Thực phẩm tuyệt chiêu cho làn da mùa hè
Để có làn da khỏe mạnh, cách tốt nhất là có một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm như: sôcôla đen, cà rốt, trà xanh, cá hồi...
Ngày càng nhiều bệnh nhân mắc các bệnh về da như ung thư da, bỏng da mà tác nhân chủ yếu do tia cực tím của ánh nắng mặt trời. Dùng kem chống nắng, áo trùm, khẩu trang... chỉ là biện pháp bên ngoài. Để giúp bạn có làn da khỏe mạnh, cách tốt nhất là có một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại thực phẩm như: sôcôla đen, cà rốt, trà xanh, thịt cá hồi...
Thực phẩm tốt cho làn da
Sôcôla đen
Sôcôla đen có hàm lượng flavonoid rất cao, đây là một chất chống ôxy hoá được các nhà khoa học đề xuất sử dụng vào việc ngăn ngừa đau tim. Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường ĐH Dusseldorf (Đức), các tình nguyện viên chia thành hai nhóm, nhóm 1 tham gia uống sôcôla nóng và nhóm 2 không uống sôcôla nóng. Cả hai nhóm đều được tiếp xúc với tia cực tím trong ánh nắng mặt trời. Sau 30 phút, nhóm 1 ít bị đỏ da hơn và không bị khô ráp so với nhóm 2.
Tuy nhiên, cần phải đảm bảo rằng trong cốc sôcôla nóng của bạn có ít nhất 60% là ca cao, đừng lạm dụng sữa và đường.
Cà chua, dưa hấu và đu đủ
Ba loại thực phẩm này có một điểm chung đó là đều chứa lycopene, đây được xem là thành phần dinh dưỡng quan trọng không chỉ giúp bạn chống lại nhiều bệnh ung thư mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Dưỡng chất lycopene còn được sử dụng để làm kháng thể chống lại HPV, đục thủy tinh thể và hen suyễn.
Trong 1 nghiên cứu được thực hiện ở Anh, cà chua qua chế biến xào nấu với nhiều dầu mỡ sẽ dẫn đến mất chất lycopene. Ngoài ra, trong loại thực phẩm như bưởi hồng, ổi, quả hồng vàng, patê gan, bột ớt, bắp cải đỏ, húng quế cũng có chứa dưỡng chất bảo vệ da này.
Cà rốt và khoai lang
Beta carotene là sắc tố màu đỏ cam được tìm thấy trong nhiều loại rau, củ, quả bao gồm cà rốt và khoai lang. Beta carotene được chứng minh giúp giảm nguy cơ cháy nắng. Cũng như sôcôla đen, cà rốt chứa chất flavonoid và vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Một nghiên cứu khác được tiến hành ở Đức cho thấy, bông cải xanh và mơ sấy khô cũng chứa hàm lượng beta carotene cao. Các nhà khoa học khuyến cáo nên ăn những thực phẩm này để bảo vệ da bạn khỏi cháy nắng.
Trà xanh
Trong trà xanh có hợp chất epigallocatechin gallate (viết tắt là EGCG). Thành phần này rất tốt để bổ sung khi cơ thể mất trọng lượng, gặp các vấn đề về bệnh tim mạch và đặc biệt nó giúp bảo vệ da chống lại tia UV.
Bên cạnh đó, hợp chất EGCG còn có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, bệnh Alzheimer. Khi hấp thụ hợp chất EGCG, cơ thể sản xuất ra histamin - yếu tố giảm thiểu các phản ứng dị ứng.
Thịt cá hồi
Trong thịt cá hồi có chứa rất nhiều dầu cá omega - 3 hữu ích cho làn da. Các nhà khoa học tại Trường ĐH Manchester (Anh) đã phát hiện omega-3 giúp da không bị bỏng rát, ảnh hưởng bởi tia cực tím đồng thời hỗ trợ hệ thống miễn dịch khi ánh nắng mặt trời tác động.
Thịt cá hồi cũng chứa chất chống ôxy hoá có tên astaxanthin, hiệu quả gấp 1.000 lần vitamin E. Một số thực phẩm khác cũng giàu omega - 3 như cá mòi, cá thu, quả óc chó.
Cà phê
Tin tốt cho người thích uống cà phê vì cà phê có công dụng ngăn chặn sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào đáy (một loại ung thư da). Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa nam và nữ, cà phê giúp nữ giới giảm 21% nguy cơ ung thư da so với 10% đối với nam giới.
Hạnh nhân
Hạnh nhân có một hàm lượng lớn vitamin E có khả năng chống lại các tia UV. Đồng thời, vitamin cũng tốt cho tim và ngăn chặn các nguy cơ rối loạn mắt như thoái hoá điểm vàng do tuổi tác. Ngoài ra, trong đu đủ, hạt hướng dương, đậu phộng, rau bina, củ cải, ớt chuông, măng tây cũng chứa nhiều vitamin E.
Dâu tây, cam, kiwi
Những loại trái cây này rất giàu vitamin C không chỉ giúp cơ thể tạo ra collagen - một loại protein cần thiết cho da và xương để chữa bệnh và tăng độ đàn hồi của da. Vitamin C được sử dụng cho bệnh nhân cảm lạnh thông thường, bệnh tim, hen suyễn, viêm khớp, tăng huyết áp.
Rau màu xanh đậm
Ngoài vitamin E, nhiều loại rau lá màu xanh đậm chứa carotenoid như lutein zeaxanthin và flavonoid. Nghiên cứu về tác dụng của carotenoid đã chỉ ra rằng, dưỡng chất này có thể bảo vệ da khỏi cháy nắng, đặc biệt là khi kết hợp với vitamin E. Những thực phẩm giàu lutein bao gồm cải xoăn, rau bina, cải lá xanh, bí đỏ, bông cải xanh, ngô ngọt.
Nghệ
Nghệ là gia vị rất phổ biến ở các nước châu Á. Trong lịch sử y học, nghệ được sử dụng để chữa trị rất nhiều bệnh từ ký sinh trùng đến bệnh phong. Theo các nghiên cứu khoa học gần đây, màu vàng sáng của nghệ có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư da và các mầm bệnh trước khi nó phát triển gây hại.
Theo Sức Khỏe Đời Sống
-
3 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
6 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
8 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
10 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
11 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
16 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
16 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước