Làm bánh Krankage thu hút may mắn tài lộc cho năm mới
Krankage/Krankake là món ăn đặc trưng và giàu ý nghĩa của đất nước Na Uy xinh đẹp. Làm thế nào để có thể làm ra những chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa này?
Bánh Kransekake, còn được biết rộng rãi hơn với cái tên bánh vòng. Kransekake là món bánh truyền thống đặc trưng thường được người dân Na Uy làm trong dịp đặc biệt, như đám cưới hay chào đón năm mới.
Những chiếc bánh Kransekake truyền thống trong đám cưới
Trong tất cả đám cưới ở Na Uy, không thể thiếu champagne đặt giữa bánh Kransekake. Chiếc bánh mang hàm ý chúc phúc cho cô dâu chú rể, cầu chúc cho cuộc hôn nhân hạnh phúc và lâu dài.
Ngoài ra trong dịp giao thừa, người dân Na Uy tin rằng khi được thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời Kransekake, họ sẽ thu hút vô vàn tài lộc và vạn sự như ý muốn trong năm tiếp theo.
Mặc dù nhìn thì có vẻ vô cùng cầu kì với 18 tầng bánh cuộn cực kỳ đẹp mắt, nhưng món tráng miệng ngọt ngào này lại được chế biến vô cùng dễ dàng.
Nguyên liệu :
- 5 chén nước
- 1 pound hạnh nhân nguyên chất
- Đường
- 3 lòng trắng trứng
- 1 nhúm muối
Các bước thực hiện:
- Cho vào máy xay hạnh nhân - đường - muối tạo thành bột mịn. Sau khi bột đạt yêu cầu, cho lòng trắng trứng trộn đều để chúng trở thành một hỗn hợp dẻo và mềm tay. Cho thành phẩm vào giấy bọc thực phẩm, sau đó để vào tủ lạnh ủ qua đêm.
- Làm nóng lò 300 độ F (150 độ C) và phết bơ lên khuôn. Chia bột làm đôi, lấy một nửa cắt thành nhiều phần nhỏ, cuộn mỗi phần theo kiểu dây thừng.
Đặt những sợi dây thừng bằng bột vào khuôn, cắt tỉa vừa vặn rồi cho vào lò nướng. Nướng bánh trong khoảng 30p. Khi lấy ra, bánh phồng lên và có màu nâu nhạt.
- Để bánh nguội hoàn toàn trên khay nướng. Lặp lại quy trình tạo hình và nướng bánh với hết số bột còn lại. Cẩn thận mỗi khi nhấc bánh ra khỏi khuôn để chúng giữ được hình dáng như mong muốn.
- Cho vào máy trộn gồm đường và lòng trắng trứng. Trộn hỗn hợp ở tốc độ trung bình, cho đến khi chúng đặc lại như một loại kem tươi. Nếu muốn trang trí bánh nhiều màu, bạn cần trộn hỗn hợp đường và lòng trắng trứng thành nhiều đợt khác nhau, mỗi lần trộn cho màu vào như bạn muốn.
- Sau khi bánh đã nướng xong, bạn sắp xếp các vòng theo kích thước lớn ở dưới, nhỏ ở trên. Bơm kem tươi vào đế của chiếc vòng lớn nhất đặt dưới cùng. Tiếp tục xếp các vòng với kích thước giảm dần để tạo thành tòa tháp 18 vòng.
Cuối cùng, bạn có thể trang trí các hình ảnh trên bánh bằng kem tươi màu sắc như ý thích.
Chúc mọi người làm được những chiếc bánh Kransekake thật ngon mừng năm mới nhé.
Gia Khánh
Theo Vietnamnet
-
39 phút trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
4 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
5 giờ trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
6 giờ trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
8 giờ trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
9 giờ trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
9 giờ trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
10 giờ trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
10 giờ trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
13 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
23 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
1 ngày trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
1 ngày trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
1 ngày trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
1 ngày trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
1 ngày trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
1 ngày trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
1 ngày trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
1 ngày trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
Tin tức mới nhất
-
39 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước