Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món này đảm bảo vừa đặt lên mâm đã hết bay
Các chị em nội trợ cứ an tâm, cơm nhà chiều nay nhàn tênh mà vẫn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho các thành viên thưởng thức.
Chẳng mấy chốc lại đến cuối tuần, nhân những ngày mát trời thế này, tại sao bạn không đổi vị cuối tuần với thực đơn là món bánh tráng cuốn thịt heo dễ ăn nhỉ? Mọi nguyên liệu cho món được chuẩn bị chỉ tốn khoảng 30 phút là cùng. Các chị em nội trợ cứ an tâm nhàn tênh mà vẫn có bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho cả nhà thưởng thức.
Cơm nhà chiều nay gồm có món sau:
Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món bánh tráng cuốn thịt heo kèm nước chấm hấp dẫn. (Ảnh Nguyễn Thu Huyền)
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn ngon xứng đáng nằm trong thực đơn bởi có hương vị chắc chắn khiến cả nhà thích mê vì chống ngán hiệu quả. Tùy khẩu vị của các thành viên mà bạn có thể làm bánh tráng thịt heo luộc hoặc quay.
Bánh tráng thịt heo luộc
Sau khi sơ chế thịt heo sạch sẽ, bạn bắc nồi nước sôi cho thêm xíu muối và bột nêm, rồi luộc thịt trong khoảng 15 phút thì tắt bế. Bạn đậy kín nắp vung nồi để thịt chín mềm và ngọt, da không bị dai.
Thịt heo luộc chín lấy ra, thái thành lát mỏng dài kích cỡ khoảng 20x60cm (hoặc tùy theo sở thích) rồi xếp ra đĩa.
Bánh tráng thịt heo quay
Sau khi sơ chế thịt heo, bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp, cho thịt heo vào chiên đến khi lớp bì vàng ruộm, thịt bên trong chín hồng là được. Sau khi quay chiên xong, thấm bớt dầu mỡ và thái thành từng miếng dài, mỏng và xếp lên đĩa.
2. Nước chấm mắm nêm
Món cuốn ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào bát mắm nêm. Để có bát mắm nêm đậm đà, bạn có thể xay nhuyễn tỏi, ớt, dứa. Sau đó trộn đều các nguyên liệu này với mắm nêm. Nêm nếm thêm chút đường với chanh sao cho mặn ngọt đậm đà.
3. Rau củ ăn kèm
Món bánh tráng cuốn thịt heo không thể thiếu rau củ cuốn kèm để tạo độ thanh mát. Bạn có thể chuẩn bị dứa, dưa chuột, chuối xanh, cà rốt kèm giá, rau xà lách và rau mùi.
Các loại rau củ này rửa sạch sẽ, cắt con chỉ rồi xếp ra đĩa. Khi ăn cuốn chung rau củ với thịt heo trong lớp bánh tráng cho chặt tay và chấm kèm mắm nêm, quả thực ngon xuất sắc.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
7 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
