Kể không sót 5 món ăn 'đen như cục than' nhưng khiến giới trẻ phải lòng
Tưởng hình thức chẳng ai thèm ngó nhưng khi nếm thử 5 món "đen như than" này lại khiến bao người mê mẩn.
Một món ăn ngon muốn lôi cuốn thực khách không chỉ ở cách chế biến khéo léo mà hình thức cũng cần có sự bắt mắt. Tuy nhiên trong giới ẩm thực gần đây lại trình làng một loạt những món ăn có màu sắc đen sì sì, trông chẳng khác nào cục than hay "bao công cái thế". Ngỡ tưởng hình thức trông không thuận mắt là vậy nhưng khi nếm thử lại khiến bao người, nhất là giới trẻ mê mẩn.
1. Trà sữa tinh than tre
Trà sữa tinh than tre được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên "trà sữa bóng đêm" bởi mang một màu đen kịt của những đêm đông lạnh lẽo. Thực chất, trà sữa này được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh bột than tre chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.
(Ảnh truc_mai_duong.official).
Với màu sắc lạ lẫm, kết hợp cùng vị béo nhẹ nhàng, mặn mặn và mùi thơm của phô mai truyền thống, trà sữa bóng đêm làm "say lòng" bao người. Bạn có thể gọi kèm thêm các topping hoặc mix với các loại mứt trái cây khác để thức uống hấp dẫn hơn.
Gợi ý địa chỉ: 233 E&F Đinh Tiên Hoàng, P.Tân Định, Q.1, TP.HCM.
2. Bánh mì bóng đêm
Món bánh đen xì như cục than, từ lớp vỏ đến ruột đang "làm mưa làm gió" trong cộng đồng ẩm thực gần đây. Ngoài bột mì, bánh sử dụng than tre, mật mực để tạo nên màu đen tăm tối như... cuộc đời chị Dậu.
(Ảnh onghoangtrasua, thanhxuan2039).
Cứ ngỡ một màu đen không có lấy chút tia sáng ấy sẽ có vị đắng nhưng thực chất lại thơm mùi mật, phảng phất hương tre nướng. Nhân bánh vẫn là các loại nhân truyền thống như chả mực, cua bể, xíu mại tôm, gà nướng, bò nướng phô mai và heo quay với mức giá 25.000 – 45.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý: 221 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Chè hột gà trà tàu
Chè trứng gà trà tàu là món ăn nổi tiếng của người Hoa, có nhiều công dụng với sức khỏe. Mới nhìn qua ắt hẳn sẽ khiến bạn "cạn lời" bởi chén chè chỉ trơ trọi một quả trứng gà vỏ màu sẫm sẫm, trôi nổi trong chén nước trà có màu đen khiến người ta nhìn vào chỉ biết liên tưởng đến dòng nước nơi con mương.
(Ảnh pinterest).
Thế nhưng chớ vội chê vẻ bề ngoài ấy, bởi cái ngon của món chè nằm ở chính nguyên liệu lạ kỳ đó. Đó là thứ nước trà sóng sánh vị ngọt đậm, hơi đắng, uống đến đâu mát đến đó. Trứng gà nhìn có vẻ lạc điệu nhưng không tanh mà thơm ngon với hương trà ủ ngoài.
Gợi ý địa chỉ: 186 Ngọc Hân Công Chúa, P.12, Q.11, TP. HCM.
4. Kem tinh than tre
Đúng như tên, loại kem này làm từ tinh than tre, mang màu sắc đen tuyền, được bán trong nhiều cửa hàng tiện lợi với giá thành không quá đắt đỏ. Nhiều người đùa rằng món kem này dành cho những ai có tâm hồn đen tối.
(Ảnh phuongxing.official, webigvietnam.official)
Khi thưởng thức, kem tinh than tre có hương vị hơi giống socola nhưng nhẹ hơn, ăn mát mát, dễ chịu. Điều thú vị nhất sau khi nếm thử cây kem này, bạn sẽ hóa bà lão bởi hàm răng đen sì như được nhuộm do bột tinh than tre bám vào.
Gợi ý địa chỉ: Hệ thống Circle K.
5. Gà rán đen
Món gà rán đen này có nguồn gốc từ Nhật Bản, là sự kết hợp của cả 2 nguyên liệu than tre và mực của bạch tuộc, mực. Ngoài ra, món còn được tẩm ướp thêm tiêu đen vừa giúp tạo hương vị, lại giúp tăng độ đen như cháy cho món gà.
(Ảnh pinterest).
Dù các miếng gà rán mang một màu đen đặc nhưng theo nhiều người đánh giá món có hương vị đậm đà hơn so với kiểu gà rán truyền thống. Ngoài ra, còn có độ giòn của da gà và độ mềm của thịt bên trong.
Gợi ý địa chỉ: Cư xá Bắc Hải, quận 10, TP HCM.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
3 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
6 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
7 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
8 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
9 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
12 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
22 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
23 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước