Loại lê ở 'thiên đường suối nước nóng' của Nhật được khách Việt săn lùng
Những vườn lê Oita ở Nhật Bản là điểm đến thu hút du khách khắp thế giới. Loại lê này cũng được nhiều du khách Việt ưa thích tìm tới thưởng thức hay mua làm quà.
Oita nằm ở phía Đông của hòn đảo Kyushu, khu vực của Nhật Bản có khoảng cách gần với Việt Nam nhất. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường suối nước nóng và thủ phủ của trái lê.
Những năm gần đây, Oita thu hút nhiều du khách Việt bởi cảnh quan ấn tượng, những suối nước nóng lớn nhất thế giới, các mùa hoa rực rỡ quanh năm như cải vàng, anh đào, đỗ quyên, tử đằng… và mùa lê Oita thơm ngon nổi tiếng.
Mỗi cây đều được uốn thành giàn kiên cố, tạo điều kiện cho lá vươn ra đón nắng và nước mưa, đồng thời trở thành bối cảnh đẹp mắt (Ảnh: T.V).
Trái lê Oita căng bóng, mọng nước, ngọt lịm và ngào ngạt hương thơm. Theo tìm hiểu, những khu vực trồng lê được bao bọc bởi dãy núi lửa Aso - Kuju và được ban tặng nguồn nước thiên nhiên dồi dào. Hai dòng sông chảy qua tỉnh, mang theo nước sạch từ các ngọn núi để nuôi dưỡng vườn cây trái sum suê.
Đặc trưng của lê Oita là được trồng tại thung lũng bao quanh bởi núi non. Nơi này có mức chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lên tới 20-25 độ C, một điều kiện quan trọng để lê phát triển mạnh và cho ra trái lớn, giòn và ngọt. Chủng lê Atago của thương hiệu lê Oita từng đạt kỷ lục với 2,5kg/2 trái.
Những trái lê Oita căng bóng, mọng nước, mang hương thơm đặc trưng (Ảnh: T.V).
Ngoài hương vị, lê Oita phải được chăm sóc kĩ lưỡng để trái thật to, đẹp, "tròn như trăng rằm". Để làm được điều đó, giai đoạn thụ phấn rất quan trọng.
Theo các kĩ sư nông nghiệp tại đây, cuối tháng 4, cây lê sẽ ra hoa, cần thụ phấn cẩn thận bằng cả phương pháp thủ công và máy móc.
Thụ phấn đúng cách sẽ tạo ra hạt lê bên trong quả, giúp trái lê sẽ to và tròn. Nếu lê không có hạt, hình dạng sẽ bị méo.
"Chăm bón đất là công đoạn rất quan trọng để trồng lê ngon. Tùy theo giai đoạn mà chúng tôi bón các loại phân phù hợp giúp đất màu mỡ. Thời gian trồng lê là một năm. Những người nông dân sẽ dành phần lớn thời gian ở ngoài vườn quan sát và chăm sóc từng trái lê. Đó là cách duy nhất để trồng lê ngon", vị kĩ sư nông nghiệp cho biết.
Sau khi thu hoạch, lê được đưa đến trung tâm phân loại kỹ thuật cao. Tại đây, lê được kiểm tra kích cỡ, hình dạng và độ ngọt. Khâu phân loại và đóng gói cũng được đầu tư với nhà máy rộng hàng nghìn m2, chứa máy móc hiện đại cùng quy trình vận hành nghiêm ngặt.
Lê Oita được thu hoạch từ đầu hạ đến mùa xuân năm sau (Ảnh: K.T).
Loại lê này được ưa chuộng tại Nhật và được xuất bán ra nhiều nước. Những quả lê được lựa chọn, vận chuyển cẩn thận và đưa đến các trung tâm thương mại cao cấp tại Hồng Kông, Đài Loan, Thái Lan, Việt Nam, Singapore…
Theo Phòng Phát triển nông nghiệp và Bộ phận xúc tiến xuất khẩu nông sản tỉnh Oita, sản lượng lê Oita năm nay ước đạt 3.000 tấn.
Hiện nay tại Việt Nam có bán chủng lê Hosui, kích cỡ từ 300-450gram/trái, giá khoảng 400.000-500.000 đồng/kg. Một chủng lê Oita đắt đỏ hơn là Niitaka, trọng lượng từ 600-800gram/trái, từng đạt giải thưởng danh giá cho sản phẩm nông nghiệp xuất sắc của Nhật, có giá dao động từ 600.000-800.000/kg.
Theo Dân Trí
-
2 giờ trướcTăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng, chống nắng tốt hơn.
-
2 giờ trướcXạ đen được biết đến là loại dược liệu tự nhiên mọc nhiều ở khu rừng của vùng đồi núi phía Bắc, vậy uống nước xạ đen có tốt cho sức khỏe?
-
6 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
15 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
16 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
17 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
22 giờ trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
1 ngày trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
1 ngày trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
2 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
2 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
2 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
2 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
Tin tức mới nhất
-
47 phút trước
-
47 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước