Kể không sót 5 món ăn 'đen như cục than' nhưng khiến giới trẻ phải lòng
Tưởng hình thức chẳng ai thèm ngó nhưng khi nếm thử 5 món "đen như than" này lại khiến bao người mê mẩn.
Một món ăn ngon muốn lôi cuốn thực khách không chỉ ở cách chế biến khéo léo mà hình thức cũng cần có sự bắt mắt. Tuy nhiên trong giới ẩm thực gần đây lại trình làng một loạt những món ăn có màu sắc đen sì sì, trông chẳng khác nào cục than hay "bao công cái thế". Ngỡ tưởng hình thức trông không thuận mắt là vậy nhưng khi nếm thử lại khiến bao người, nhất là giới trẻ mê mẩn.
1. Trà sữa tinh than tre
Trà sữa tinh than tre được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên "trà sữa bóng đêm" bởi mang một màu đen kịt của những đêm đông lạnh lẽo. Thực chất, trà sữa này được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh bột than tre chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.
(Ảnh truc_mai_duong.official).
Với màu sắc lạ lẫm, kết hợp cùng vị béo nhẹ nhàng, mặn mặn và mùi thơm của phô mai truyền thống, trà sữa bóng đêm làm "say lòng" bao người. Bạn có thể gọi kèm thêm các topping hoặc mix với các loại mứt trái cây khác để thức uống hấp dẫn hơn.
Gợi ý địa chỉ: 233 E&F Đinh Tiên Hoàng, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM.
2. Bánh mì bóng đêm
Món bánh đen xì như cục than, từ lớp vỏ đến ruột đang "làm mưa làm gió" trong cộng đồng ẩm thực gần đây. Ngoài bột mì, bánh sử dụng than tre, mật mực để tạo nên màu đen tăm tối như... cuộc đời chị Dậu.
(Ảnh onghoangtrasua, thanhxuan2039).
Cứ ngỡ một màu đen không có lấy chút tia sáng ấy sẽ có vị đắng nhưng thực chất lại thơm mùi mật, phảng phất hương tre nướng. Nhân bánh vẫn là các loại nhân truyền thống như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay với mức giá 25.000 – 45.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý: 221 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Chè hột gà trà tàu
Chè trứng gà trà tàu là món ăn nổi tiếng của người Hoa, có nhiều công dụng với sức khỏe. Mới nhìn qua ắt hẳn sẽ khiến bạn "cạn lời" bởi chén chè chỉ trơ trọi một quả trứng gà vỏ màu sẫm sẫm, trôi nổi trong chén nước trà có màu đen khiến người ta nhìn vào chỉ biết liên tưởng đến dòng nước nơi con mương.
(Ảnh pinterest).
Thế nhưng chớ vội chê vẻ bề ngoài ấy, bởi cái ngon của món chè nằm ở chính nguyên liệu lạ kỳ đó. Đó là thứ nước trà sóng sánh vị ngọt đậm, hơi đắng, uống đến đâu mát đến đó. Trứng gà nhìn có vẻ lạc điệu nhưng không tanh mà thơm ngon với hương trà ủ ngoài.
Gợi ý địa chỉ: 186 Ngọc Hân Công Chúa, P.12, Q.11, TP. HCM.
4. Kem tinh than tre
Đúng như tên, loại kem này làm từ tinh than tre, mang màu sắc đen tuyền, được bán trong nhiều cửa hàng tiện lợi với giá thành không quá đắt đỏ. Nhiều người đùa rằng món kem này dành cho những ai có tâm hồn đen tối.
(Ảnh phuongxing.official, webigvietnam.official)
Khi thưởng thức, kem tinh than tre có hương vị hơi giống socola nhưng nhẹ hơn, ăn mát mát, dễ chịu. Điều thú vị nhất sau khi nếm thử cây kem này, bạn sẽ hóa bà lão bởi hàm răng đen sì như được nhuộm do bột tinh than tre bám vào.
Gợi ý địa chỉ: Hệ thống Circle K.
5. Gà rán đen
Món gà rán đen này có nguồn gốc từ Nhật Bản, là sự kết hợp của cả 2 nguyên liệu than tre và mực của bạch tuộc, mực. Ngoài ra, món còn được tẩm ướp thêm tiêu đen vừa giúp tạo hương vị, lại giúp tăng độ đen như cháy cho món gà.
(Ảnh pinterest).
Dù các miếng gà rán mang một màu đen đặc nhưng theo nhiều người đánh giá món có hương vị đậm đà hơn so với kiểu gà rán truyền thống. Ngoài ra, còn có độ giòn của da gà và độ mềm của thịt bên trong.
Gợi ý địa chỉ: Cư xá Bắc Hải, quận 10, TP HCM.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước