Mẹo kết hợp nguyên liệu tuyệt đỉnh ít người biết, giúp chị em nấu nướng nhẹ tênh
Có những nguyên liệu tưởng chừng như chẳng liên quan đến nhau lại có thể kết hợp để tạo thành những món ăn vô cùng hấp dẫn không phải ai cũng biết.
Thêm bột ngô cho món trứng
Ngoại trừ trứng ốp la thì tất cả các món trứng sẽ mềm và bồng bềnh hơn nếu bạn cho thêm một ít bột ngô. Ngoài ra bột ngô còn giúp cho trứng chín nhanh và tiết kiệm thời gian cực hợp lý. Cứ 3 quả trứng kết hợp với một thìa cà phê bột ngô, món trứng sẽ hấp dẫn hơn nhiều.
Trà đen tạo màu cho bánh nướng
Nếu dùng một chút trà đen cho một mẻ bột thì bạn sẽ có ngay những chiếc bánh màu vỏ nâu trông rất đẹp mắt. Đặc biệt chiếc bánh sẽ thơm mùi trà và có hương vị cực kỳ hấp dẫn nữa đấy. Nhưng bạn cần lưu ý không nên sử dụng những gói trà không rõ nguồn gốc vì sẽ làm cho chiếc bánh không ngon mà màu cũng sẽ bị xấu xí đi nhiều nữa.
Vani tạo hương vị thơm ngon cho salad
Đây là một trong những mẹo vặt không phải ai cũng biết, vani không chỉ là nguyên liệu để làm bánh ngọt, mà vani cũng có thể kết hợp với những món salad thanh đạm nữa. Chỉ cần cho một chút vani vào món rau củ trộn là đã có ngay một đĩa salad đậm đà ngọt vị, thơm ngon hơn bất cứ loại rau xanh nào.
Giấm làm cơm trắng và giòn hơn
Khi cơm đang nấu trong nồi, nếu thêm một thìa giấm thì món cơm sẽ có màu trắng đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn rất nhiều. Tuy nhiên, trong quá trình nấu cơm, mùi giấm sẽ khá nồng, nên nếu bạn không thích mùi thì nên cân nhắc nhé. Còn khi đã nấu xong thì đảm bảo cơm không còn chút mùi giấm nào đâu.
Thịt xông khói loại bỏ mùi hăng của cá
Để loại bỏ bớt mùi hăng khó chịu của cá thì hãy đặt thêm một lát thịt xông khói lên trên bề mặt của cá khi nấu. Thịt sẽ hấp thụ hết những mùi khó chịu đồng thời cũng tạo mùi hun khói hấp dẫn cho món cá. Tuy nhiên, miếng thịt hun khói chỉ dùng để hút mùi chứ không nên ăn nhé.
Thêm nước vào trứng ốp la
Sau khi đập trứng vào chảo xong, bạn hãy cho thêm một chút nước khi lòng trắng trứng vừa chín. Làm như vậy trứng sẽ không bị dính vào chảo, và có hương vị mềm mại dễ ăn hơn rất nhiều.
Vỏ chuối làm mềm thịt
Khi làm món thịt hầm, hãy thêm một vỏ chuối vào nồi giúp thịt mềm, ẩm và có mùi vị thơm ngon hơn. Lưu ý là vỏ chuối chỉ làm mềm thịt thôi chứ không thêm bất kỳ hương vị nào, nên bạn vẫn phải sử dụng các loại gia vị thông thường để tẩm ướp thịt.
Bơ tạo vị ngậy cho cà phê
Nếu là một người thích uống cà phê đen nhưng lại muốn cà phê có vị dịu nhẹ hơn mà không pha thêm nước thì hãy cho một miếng bơ nhỏ vào cà phê khoảng một phút trước khi phin xong, sau đó bạn đã có ngay một ly cà phê thơm ngon độc đáo rồi.
NQ (tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
2 giờ trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
2 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
3 giờ trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
3 giờ trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
5 giờ trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
15 giờ trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
16 giờ trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
20 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
21 giờ trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
22 giờ trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
1 ngày trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
1 ngày trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
1 ngày trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
1 ngày trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
1 ngày trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
1 ngày trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
1 ngày trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
1 ngày trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
1 ngày trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước