2 cách làm gà sốt bơ thơm ngon lạ miệng
Sau đây là cách làm hai món gà sốt bơ và gà sốt bơ dầu oliu thơm ngon chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng.
1. Gà sốt bơ
Nguyên liệu:
- 3 miếng thịt ức gà.
- 2,5 muỗng canh dầu thực vật.
- 2 muỗng canh bơ.
- 1 củ hành tây, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê gừng.
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng canh hạnh nhân.
- 220g cà chua, 1 muỗng canh sữa chua không đường, 2 muỗng canh rau mùi tươi, muối và tiêu.
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn.
- Hành tây thái nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ; Tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ; Cà chua lột bỏ vỏ, thái miếng.
- Ướp thịt gà với hạt tiêu và muối.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên. Khi hai mặt thịt gà có màu vàng nhẹ thì vớt gà ra ngoài.
- Đun chảy bơ. Thêm hành tây và quế vào xào với nhau trong chảo. Thêm tỏi, gừng nghiền, bột nghệ, bột ớt, hạt hạnh nhân, cà chua bóc vỏ, cà chua dán và sữa chua vào. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn đều.
- Đun sôi và khuấy đều tất cả trong 4-5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Cho thịt gà vào chảo nước sốt. Rắc rau mùi lên trên. Múc thịt gà và nước sốt lên trên.
2. Gà sốt bơ dầu ô liu
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh dầu ô liu.
- Hạt tiêu đen, muối, thịt ức gà.
- Bơ, hành tây, cà chua, tỏi, cà phê bạch đậu khấu.
- Cà phê bột quế, kem tươi.
Cách làm:
- Thịt gà thái miếng vừa ăn.
- Cà chua thái miếng, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ.
- Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng. Thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
- Cho thịt gà vào chiên trên lửa nhỏ cho thấm vị. Cho bơ vào đun chảy ở một chảo khác.
- Thêm hành tây xắt nhỏ, xào cho đến khi vàng. Thêm cà chua và tỏi.
- Nấu cho đến khi tỏi mềm thì tắt bếp. Cho hỗn hợp cà chua bơ vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó đổ vào chảo thịt gà.
- Thêm dầu nhiều hơn một chút, cho tiếp bạch đậu khấu và quế. Thêm kem tươi. Nấu trên mức thấp hoặc để lửa vừa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy qua. Sau đó múc ra đĩa và ăn nóng.
Lưu ý chung khi làm món gà sốt bơ: Dùng phần đùi thay cho ức gà nếu bạn thích, gia giảm các gia vị cho phù hợp với điều kiện của bạn.
Trên đây là hai cách làm gà sốt bơ thơm ngon lạ miệng gồm gà sốt bơ và gà sốt bơ dầu oliu rất đơn giản phải không nào. Bạn có thể tham khảo và chế biến món ngon này ngay tại nhà mình và cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Theo VietNamNet
-
49 phút trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
10 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
11 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
15 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
16 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
17 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
18 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
18 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
20 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
21 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
21 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước