Biết mẹo này sớm, bạn sẽ không phải vứt bỏ chuối thâm đen!
Mặc dù những trái chuối bị thâm đen vẫn ăn được, nhưng vì tính thẩm mỹ nên nhiều khi người ta vẫn vứt bỏ nó đi.
Chuối là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng, người lớn và trẻ nhỏ đều ăn rất phù hợp. Tuy nhiên, khi mua nhiều thì việc bảo quản là cả một vấn đề.
Mọi người thường có thói quen cho trái cây vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, đối với chuối thì điều này chỉ làm tăng tốc độ nhanh hư và chuyển sang màu đen.
Nếu muốn ăn ngay, bạn nên chọn chuối đã chín vàng nhưng nếu muốn để thêm vài ngày nữa, cần chọn những trái còn cứng và có màu lục lam.
Sau đây là 3 mẹo vặt giúp bảo quản chuối trong 7 ngày tươi rói.
Cho muối vào nước để rửa chuối
Cách làm sạch chuối cũng cần được chú ý. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem vỏ chuối có bị hư không, nếu bị hư khi rửa sẽ khiến chuối nhanh bị thối.
Sau khi rửa chuối sạch, chuẩn bị một chậu nước, cho vào một ít muối ăn và baking soda, khuấy tan, nhúng chuối vào, rửa sạch bụi bẩn rồi để ráo nước.
Tiếp theo, dùng giấy thấm lau khô bề mặt rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, khi không khí thoát hết ra ngoài sẽ kéo dài thời gian bảo quản chuối.
Treo chuối ở nhiệt độ phòng hoặc dùng giấy báo
Dùng giấy báo hoặc màng bọc thực phẩm bọc cuống chuối lại thật chặt. Cách làm này sẽ bảo quản chuối tươi thêm 2 ngày kể từ lúc nó chín, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản bằng dụng cụ treo chuối để làm giảm tốc độ thâm của chuối do tiếp xúc với các bề mặt khác.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bằng túi zip
Nếu bạn cho chuối trực tiếp vào trong tủ lạnh như những loại trái cây khác, nó sẽ rất nhanh bị thâm đen. Để bảo quản chuối trong ngăn mát tủ lạnh, bạn cần cho chuối vào túi zip, hút hết chân không.
Cách làm này sẽ giúp chuối không bị khô hay thâm đen, có thể bảo quản được cả tuần nhưng tốt nhất vẫn nên ăn trong vòng 3 đến 4 ngày để cảm nhận được vị tươi ngon nhất.
Bảo quản chuối bằng ngăn đá
Khi mua chuối với số lượng lớn và không có nhu cầu sử dụng hết trong một lần, để tiết kiệm, bạn có thể bảo quản chuối theo cách trữ đông. Chuối chín hãy lột vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên trái tùy mục đích sử dụng.
Tiếp theo, xếp chuối vào hộp nhựa có lót giấy nến hoặc túi zip rồi cho vào ngăn đông đá.
Bảo quản chuối theo cách này có thể giữ tối đa 4 tháng mà không bị thâm đen, khi cần sử dụng chỉ lấy ra và trực tiếp cho vào máy xay để làm sinh tố rất ngon.
Theo Dân Việt
-
2 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
11 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
13 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
16 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
22 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
23 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.