Mẹ đảm Sài Gòn tạo hình bánh bao đẹp như đồ chơi cho con nít
Chị Phương đã biến những chiếc bánh bao trở nên có màu sắc và bắt mắt hơn qua bàn tay khéo léo của mình.
Là một người có đam mê nấu ăn, chị Huỳnh Ngọc Mỹ Phương (36 tuổi, sống ở tp. Hồ Chí Minh) luôn cẩn thận, tỉ mỉ với tất cả món ăn mà mình nấu, đặc biệt là khi làm bánh. Do rất nhiều người yêu thích và ủng hộ nên chị có làm thêm nghề tay trái là dạy làm bánh cho mọi người.
Chị Mỹ Phương có niềm đam mê với làm bánh
Vì các con chị rất thích ăn bánh bao nên chị Phương thường xuyên làm những chiếc bánh bao tạo hình cho các bé. Không đơn giản chỉ là những chiếc bánh bao bình thường, mỗi chiếc bánh đều được chị tự tay nặn rất đẹp, cứ y như đồ chơi cho các bé vậy.
Những chiếc bánh xinh xắn mang không khí Giáng Sinh
"Chị thường tận dụng những đồ trong nhà để tạo hình, còn lại tất cả chị đều dùng tay để nặn các chi tiết từ nhưng cái nhỏ nhất, như vậy thì sản phẩm sẽ đẹp và tự nhiên hơn", mẹ đảm chia sẻ.
Để những chiếc bánh có màu sắc bắt mắt thì chị thường dùng những màu hoàn toàn tự nhiên từ rau củ và hoa như: hoa đậu biếc, cải bó xôi, bột dành dành, bột trà xanh...
Nhìn cứ như đồ chơi cho các bé vậy
Đối với bánh bao tạo hình thì tất cả các công đoạn nhồi, tạo hình, ủ, hấp đều quan trọng và phải chuẩn xác thì mới cho ra một sản phẩm đẹp hoàn hảo. Chỉ cần một trong các bước mà làm sai thì chiếc bánh sẽ bị lỗi hỏng ngay.
Chỉ cần tỉ mỉ và cẩn thận các bước thì sẽ có ngay một chiếc bánh nở xốp căng phồng mà chỉ nhìn thôi là ai cũng muốn thưởng thức rồi.
Chị Mỹ Phương còn cho biết, đối với dòng bánh này thì đòi hỏi sự kiên nhẫn luyện tập, đúc kết kinh nghiệm qua mỗi lần làm bánh. Chỉ cần làm các công đoạn bánh thật chuẩn thì mọi người sẽ không phải lo lắng khi hấp xong bánh bị méo hay bị xẹp.
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
5 giờ trướcNhững năm gần đây, trào lưu nuôi mèo "quý tộc" đang dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Những chú mè có ngoại hình bắt mắt, đáng yêu khiến giới trẻ sẵn sàng chi tiền triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chăm sóc, nuôi dưỡng.
-
6 giờ trướcNhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
-
11 giờ trướcRau muống là loại thực phẩm ngon bổ rẻ nhưng không phải ai cũng nên ăn.
-
13 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực an ninh khuyên du khách khi thuê phòng khách sạn nên chọn từ tầng 3 đến tầng 6 để tránh những rủi ro tiềm ẩn.
-
15 giờ trướcTrời nắng nóng, nhiều người lựa chọn uống nước dừa để bổ sung thay nước lọc, thói quen này có nên áp dụng không là thắc mắc của nhiều người.
-
19 giờ trướcVịt om sấu chinh phục cả nhà bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy của thịt vịt và vị cay nồng của ớt, gừng, sả hòa quyện tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
-
1 ngày trướcHiện tượng bầu trời TP.HCM xuất hiện vầng hào quang bao quanh đám mây trông lạ mắt khiến người dân hứng thú chụp ảnh, đăng tải trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcĐường chỉ màu đen hoặc trắng ở lưng tôm khiến nhiều người băn khoăn không biết có nên ăn hay không.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn nhưng vẫn được các chị em chuộng mua về làm nhiều món ngon. Trong khi đó, giá cà phê tiếp đà giảm mạnh.
-
1 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcĐây là loại rau thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người Nhật, được mệnh danh là rau trường thọ.
-
1 ngày trướcĂn sáng tại nhà đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và gắn kết các thành viên trong gia đình.
-
1 ngày trướcNếu đã nhiều lần đi máy bay, hẳn bạn nhận ra trên kính cửa sổ luôn có dấu vết một lỗ nhỏ; liệu chúng có tác dụng gì?
-
1 ngày trướcLoại nước này được xem là ‘thần dược’ hạ đường huyết, dưỡng gan, cung cấp năng lượng cho cơ thể rất hữu hiệu.
-
1 ngày trướcXạ đen là loại dược liệu mọc ngoài tự nhiên, nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, người dùng cần lưu ý một số điều để đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
-
2 ngày trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
2 ngày trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
27 ngày trước