Làm gan heo nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà cực ngon
Cách làm gan heo nướng bằng nồi chiên không dầu này khá đơn giản nên bạn dễ thực hiện tại nhà.
Gan heo là một thực phẩm quen thuộc, khá bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Gan heo cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như nhiều loại vitamin giúp bổ não, duy trì khả năng hoạt động bình thường của thị lực.
Bên cạnh đó, gan heo còn khiến bạn giảm bớt cảm giác thèm ăn, có lợi cho việc giảm cân. Tuy nhiên nhiều người cho rằng ăn gan heo chẳng khác nào nạp chất độc vào người nên không thích các món ăn từ gan heo, trong khi thực tế chỉ cần dùng đúng cách, lại rất có lợi cho sức khỏe.
Mới đây, trên hội nhóm chuyên chia sẻ về công thức nấu nướng, chị Lê Thị Kiều Trang (33 tuổi, ở Hòa Bình) đã chia sẻ cách làm gan nướng bằng nồi chiên không dầu và ngay lập tức đã được hội chị em ủng hộ, thi nhau hỏi kinh nghiệm rần rần.
Theo chị Trang, gan heo khá độc nên hãy chọn gan heo khoẻ, màu tươi sáng mềm mịn. Sau khi rửa sạch nên thái miếng rồi ngâm với sữa tươi không đường khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại sẽ hạn chế được độc tố.
Chị còn cho biết thêm, bước quan trọng để quyết định thành công của món ăn này là ướp gia vị vừa vặn. Và set nhiệt độ nướng chuẩn để gan vàng bên ngoài nhưng bên trong không bị khô.
Hãy bắt tay vào làm ngay món gan heo nướng nồi chiên không dầu đơn giản thôi nào!
Nguyên liệu:
Gan nếp : 500gr (gan nếp là miếng gan mướt mịn, có màu vàng bơ tươi sáng đều màu, sờ vào núng nính không bị thâm đen)
Lá mắc mật tươi
Hành khô: 3 củ
Ngũ vị hương: 1 gói nhỏ
Xì dầu : 1 thìa ăn cơm
Mì chính : 1/3 thìa cafe
Hạt tiêu : 1/3 thìa cafe
Dầu oliu: 1 thìa ăn cơm
Cách làm:
- Gan rửa sạch thái miếng to dày khoảng gần 1 cm, ngâm vào sữa tươi không đường 20 phút để khử độc, hoặc nước muối loãng.
- Vớt ra rửa sạch, để ráo sau đó cho tất cả nguyên liệu trên vào ướp.
- Lá mắc mật rửa sạch vò rối cho vào ướp cùng 15 phút.
- Làm nóng nồi chiên không dầu sau đó xếp gan vào vỉ.
- Chỉnh nhiệt độ: 20 phút - 200 độ (Mọi người tuỳ chỉnh theo nồi nha).
- Gan nướng chín bên ngoài vàng khô, bên trong ngọt bùi, chấm mắm chanh, tiêu, ớt ăn kèm húng đỏ đảm bảo sẽ là một hương vị khó quên với những người yêu ẩm thực.
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
3 giờ trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
12 giờ trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
20 giờ trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
23 giờ trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
1 ngày trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
1 ngày trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
1 ngày trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
1 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
2 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
2 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
2 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
-
2 ngày trướcBài viết sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi "có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?".
-
2 ngày trướcTheo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết một số thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe.
-
2 ngày trướcNgày thứ hai trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thời tiết nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời lên đến 40 độ C, nhiều người đã chọn công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) làm địa điểm cắm trại, thư giãn và gắn kết gia đình bởi nơi đây có không gian xanh rộng, nhiều cây xanh.
-
2 ngày trướcDưa hấu - một trong những loại quả được ưa chuộng mỗi dịp hè về bởi hương vị ngon ngọt thanh mát, nhưng ăn dưa hấu có tăng cân không?
-
2 ngày trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
-
2 ngày trướcDù có vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng loại quả này luôn trong tình trạng "cháy hàng" bởi quả có nhiều bột, độ ngọt và độ chua dịu, thơm.
-
3 ngày trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
Tin tức mới nhất
-
23 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước