Bí quyết làm kem đậu đen ngon hấp dẫn
Đậu đen được chế biến thành nhiều món ăn ngon mát khác nhau trong đó có món kem đậu đen, cùng khám phá cách làm kem đậu đen nhé.
Chúng ta đã quá quen thuộc với món chè đậu đen ngon tuyệt khi hè về, hay bát cháo đậu đen dân dã ăn thật mát mà các bà các mẹ vẫn thường hay nấu. Nhưng ngoài hai món chính cơ bản đấy, món kem đậu đen thường là sở thích của các bạn trẻ rất được yêu thích và những ngày nóng nực hoặc cả mùa đông lạnh giá nữa. Cùng vào bếp và trổ tài với món kem thú vị này nhé.
Nguyên liệu cần có cho món kem đậu đen
+ Whipping cream: 250ml.
+ Sữa tươi (không đường): 200ml.
+ Nước cốt dừa: 100ml.
+ Đậu đen: 120 gam.
+ Đường trắng: 150 gam.
+ Vani.
+ Muối.
Cách làm kem đậu đen
Bước 1: Sơ chế đậu đen
– Những hạt đậu đen mua về các bạn đem đi đổ hết tất cả vào bên trong một cái thau nhỏ rồi sau đó các bạn đổ nước lọc sạch vào và ngâm đậu trong nước trong vòng vài tiếng đồng hồ nữa. Sau đó các bạn hãy đem vo thật sạch và hầm cho đậu đen chín lên.
Bước 2: Pha trộn hỗn hợp
– Phần của sữa tươi cùng với đường và nước cốt dừa và một chút xíu muối iot cho chung luôn vào trong nồi, bắc nồi nấu lên trên bếp lửa, vừa đun vừa dùng muỗng chúng ta khuấy đều lên cho tan hết tất cả đường xong rồi là tắt bếp ngay.
Bước 3: Xay đậu và cho whipping cream vào
– Cho hết tất cả những loại hỗn hợp của bước số 2 cùng với đậu đen đã được hầm chín lên và cho vào trong cái máy xay sinh tố và xay trong khoảng vài vòng nữa là được rồi nhé các bạn.
– Xay xong rồi thì các bạn đổ những hỗn hợp này ra một cái thau hoặc tô lớn rồi hãy cho thêm vào một miếng kem whipping cream và ống vani vào trộn đều lên các hỗn hợp.
Whipping cream là loại kem tươi có được vị ngọt béo ngậy. Khi ngậm vào là tan ngay trong miệng cho nên việc sử dụng loại kem này giúp cho những cây kem đậu đen này vừa được ngon lại vừa được thơm tho hơn nhiều.
Bước 4: Thưởng thức
– Nếu như các phần hỗn hợp trên đã được làm xong hoàn tất rồi thì các bạn cho những thành phần này vào bên trong của từng que kem này, rồi sau đó các bạn đem đi để những que kem trong ngăn đá đông của tủ lạnh từ 7-8 tiếng nữa là có thể thưởng thức được những que kem tuyệt vời này rồi.
Kem đậu đen khi đã đủ được thời gian đông lạnh cứng rồi thì cắn vào sẽ giòn giòn, vị thơm béo của kem và vị ngọt ngất ngây của đậu đã kết hợp thành những cây kem thật là quá hoàn hảo. Chúc mọi người thành công với cách làm kem đậu đen này nhé. Tự tay làm món ăn giàu dinh dưỡng này cho gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn, thể hiện được tình yêu thương của bạn dành cho họ, cùng bắt tay vào làm thôi nào.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
3 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
6 giờ trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
16 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
17 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
20 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
21 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
21 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
22 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
2 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
2 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
2 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước