phút trước
Hay nhất 2sao
-
21 ngày trước
-
22 ngày trước
-
21 ngày trước
-
22 ngày trước
-
22 ngày trước