Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món này đảm bảo vừa đặt lên mâm đã hết bay
Các chị em nội trợ cứ an tâm, cơm nhà chiều nay nhàn tênh mà vẫn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho các thành viên thưởng thức.
Chẳng mấy chốc lại đến cuối tuần, nhân những ngày mát trời thế này, tại sao bạn không đổi vị cuối tuần với thực đơn là món bánh tráng cuốn thịt heo dễ ăn nhỉ? Mọi nguyên liệu cho món được chuẩn bị chỉ tốn khoảng 30 phút là cùng. Các chị em nội trợ cứ an tâm nhàn tênh mà vẫn có bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu" cho cả nhà thưởng thức.
Cơm nhà chiều nay gồm có món sau:
Cả tuần ăn cơm nhàm chán, đổi vị bằng món bánh tráng cuốn thịt heo kèm nước chấm hấp dẫn. (Ảnh Nguyễn Thu Huyền)
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là món ăn ngon xứng đáng nằm trong thực đơn bởi có hương vị chắc chắn khiến cả nhà thích mê vì chống ngán hiệu quả. Tùy khẩu vị của các thành viên mà bạn có thể làm bánh tráng thịt heo luộc hoặc quay.
Bánh tráng thịt heo luộc
Sau khi sơ chế thịt heo sạch sẽ, bạn bắc nồi nước sôi cho thêm xíu muối và bột nêm, rồi luộc thịt trong khoảng 15 phút thì tắt bế. Bạn đậy kín nắp vung nồi để thịt chín mềm và ngọt, da không bị dai.
Thịt heo luộc chín lấy ra, thái thành lát mỏng dài kích cỡ khoảng 20x60cm (hoặc tùy theo sở thích) rồi xếp ra đĩa.
Bánh tráng thịt heo quay
Sau khi sơ chế thịt heo, bạn chỉ cần bắc chảo dầu lên bếp, cho thịt heo vào chiên đến khi lớp bì vàng ruộm, thịt bên trong chín hồng là được. Sau khi quay chiên xong, thấm bớt dầu mỡ và thái thành từng miếng dài, mỏng và xếp lên đĩa.
2. Nước chấm mắm nêm
Món cuốn ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào bát mắm nêm. Để có bát mắm nêm đậm đà, bạn có thể xay nhuyễn tỏi, ớt, dứa. Sau đó trộn đều các nguyên liệu này với mắm nêm. Nêm nếm thêm chút đường với chanh sao cho mặn ngọt đậm đà.
3. Rau củ ăn kèm
Món bánh tráng cuốn thịt heo không thể thiếu rau củ cuốn kèm để tạo độ thanh mát. Bạn có thể chuẩn bị dứa, dưa chuột, chuối xanh, cà rốt kèm giá, rau xà lách và rau mùi.
Các loại rau củ này rửa sạch sẽ, cắt con chỉ rồi xếp ra đĩa. Khi ăn cuốn chung rau củ với thịt heo trong lớp bánh tráng cho chặt tay và chấm kèm mắm nêm, quả thực ngon xuất sắc.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
3 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
6 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
7 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
11 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
11 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
19 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
21 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
22 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
22 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
Tin tức mới nhất
-
29 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước