4 cách bảo quản tỏi dễ không ngờ, để vài năm không mốc hỏng
Việc bảo quản sai cách dễ khiến tỏi mọc mầm hay nấm mốc, ảnh hưởng ít nhiều tới sức khỏe.
Tỏi vốn là loại gia vị quen thuộc trong cuộc sống, có mặt hầu hết trong các bữa ăn hàng ngày. Vì giá cả thị trường thường xuyên không ổn định, cũng có lúc vì điều kiện bất tiện, không ít người tranh thủ mua nhiều tỏi về trữ dùng dần.
Tuy nhiên, việc bảo quản sai cách dễ khiến tỏi mọc mầm hay bị mốc ảnh hưởng ít nhiều tới sức khỏe. Để bảo quản tỏi được lâu, không bị mốc hỏng hay mọc mầm, bạn hãy tham khảo những cách dưới đây:
1. Dùng gừng
Cách này cực đơn giản. Bạn cắt vài lát gừng, cho gừng vào 1 túi lưới nhỏ.
Sau đó thả túi gừng vào túi tỏi, buộc kín túi tỏi lại. Gừng có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn giúp tỏi không bị nảy mầm hoặc bị khô.
2. Dùng thuốc lá
Nghe có vẻ vô lý và khó tin nhưng thực chất, chất nicotin trong thuốc lá có tác dụng kìm hãm sự phát triển của tỏi. Ngoài ra, thuốc lá có tác dụng hút ẩm rất tốt.
Bạn có thể để túi tỏi vào trong tủ lạnh, thả 1-2 điếu thuốc lá vào rồi buộc kín. Cách này giúp tỏi không bị hỏng trong 1 năm.
3. Dùng muối rang
Bạn lấy muối ăn (loại hạt to) rang đến khi khô, chuyển màu vàng nhẹ. Tiếp đến bọc muối rang vào miếng gạc sạch.
Cho gói muối rang cùng tỏi vào 1 túi zíp và đặt nơi thoáng mát. Bảo quản tỏi như vậy sẽ giúp hút ẩm và diệt khuẩn để tỏi không bị hỏng.
4. Dùng baking soda (muối nở) và gừng
Cách này không có gì phức tạp. Bạn đặt tỏi vào túi zip cùng 2 thìa baking soda và 1 củ gừng nhỏ. Buộc kín và đặt ở nơi khô ráo.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
44 phút trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
5 giờ trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
8 giờ trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
8 giờ trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
-
13 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
1 ngày trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 ngày trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
2 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
2 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
2 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
2 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Tin tức mới nhất
-
0 phút trước
-
36 phút trước
-
44 phút trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
12 ngày trước