Cảnh báo hệ lụy sức khỏe với bữa ăn thịnh soạn ngày nghỉ lễ
Các bác sĩ khuyến cáo tiệc tùng, rượu bia, ăn uống không điều độ trong các chuyến du lịch và nghỉ lễ là nguy cơ khiến hệ tiêu hóa rối loạn.
Chiều 30/4, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM đưa ra lời khuyến cáo về hệ lụy an toàn thực phẩm trong những ngày nghỉ lễ.
Theo đó, các bác sĩ khuyến cáo việc tiệc tùng, rượu bia, ăn uống không điều độ trong các chuyến du lịch và nghỉ lễ là nguy cơ khiến hệ tiêu hóa rối loạn, có thể dẫn đến các triệu chứng như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, đau bụng…
Một số trường hợp phải nhập viện vì triệu chứng diễn tiến nặng như nôn ói, tiêu chảy gây mất nước nhiều, đau bụng nhiều…
Ảnh minh hoạ
Theo BSCKI Huỳnh Văn Trung, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, nguyên nhân khiến các bệnh về tiêu hóa gia tăng trong thời điểm này là do chế độ ăn giàu chất béo, nhiều đồ ngọt, ít chất xơ, tiệc tùng liên miên, thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bảo quản sai cách...
Ngoài ra, thời tiết nắng nóng hiện nay cũng là yếu tố thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi trong thực phẩm, dẫn đến nhiều bệnh lý về tiêu hóa nguy hiểm.
Sau đây, một số vấn đề về tiêu hóa thường gặp cần nhớ:
- Đầy hơi, chướng bụng: Đây là triệu chứng tiêu hóa thường gặp nhất, có thể do rối loạn tiêu hóa cấp hoặc viêm đường ruột cấp do vi trùng, virus, nấm, ký sinh trùng.. trong thức ăn nước uống, cũng có thể do tổn thương dạ dày tá tràng cấp tính do ăn uống không điều độ, uống nhiều rượu bia, thực phẩm nhiều chất béo, dầu mỡ.
- Tiêu chảy: Tiêu chảy cấp tính thường xảy ra đột ngột sau khi ăn, uống thực phẩm, thức uống không hợp vệ sinh gây nhiễm phải vi sinh vật (vi trùng, virus, nấm...) trong thực phẩm. Thường kèm theo các triệu chứng khác của đường tiêu hóa như đau bụng, nôn ói, nóng sốt…
- Táo bón: Đối nghịch với tiêu chảy là tình trạng táo bón, thường xảy ra do chế độ ăn thiếu chất xơ, uống ít nước, lạm dụng thức ăn nhanh, táo bón ít gây ra tình trạng cấp tính nguy hiểm như tiêu chảy tuy nhiên gây khó chịu vì cảm giác trướng bụng, đầy bụng…
- Bệnh lý dạ dày, đại tràng: Viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích… là những bệnh lý phổ biến thường xảy ra trong dịp lễ. Phần lớn liên quan chế độ ăn uống, lạm dụng quá mức rượu bia, thuốc lá, thức khuya, ăn trễ…
- Bệnh gan mật tụy: Rượu bia và những bữa tiệc thịnh soạn là kẻ thù của gan và tụy, có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn đến tình trạng sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng như viêm gan cấp, viêm tụy cấp do rượu hoặc do tăng mỡ máu.
Để ngăn chặn bệnh lý đường tiêu hóa, BS Trung lưu ý: Không ăn quá nhiều cùng một lúc. Tránh các chất kích thích như bia, rượu, thuốc lá, trà đặc, cà phê... Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường, đạm, chế biến sẵn… đặc biệt thức ăn để lâu, mốc ẩm cần vứt bỏ.
Đảm bảo uống đủ nước, ăn thêm rau xanh, trái cây trong dịp lễ nhằm hạn chế tối đa tình trạng táo bón xảy ra. Ăn chín, uống sôi rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Tập thể dục thường xuyên, vừa sức.
Khi đi du lịch xa chúng ta nên dự trù những loại thuốc cầm tiêu chảy đơn giản như smecta hoặc oresol nhằm bù nước và điện giải khi xảy ra tiêu chảy.
Người đã hoặc đang điều trị những bệnh lý tiêu hóa trên cần tuân thủ chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hoặc dùng thuốc điều độ nhằm tránh nguy cơ tái phát cũng như thúc đẩy bệnh lý tiến triển thêm.
Những người có bệnh lý gan mạn như viêm gan siêu vi B, C…cũng như có tiền căn viêm tụy cấp hoặc mạn trước đó cần hết sức thận trọng về chế độ ăn uống, rượu bia trong dịp lễ.
Theo Người lao động
-
22 phút trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
4 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
14 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
15 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
15 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
16 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
20 giờ trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
21 giờ trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
22 giờ trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
23 giờ trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
23 giờ trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
1 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
2 ngày trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
2 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
-
2 ngày trướcNgay giữa Thủ đô Seoul - Hàn Quốc, xuất hiện một con phố mang tên Quy Nhơn , Việt Nam. Tại đây, một thành phố Quy Nhơn thu nhỏ thu hút lượng lớn khách du lịch với ẩm thực và phong cảnh đậm chất Việt Nam.
-
2 ngày trướcQuả thanh long có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
22 phút trước
-
26 phút trước
-
2 giờ trước