Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món này đảm bảo vừa đặt lên mâm đã hết bay
Các chị em nội trợ cứ an tâm, cơm nhà chiều nay nhàn tênh mà vẫn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho các thành viên thưởng thức.
Chẳng mấy chốc lại đến cuối tuần, nhân những ngày mát trời thế này, tại sao bạn không đổi vị cuối tuần với thực đơn là món bánh tráng cuốn thịt heo dễ ăn nhỉ? Mọi nguyên liệu cho món được chuẩn bị chỉ tốn khoảng 30 phút là cùng. Các chị em nội trợ cứ an tâm nhàn tênh mà vẫn có bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho cả nhà thưởng thức.
Cơm nhà chiều nay gồm có món sau:
Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món bánh tráng cuốn thịt heo kèm nước chấm hấp dẫn. (Ảnh Nguyễn Thu Huyền)
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn ngon xứng đáng nằm trong thực đơn bởi có hương vị chắc chắn khiến cả nhà thích mê vì chống ngán hiệu quả. Tùy khẩu vị của các thành viên mà bạn có thể làm bánh tráng thịt heo luộc hoặc quay.
Bánh tráng thịt heo luộc
Sau khi sơ chế thịt heo sạch sẽ, bạn bắc nồi nước sôi cho thêm xíu muối và bột nêm, rồi luộc thịt trong khoảng 15 phút thì tắt bế. Bạn đậy kín nắp vung nồi để thịt chín mềm và ngọt, da không bị dai.
Thịt heo luộc chín lấy ra, thái thành lát mỏng dài kích cỡ khoảng 20x60cm (hoặc tùy theo sở thích) rồi xếp ra đĩa.
Bánh tráng thịt heo quay
Sau khi sơ chế thịt heo, bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp, cho thịt heo vào chiên đến khi lớp bì vàng ruộm, thịt bên trong chín hồng là được. Sau khi quay chiên xong, thấm bớt dầu mỡ và thái thành từng miếng dài, mỏng và xếp lên đĩa.
2. Nước chấm mắm nêm
Món cuốn ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào bát mắm nêm. Để có bát mắm nêm đậm đà, bạn có thể xay nhuyễn tỏi, ớt, dứa. Sau đó trộn đều các nguyên liệu này với mắm nêm. Nêm nếm thêm chút đường với chanh sao cho mặn ngọt đậm đà.
3. Rau củ ăn kèm
Món bánh tráng cuốn thịt heo không thể thiếu rau củ cuốn kèm để tạo độ thanh mát. Bạn có thể chuẩn bị dứa, dưa chuột, chuối xanh, cà rốt kèm giá, rau xà lách và rau mùi.
Các loại rau củ này rửa sạch sẽ, cắt con chỉ rồi xếp ra đĩa. Khi ăn cuốn chung rau củ với thịt heo trong lớp bánh tráng cho chặt tay và chấm kèm mắm nêm, quả thực ngon xuất sắc.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
8 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
11 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
17 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
18 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
21 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.