Bật mí cách làm kem gừng tại nhà ngon độc lạ
Bạn đã biết cách biến tấu gừng thành món kem gừng ngon độc lạ chưa? Dưới đây là cách làm kem gừng tại nhà đơn giản, bạn tham khảo nhé.
Nguyên liệu:
- Kem tươi: 470ml.
-Sữa nguyên kem: 240ml.
- Lòng đỏ trứng gà: 8.
- Đường: 140g.
- Gừng tươi: 170gr.
Cách làm kem:
- Gừng tươi bạn mua về rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ từ 1-2cm.
- Hỗn hợp sữa nguyên kem cùng kem tươi, gừng tươi và 100gr đường cho vào nồi rồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp và cho nguội khoảng 5 phút. Chú ý trong khi nấu nên khuấy liên tục nhé.
- Lòng đỏ trứng bạn đổ ra bát và đánh nhuyễn cùng với 40gr đường còn lại. Bật bếp và đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Cho hết nồi kem sữa vừa đun vào bát trứng và khuấy nhanh tay đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Tiếp tục đun hỗn hợp này với lửa nhỏ và liên tục khuấy để kem không bị vón cục và cháy. Đun được khoảng 5-10 phút thì bắc xuống và để kem nguội. Dùng rây lọc bỏ gừng ra.
- Bạn đổ kem gừng vào hộp và đậy kín hoặc bọc màng bọc thực phẩm vào. Cho ngăn đông tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Như vậy là đã xong món kem gừng rồi đấy.
Một số chú ý nhỏ khi ăn gừng:
- Gừng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn không nên lạm dụng dùng gừng trong thời gian quá dài nếu như đang mắc phải một số bệnh như viêm phổi, dạ dày, viêm gan thận... hoặc những người bình thường cũng không nên dùng nhiều.
- Lưu ý nước gừng chỉ trị được bệnh buồn nôn bị cảm lạnh do người đi mưa dầm, hay gió lạnh, không được dùng cho những người bị say nắng.
Trên đây là hướng dẫn cách làm kem gừng tại nhà. Vị ngọt của kem cùng vị thơm lạ của gừng sẽ càng làm món kem thêm hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử vào bếp làm món kem gừng này nhé. Chúc các bạn ngon miệng!
Theo VietNamNet
-
48 phút trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
3 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
5 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
8 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
9 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
13 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
13 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
21 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
23 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước