5 thực phẩm mùa hè 'nhìn tưởng mát hóa ra nóng đến phiền'
Một số thực phẩm tưởng chừng giúp bạn mát mẻ trong mùa hè nóng nực nhưng thực chất lại gây phiền toái khó ngờ.
1. Giá đỗ
Những ngày chớm hạ, thời tiết miền Bắc thường nồm ẩm, khó chịu. Trong khi đó, hạt đậu cần điều kiện ấm và độ ẩm cao mới phát triển. Đây là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn.
Ngay cả những giá đỗ tự trồng trong điều kiện vệ sinh tốt cũng có thể nhiễm khuẩn vì hạt giống đã bị ô nhiễm. Đặc biệt, khi kết hợp giá đỗ với thức ăn có nước, nguy cơ ngộ độc càng tăng. Vì vậy, bạn nên sơ chế giá đỗ sạch sẽ thay vì chỉ rửa sơ, ăn sống.
2. Đồ nướng
Món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ nhưng thực chất chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, gây tình trạng viêm trong cơ thể. Đồ nướng còn tăng độ axit, gây rối loạn tiêu hóa vào mùa hè.
Chưa kể, các loại thịt trong món nướng khi chế biến ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ bên ngoài sẽ làm tăng mức carcinogen (tác nhân gây ung thư) trong thịt. Nguy cơ mắc bệnh ung thư có thể tăng gấp đôi.
3. Món ăn nhiều gia vị
Các loại gia vị như gừng, tỏi, hành, quế hay ớt làm tăng thêm hương vị của các món ăn. Tuy nhiên, sử dụng gia vị này cho món ăn trong mùa hè có thể không phải là một lựa chọn tốt. Nên hạn chế vì các loại gia vị làm cơ thể sản sinh nhiệt, gây nóng bức khó chịu mà còn khiến bạn bị ợ hơi.
4. Xoài
Xoài là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có tác dụng ngừa ung thư tốt. Nhưng xoài được xem là loại thực phẩm có tính nóng.
Ăn quá nhiều xoài vào mùa hè sẽ khiến cơ thể sản sinh nhiệt gây nổi mụn, mẩn ngứa và rôm sảy, nhất là với những người bị gan nóng. Đặc biệt những ai bị thừa cân hoặc béo phì càng không nên ăn xoài vì lượng đường trong quả này rất cao.
5. Kem
Kem vốn là món ăn yêu thích của mùa hè. Tuy nhiên, kem lại có hàm lượng chất béo và đường rất cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì.
Chưa kể, kem dù cảm thấy mát lạnh nhưng thực chất lại là thực phẩm làm nóng cơ thể. Chúng khiến dạ dày cảm thấy nóng hơn thay vì giải nhiệt như nhiều người vẫn tưởng tượng.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
4 giờ trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
9 giờ trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
12 giờ trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
14 giờ trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
1 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
1 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
1 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
1 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
1 ngày trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
1 ngày trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
1 ngày trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
1 ngày trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
1 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
2 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
2 ngày trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
2 ngày trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
25 ngày trước