Trứng vịt hun khói đẹp mắt khiến Linh Rin thích mê
Lớp vỏ trứng sần sật, thạch kỷ tử trong suốt, mềm, thanh, dậy mùi thơm lừng của thảo mộc và khói hun.
Hôm qua (22/2), Linh Rin thưởng thức bữa tối tại nhà hàng dimsum tọa lạc một khách sạn 5 sao ở Hà Nội. Người đẹp gọi đủ món, trong đó, đĩa trứng vịt hun khói chiếm trọn cảm tình của hot girl Hà thành. Đây cũng là một trong những món đinh của nhà hàng, có tên đầy đủ là "trứng hồng hun khói với hoa quế và rượu hoa tiêu". Cách chế biến món ăn tỉ mỉ, trình bày tinh tế trên đĩa sứ đẹp mắt.
Phần trứng Hong Kong hun khói của Linh Rin.
Thành phần chính của món ăn là trứng vịt, cùng rượu hoa tiêu, thạch kỷ tử và hoa quế - những nguyên liệu giúp nâng tầm món trứng hun khói thông thường. Quả trứng vịt luộc chín tới, sau đó đem hun khói nên lòng trắng trứng chuyển sang màu sậm. Trứng có mùi thơm của thảo mộc và khói hun đặc trưng. Cắn một miếng, bạn cảm nhận thêm chút hương rượu hoa tiêu nhẹ nhàng, xen lẫn mùi đinh hương, hồi, quế, vỏ cam khô... làm tăng hương vị món ăn.
Bên cạnh đó, điểm mấu chốt làm trứng vịt hun khói thêm hấp dẫn là miếng thạch kỷ tử trong suốt, mềm, vị thanh ăn mát người, đặt lên trên nửa quả trứng. Lòng trắng trứng sần sật, có độ giòn nhai vui miệng, quyện với một chút vị ngọt của thạch, lý tưởng để làm món khai vị.
Ngoài ra, thực đơn nhà hàng phong phú, đa phần là các món dimsum, thịt nướng, hải sản... được nấu theo phong cách ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc) đương đại. Các món đậm hương vị truyền thống nhưng được biến tấu, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị đối với các tín đồ món Trung Quốc. Hơn nữa, nhà hàng còn ghi điểm với khách hàng nhờ không gian thiết kế sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng. Bàn ăn view đẹp, nhiều góc "sống ảo", thích hợp hẹn hò hay họp gia đình thân mật.
Không gian bên trong nhà hàng.
Theo Ngoisao
-
7 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
9 giờ trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”.
-
11 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo.
-
13 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
14 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
16 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
17 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
17 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
19 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
22 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
7 giờ trước
-
7 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
11 ngày trước