Điểm mặt các loại bánh trung thu 'trời ơi đất hỡi', cho tiền liệu có dám nếm thử?
Những biến tấu về bánh Trung thu này, ngon hay không còn phải thẩm định dài dài, nhưng độ sáng tạo thì đố ai bằng.
Bánh Trung thu ngày nay rất đa dạng, từ loại truyền thống đến cách tân. Nhưng chắc bạn không tưởng tượng được rằng lại có kiểu biến tấu về bánh Trung thu mà ngon hay không còn phải thẩm định dài dài, nhưng độ sáng tạo thì đố ai bằng.
1. Bánh trung thu vị ớt, mù tạt
Trung Quốc chắc là "ông trùm" của sự sáng tạo bởi họ thường nghĩ ra những món ăn kỳ lạ đến bá đạo, trong đó có bánh trung thu. Một tiệm bánh ở Trùng Khánh đã chế biến những chiếc bánh Trung thu có vị ớt và mù tạt trong phần nhân để tạo sự lạ miệng cho thực khách. Tuy nhiên chắc vị nhân bánh này không khuyến khích cho người không biết ăn ớt và bị dạ dày.
2. Bánh trung thu nhân đậu phụ lên men
Đây là một biến thể của loại bánh nướng nhân đậu phụ lên men nổi tiếng ở Chaoshan, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Món bánh này thường được người dân địa phương đem cúng ngày mùng một và ngày rằm hàng tháng. Hương vị có tí men này được đánh giá dành riêng cho kẻ thích…nhậu.
3. Bánh Trung thu rau mùi
Chiếc bánh này cả phần vỏ và nhân đều được chế biến từ rau mùi. Cụ thể, phần vỏ được trộn từ bột bánh, nước rau mùi và nước mãng cầu, tạo hương thơm dịu dàng. Còn phần nhân được tạo thành từ bột rau mùi xay, trứng và sữa. Nếu ai không thích ăn rau có thể chọn bánh này để tập ăn dần cho quen.
4. Bánh trung thu xào cà chua
Một trường Đại học ở Trung Quốc đã phục vụ món bánh trung thu nướng nhân đậu xanh rán được xào với cà chua. Phần nước sốt cà sền sệt hòa quyện trong từng vỏ bánh khiến món ăn trông lạ đến không ngờ. Không ít người bảo nhau rằng món này ăn có làm sao còn tùy thuộc hên, xui.
5. Bánh trung thu phở ốc
Mạng xã hội Trung Quốc xôn xao về chiếc bánh trung thu có tên Luosifen (phở ốc). Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi nhân bên trong của chiếc bánh bao gồm nhiều nguyên liệu đặc trưng của món phở ốc, một đặc sản Liễu Châu. Nếu nơi bạn sống cách quá xa thành phố này, hãy thử tìm đến chiếc bánh trung thu phở ốc, ăn cho đỡ nhớ.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
51 phút trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
2 giờ trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
-
4 giờ trướcMột mảnh đất nhỏ của Châu Phi không có người ở, không được quản lý bởi nhà nước, pháp quyền, đến nay vẫn hoàn toàn vô chủ.
-
6 giờ trướcMọi người nói rằng quán chay của vợ chồng Ngô Thanh Vân nằm ở vị trí tốt tại khu vực Thảo Điền nên giá món ăn đắt hơn bình thường cũng dễ hiểu.
-
15 giờ trướcChế độ ăn cầu vồng không chỉ trông thực sự đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm cân.
-
17 giờ trướcGiá vé máy bay trung bình của các hãng hàng không Việt Nam đều tăng nhưng bảo đảm nằm trong khung giá, và không cao hơn các nước trên thế giới.
-
20 giờ trướcTheo nền tảng dữ liệu du lịch Qunar của Trung Quốc, Việt Nam lọt top 10 điểm đến được du khách Trung Quốc yêu thích nhất trong dịp nghỉ lễ của nước này.
-
22 giờ trướcHạt mè đen từ lâu được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng hiểu hết được lợi ích tuyệt vời của loại hạt này với sức khỏe.
-
23 giờ trướcMặc dù sử dụng hằng ngày, nhiều người không biết các chấm sần trên muôi xới cơm trong nồi cơm điện có tác dụng gì.
-
1 ngày trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
1 ngày trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
1 ngày trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
1 ngày trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
1 ngày trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
2 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
2 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
2 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
2 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước