1001 bữa sáng 'cầu vồng' của vợ 9X khiến ai cũng khen đã xinh đẹp còn khéo tay
Trong những ngày hè, chị Loan Trần chọn sinh tố cho bữa sáng nhờ dễ ăn, bổ sung thêm rau xanh, trái cây và chất béo tốt từ hạt.
Ngay từ khi còn nhỏ, chị Loan Trần (hiện sống ở Hòa Bình) đã ý thức về lợi ích của việc nấu ăn tại nhà. Ở mỗi bữa ăn, nhất là bữa sáng theo chị còn ẩn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, khởi động một ngày mới tràn đầy năng động.
Trước đó, gia đình chị thường ăn sáng bên ngoài, lâu dần dẫn đến việc tăng cân mất kiểm soát. Chính vì thế, vợ 9X đã tìm hiểu về cách ăn sáng lành mạnh (healthy) ngay tại nhà nhằm mang đến lợi ích sức khoẻ cho các thành viên.
Bữa sáng lành mạnh thường được chị chuẩn bị theo mùa. Mùa đông ăn đồ ấm nóng như cháo hoặc xôi yến mạch. Còn trong những ngày hè này, chị lựa chọn sinh tố nhờ dễ ăn, bổ sung thêm rau xanh, trái cây và chất béo tốt từ hạt.
Ly sinh tố màu tím "trendy" làm từ yến mạch, sữa chua không đường, việt quất, dâu tây và chuối. Theo vợ 9X, một ly sinh tố chất lượng cần đảm bảo đủ 4 nhóm chất tinh bột, đạm, chất xơ, béo để cân bằng các dinh dưỡng.
Công thức xay sinh tố rất đơn giản. Bao gồm rau xanh (cải kale, cải bó xôi, xà lách...), trái cây ngọt (khoảng 1-2 quả xoài/chuối hoặc 1/2- 1 quả táo đỏ...), quả mọng (dâu tây, mâm xôi đen, việt quất...), thêm granola (yến mạch, các loại hạt...) hoặc hạt chia, sữa chua không đường.
Ngoài ra, có thể bổ sung thêm chất lỏng (sữa hạt, nước dừa, nước lọc, sữa tươi...) hay bột tảo xoắn, chùm ngây. Trong ảnh là hai lựa chọn cho bữa sáng đủ chất. Sữa chua không đường, ngũ cốc dinh dưỡng và trái cây hoặc sữa đậu gà cùng hạnh nhân.
Chị Loan cho biết, trái cây mua về thường sơ chế sạch sẽ, mang trữ đông nên thành phẩm làm ra "mát lịm tim" mà không cần cho thêm đá.
"Các bữa sáng diễn ra nhanh gọn. Mình thường chuẩn bị sẵn nguyên liệu nên chỉ mất ít thời gian là hoàn thành", chị nói. Ly sinh tố đu đủ, nước cam, hạt chia, hạt gai dầu và yến mạch do vợ 9X trổ tài.
Thói quen ăn sáng lành mạnh giúp chị và các thành viên trong nhà cảm thấy nhẹ nhàng, thoải mái, tiêu hóa tốt lại vẫn có đủ năng lượng cho một ngày
Một trong những thói quen giúp chị Loan yêu thích bữa sáng lành mạnh đó là trang trí đẹp mắt và chụp lại hình ảnh bữa ăn. Vợ 9X tiết lộ: "Có lẽ xuất phát từ tính cách của mình. Một bí quyết nhỏ đó là nên xay chung các loại quả cùng màu sẽ có được ly sinh tố hút mắt".
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
3 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
6 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
15 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
22 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước