Biến đá bào thành món ăn hút khách nhờ ngoại hình vạn người mê
Món đá bào bình dân được biến tấu với ngoại hình như món ăn hảo hạng trong nhà hàng 5 sao, thu hút thực khách Hàn Quốc.
Bạn đã nghe nói về món kem spaghetti, nhưng chắc chưa bao giờ biết đến món đá bào giống sợi mì thượng hạng. Đá bào sợi độc đáo của Hàn Quốc sẽ khiến nhiều người vô cùng ấn tượng về cách chế biến.
Cùng với sự phát triển của công nghệ, càng ngày, con người càng sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo. Shiltarae bingsu hay đá bào sợi là một món ăn hiện đại ở Hàn Quốc, trong đó những viên đá bào mịn tuyệt vời trông giống như món mì ống siêu mỏng.
Đá bào từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, khi nhiệt độ tăng cao trong mùa cao điểm từ tháng 6 đến tháng 9, không có gì tuyệt vời hơn món ăn giải nhiệt này.
Nhưng Shiltarae bingsu là món ăn mát lạnh không chỉ trông đẹp mắt mà còn có vị ngon nữa.
Vài năm trước, món ăn đẹp mặt ra đời từ quán cà phê và phòng thí nghiệm tráng miệng Tiravento có trụ sở tại Seoul. Kể từ đó món ăn đã trở thành một món tráng miệng chủ yếu và một đạo cụ được nhiều cư dân mạng Instagram săn lùng.
"Kể từ vài năm trước, chúng tôi đã phát triển nghiên cứu và bắt đầu bán đá bào sợi mì vào mùa hè này. Lấy cảm hứng từ món mì Hàn Quốc, chúng tôi tạo ra món đá bào sợi siêu nhỏ này. Khi ăn, bạn phải dùng dao cắt các lớp mềm đến khó tin và tan chảy trong miệng như bơ", nhân viên quán cà phê cho biết.
Chiếc máy do Tiravento thiết kế sản xuất có thể bào ra những sợi đá siêu nhẹ có hương vị, sau đó xếp thành từng chùm. Trên đĩa món ăn sẽ được phục vụ đi kèm với đậu đỏ, một muỗng kem và bánh gạo hình khối.
Mặc dù theo truyền thống, món ăn này ăn bằng thìa, nhưng cái hay của phiên bản món tráng miệng mùa hè của Hàn Quốc này là khi sử dụng bạn phải dùng dao, dĩa để cắt ra và đưa kem lên miệng.
Có người bảo chỉ riêng việc dùng dao cắt sợi kem thành miếng cũng đã thú vị rồi.
Trong phần đá có thêm nhiều sữa tạo cho ra một kết cấu kem và có nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, cà phê, phô mai hoặc sữa nguyên chất.
Ngoài Tiravento, Koyo là một nơi khác ở Seoul cũng bán món đá bào mà nhiều du khách ghé thăm để thưởng thức. Đá bào ở đây có tên là Mont Blanc Bingsu, to hơn Tiravento và nhìn từ xa giống như mì soba.
Theo Infonet
-
5 phút trướcMột số loại hoa tuy đẹp nhưng có thể gây hại đến sức khỏe các thành viên trong gia đình, nhất là trẻ nhỏ. Chị em hãy lưu ý khi trưng bày chúng trong nhà nhé.
-
2 giờ trướcTrên trang cá nhân, cô thường đăng tải những bữa ăn hàng ngày ngon lành hoặc đủ loại bánh trái đẹp mắt, khiến dân tình phải trầm trồ.
-
11 giờ trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
13 giờ trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
17 giờ trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
18 giờ trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
19 giờ trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
20 giờ trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
21 giờ trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
21 giờ trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
22 giờ trướcCanh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
-
1 ngày trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
1 ngày trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
1 ngày trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
1 ngày trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
2 ngày trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Tin tức mới nhất
-
38 phút trước
-
2 giờ trước