4 cách phân biệt bún sạch và bún nhiễm hóa chất, bà nội trợ nào cũng nên biết
Với những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng nhận biết được bún sạch tự nhiên và bún có chất tẩy rửa không bị người bán hàng qua mặt.
Dựa vào màu sợi bún
Một trong những cách đơn giản đầu tiên là nhìn vào màu của sợi bún giúp cho bạn có thể biết đâu là bún sạch đâu là bún nhiễm hóa chất. Do bún được làm từ gạo, chính vì vậy, màu của bún khi thành phẩm sẽ không thể trắng hơn gạo nếu bạn thấy bún trăng tin như giấy thì loại bún đó đã nhiễm hóa chất tẩy trắng.
Nếu bạn thấy bún trắng bất thường, khả năng người chế biến đã cho vào chất tẩy trắng hoặc một vài hóa chất để làm bún trắng và đẹp mắt hơn
Dựa vào độ dính
Khi đi chợ mua bụn ban có thể dùng cảm quan, nếu thấy cọng bún quá bóng mẩy thì cũng có khả năng bún được xử lí bằng hóa chất. Thông thường những sợi bún không có hóa chất thường không thể quá bóng mượt trắng tinh bắt mắt được. Bởi gạo không dùng hóa chất cũng sẽ không thể cho sợi bún quá dai. Bún không dùng hóa chất cũng dính hơn.
Dựa vào mùi chua
Một trong những bí quyết giúp bạn nhận biết được bún ngon hay không nong đó là bún làm từ gạo cho nên dễ bị chua, chính vì thế người bán muốn bảo quản thì phải bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc thoáng mát. Khi bạn đi chợ và mua bún nếu như nhiệt độ độ cao và bún đã để nhiều giờ đồng hồ mà ngửi vẫn không chua hỏng thì có khả năng đã được xử lí hóa chất để giữ được mùi thơm của búm.
Dựa vào hương vị
Khi bạn mua được loại bún ít hóa chất khi ăn sẽ có cảm giác của tinh bột hoặc người ăn cảm thấy rõ mùi vị của bột gạo rất thơm ngon. Ngược lại với những loại bún khi cho vào trong miệng mà không có mùi vị thì nguy cơ bị dùng hóa chất là cao hơn nên phải hết sức thận trọng với loại bún này.
Theo Khỏe và đẹp
- Mới nhất
- Nổi bật
-
5 giờ trướcĐể xin được visa đi thăm thú Nhật Bản, bạn cần lưu ý những lý do có thể dễ dàng khiến bạn bị đánh trượt.
-
5 giờ trướcTrứng luộc là món ‘quốc dân’ mà ai ai cũng tự hào rằng mình có thể luộc một quả trứng hoàn hảo. Nhưng có thực sự đúng như vậy hay không?
-
Mukbang từ xứ sở kim chi trải nghiệm thử thách ăn phở, bánh xèo, chả giò Việt Nam. Dân mạng tỏ ra khó hiểu với màn trộn cơm cùng nước dùng phở không giống ai của nữ vlogger.
-
16 giờ trướcTỏi là phụ liệu không thể thiếu trong 90% các món chúng ta chế biến. Đại đa số các món ăn sẽ trở nên quyến rũ, thơm ngon hơn rất nhiều nếu được ‘đu đưa’ cùng tỏi. Nhưng, thành thật mà nói, bóc tỏi là chuyện mà ai cũng thấy ngần ngại.
-
1 ngày trướcĐảo rác Semakau chỉ có thể hoạt động tới năm 2035. Điều này đặt ra câu hỏi liệu Singapore còn có thể sạch sẽ như hiện tại?
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và chút biến tấu cùng lá trà, món tôm rang quen thuộc sẽ trở nên đậm đà, mới lạ cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị.
-
1 ngày trướcUniqlo sẽ kết hợp cùng Helly Tống thiết kế “Trạm kết nối” góp phần lan tỏa thông điệp sống xanh đến thế hệ trẻ. Đây cũng là một trong những điểm nhấn độc đáo tại cửa hàng Uniqlo Đồng Khởi sắp khai trương ngày 6/12/2019 tới đây.
-
Gần đây, các cửa hàng trái cây nhập khẩu có bán loại na dai Đài Loan vị sầu riêng, mỗi quả hơn nửa triệu đồng nhưng vẫn đắt hàng.
-
1 ngày trướcHiện tượng băng tan khiến chim cánh cụt phải đối mặt với kẻ thù nguy hiểm nhất là hải cẩu báo. Liệu nó có thể thoát khỏi cú lao mình chết người của hải cẩu để bơi về đàn?
-
2 ngày trướcPhương pháp ướp và chế biến thịt heo sau đây sẽ mang lại cho mâm cơm gia đình món ba chỉ thơm cay, ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn với rau xà lách.
-
2 ngày trướcPhần Lan là một trong số các đất nước đáng sống nhất thế giới. Vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây luôn mang đến cho du khách trải nghiệm đáng nhớ, đặc biệt là vào mùa đông.
-
Làng Harie (Nhật Bản) khiến du khách nước ngoài bất ngờ khi sử dụng hệ thống nước kênh cho sinh hoạt hàng ngày. Cá Koi được nuôi trong bể rửa để giữ nguồn nước luôn trong vắt.
-
2 ngày trướcHiện nay, một số quốc gia trên thế giới vẫn còn giữ những phong tục kỳ lạ vào dịp Giáng sinh như nằm ngủ trên sàn nhà hay trang trí cây thông bằng mạng nhện.
-
2 ngày trướcKhi bạn thấy tủ lạnh của nhà mình có hiện tượng đóng tuyết hoặc bị đọng nước thì đó là dấu hiệu bạn cần phải sửa tủ lạnh.
-
3 ngày trướcThay vì rang cơm theo cách thông thường, người Tây Ban Nha dùng túi mực để nhuộm đen cơm rang hải sản thành món ăn có màu lạ mắt.
-
Vào mùa Đông, suối và thác nước ở công viên quốc gia Korouoma tại “Xứ sở Thần tiên” (Phần Lan) đồng loạt đóng băng, tạo thành khung cảnh đẹp kỳ ảo.
-
3 ngày trướcTrolltunga (hay Lưỡi Quỷ) là điểm check-in nổi tiếng tại Na Uy. Nhiều du khách vượt chặng đường hiểm trở, thậm chí liều mình để có bức ảnh ấn tượng tại mỏm đá này.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước