Cú lừa xuất sắc 'phù phép' bánh bao thành trái cam y như thật
Nhìn qua chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ đây là quả cam "real" chứ không phải bánh bao. Sự thật thì lại khác!
Bánh bao tạo hình không còn quá xa lạ với các mẹ nội trợ, từ hình dễ cho đến những hình khó đều được những bàn tay khéo léo nhào nặn.
Gần đây, thời gian giãn cách kéo dài khiến các bà nội trợ phải "vắt óc" sáng tạo thêm những món ăn vặt thú vị phục vụ gia đình. Đặc biệt, những chiếc bánh bao "cosplay" quả cam được trở thành một chủ đề cực hot và được nhiều chị em làm thử.
Vốn là một người hay mày mò làm những món bánh ngọt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chị Linh Kandy (sống ở TP HCM) đã khiến bao người trầm trồ vì sản phẩm bánh bao hình cam quá xuất sắc.
Tác giả món bánh bao "cosplay" quả cam
"Cái bánh này nhìn vậy mà đơn giản bất ngờ, mình xem qua các công thức khoảng 30 phút, làm phát đầu ăn ngay, chỉ hơn 2 tiếng thôi là thu hoạch được 5 'quả' xinh mang ghẹo cả nhà", chị Linh hào hứng chia sẻ.
Sau khi chia sẻ hình ảnh những chiếc bánh bao lên mạng xã hội, 9x tỏ ra vô cùng bất ngờ khi bài viết có hơn 45k like và hàng nghìn bình luận khen không ngớt. Trước sự ủng hộ của mọi người, chị Linh cảm thấy rất vui và càng có thêm động lực để làm thêm nhiều món ăn đặc sắc hơn nữa.
Nếu bạn cũng đã lỡ say mê thì hãy tham khảo công thức làm bánh của chị Linh Kandy và trổ tài làm bánh bao quả cam siêu ngon này ngay nhé.
Chuẩn bị:
Bột mì số: 150g
Đường cát: 23g
Sữa bột: 15g
Dầu ăn: 12g
Men nở: 0,5g
Muối: 1/4 thìa cà phê
Nước lạnh: 75g
Màu thực phẩm: màu xanh lá cây, màu cam
Cách làm:
Bước 1: Làm bánh bao
- Bột mì trộn đều lần lượt cùng cùng men nở, sữa bột, đường, sau cùng là muối. Tiếp theo cho dầu ăn, nước lạnh, trộn đều thành khối.
- Nhồi bột nhẹ nhàng bằng tay trong 10 phút đến khi mặt bột mịn, bóng, không còn dính tay. Nếu thấy bột khô có thể cho thêm từng thìa cà phê nước (tuỳ độ hút nước của bột).
- Chia đôi khối bột, 1/2 trộn màu cam của bột bí đỏ/ màu thực phẩm. Chia mỗi khối bột thành 5 phần. Đậy màng bọc thực phẩm.
- Dùng bột trắng bọc nhân (nếu có nhân sẵn dùng 15g nhân/bánh). Cán bột màu cam ra thành hình tròn, rìa mỏng, bọc kín lấy khối bột trắng và nhân, khép đáy bằng chút nước. Vê tròn bột, nắn cho bột cao lên.
Bước 2: Tạo hình bánh bao
- Dùng bó tăm nhọn xăm tạo độ sần cho vỏ bánh. Ủ bánh nở 1,5 lần (trong khoảng 20 - 30 phút, tuỳ nhiệt độ).
- Hấp bánh 10 phút với lửa nhỏ, để trong nồi 3 phút mới lấy ra. Dùng bó tăm xăm thêm lên da khi bánh còn ấm để vỏ cam thêm sần.
Bước 3: Tạo hình bánh bao quả cam
- Dùng đũa đầu tròn ấn nhẹ tạo cuống.
- Dùng sống dao hoặc dụng cụ cắt bột (không quá sắc bén) nhấn tạo rãnh quanh cuống.
- Dùng bàn chải và rây lưới để phủ thêm màu xanh. Cuối cùng gắn cuống và lá cam hoặc chanh.
Bước 4: Hoàn thiện sản phẩm
Nếu muốn "troll" mọi người, bạn có thể treo bánh bao lên cây bằng cách xỏ kim chỉ và buộc đuôi chỉ vào 1 khúc cây nhỏ.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
3 giờ trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
6 giờ trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
9 giờ trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
13 giờ trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
15 giờ trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
15 giờ trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
15 giờ trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
17 giờ trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
19 giờ trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
1 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
1 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
1 ngày trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
1 ngày trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
1 ngày trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
2 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
2 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
2 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
2 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
26 ngày trước