Du học sinh 9x thích nấu mâm cơm Việt để vơi nỗi nhớ nhà
Những mâm cơm nhà là một phần ký ức tuyệt vời nhất của 9x khi sống ở Việt Nam cùng bố mẹ.
Cuộc sống ngày càng bận rộn khiến cho nhiều người không còn được quây quần bên bố mẹ để ăn bữa cơm gia đình.
Tưởng chừng điều đó không có gì to tát, nhưng mỗi khi nghĩ đến lại khiến nhiều người phải rơi nước mắt khi nhớ về ngày xưa.
Là một người con xa quê đang sống và học tập bên nước ngoài, Xuân Ánh (25 tuổi) luôn nhớ đến những ngày tháng được ăn cơm mẹ nấu, được sum họp bên mâm cơm gia đình sau 18h.
Điều đó chính là động lực giúp cho Ánh dù sống một mình ở Úc nhưng vẫn luôn nấu cơm với các món ăn Việt Nam quen thuộc.
Xuân Ánh đang sống và học tập tại thành phố Melbourne (Australia)
9x cho biết, khi còn ở nhà cô không phải là người hay vào bếp, nhưng cho đến một ngày nỗi nhớ bố mẹ trỗi dậy. Cô đã quyết tâm học nấu ăn để có thể vừa ăn vừa video call với cả nhà.
Mặc dù không được chân thực nhưng nó giúp cô vơi đi nỗi nhớ nhà khi sống trên đất khách.
"Mình tự nhận mình là một đứa may mắn vì được sinh ra trong một gia đình khá hoàn hảo khi ba đi kiếm tiền, còn mẹ dành thời gian vun vén cho tổ ấm.
Từ thưở ấu thơ đến hiện tại, trưa và chiều là hai khoảng thời gian mà gia đình mình luôn quây quần bên mâm cơm mẹ nấu và chuyện trò với nhau.
Vì lẽ ấy, với mình, những bữa cơm gia đình tại hai mốc giờ trên đã trở thành một thói quen và phần ký ức tuyệt vời nhất trong suốt 18 năm mình sống cùng ba mẹ'', Ánh vui vẻ chia sẻ.
Canh ngũ sắc, hàu chiên trứng
Canh súp, đùi gà chiên, rau cải xào nấm
Thông thường mâm cơm của Ánh nấu cho 1 mình cô ăn. Mỗi một mâm cơm có chi phí trung bình khoảng 300 - 400 nghìn đồng cho 2 bữa trưa và tối. Vì sống một mình nên bữa cơm chỉ đơn giản với 1 món canh, 1 món thịt hoặc cá và 1 món rau.
Canh miso, cá hồ sốt cam, măng tây xào tỏi
Canh nấm hẹ và cà rốt, cánh gà chiên
Chăm sóc tốt bản thân luôn là ưu tiên được cô đặt lên hàng đầu. Xuân Ánh bật mí, cô luôn biến mâm cơm của mình thành 7 sắc cầu vồng. Điều này khiến bữa ăn vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp có thêm nhiều sự sáng tạo để làm ra món ăn đẹp mắt.
Canh bầu nấu tôm. thịt cuộn măng tây, trứng chiên
Chuẩn bị nguyên liệu với Ánh hơi khó khăn vì hiện tại cô nàng đang là du học sinh sống ở nước ngoài. Bên cạnh đó, khu nhà cô nàng ở là ngày trung tâm thành phố nên rất ít chỗ bán thực phẩm Việt.
9x thường ưu tiên đi siêu thị nhưng thỉnh thoảng, cô nàng sẽ đi chợ nếu có thời gian rảnh.
Canh cải xương heo, cá hồi sốt cà, bông cải xào
Với Xuân Ánh, mâm cơm gia đình là một nét đẹp của nền ẩm thực Việt Nam, là nơi thể hiện và thắt chặt tình cảm giữa các thành viên trong nhà.
Dẫu mâm cơm đạm bạc hay sang giàu, nhưng ắt hẳn mỗi người con Việt sẽ luôn tràn đầy năng lượng, đầy ắp niềm vui khi ở cùng những người thân yêu quây quần bên bữa cơm gia đình.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
11 phút trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
11 giờ trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
15 giờ trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
16 giờ trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
18 giờ trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
19 giờ trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
20 giờ trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
21 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
1 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
1 ngày trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
1 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
1 ngày trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
1 ngày trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
1 ngày trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
2 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước