4 loại thực phẩm lên men giúp hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả
Hãy bổ sung những thực phẩm lên men này vào chế độ ăn uống hàng ngày để sở hữu vòng eo thon gọn như mong ước.
Chia sẻ cùng She Finds, Samantha Cassetty - chuyên gia dinh dưỡng của Trista Best of Balance One Supplements và chuyên gia dinh dưỡng Michelle Saari của dự án Ehealth cho biết, thực phẩm lên men là "chìa khóa vàng" cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng chứa nhiều probiotics, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả.
Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này còn giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng đầy hơi. Nếu bạn chưa biết nên bổ sung những thực phẩm lên men nào hãy cùng theo dõi 4 loại dưới đây.
Sữa chua là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. (Ảnh: She Finds)
1. Sữa chua
Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no lâu và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng Saari cho biết, sữa chua, đặc biệt là sữa chua chứa men sống là nguồn cung cấp probiotics tuyệt vời.
Loại thực phẩm này cũng rất giàu protein, hỗ trợ duy trì cơ bắp và tạo cảm giác no. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp canxi, rất cần thiết cho sức khỏe của xương và có khả năng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
2. Nấm sữa kefir
Tương tự như sữa chua, nấm sữa kefir - loại đồ uống lên men từ sữa, cũng được đánh giá là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang đến nhiều lợi ích tiềm năng cho hệ tiêu hóa và quá trình giảm cân.
Theo chuyên gia Saari, nấm sữa kefir chứa nhiều probiotics, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột.
Sự cân bằng này rất quan trọng đối với quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra nhanh hơn. Kefir cũng chứa nhiều protein, hỗ trợ duy trì cơ bắp và tạo cảm giác no, rất có lợi cho việc giảm cân.
3. Kombucha
Là một trong những loại trà lên men phổ biến nhất hiện nay, kombucha không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Loại trà này rất giàu probiotics, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể, thay thế cà phê hoặc soda.
Chuyên gia Cassetty giải thích: "Ngoài probiotics và chất chống oxy hóa polyphenol và tác động của việc ăn và uống thực phẩm lên men đối với vi khuẩn đường ruột, kombucha còn có đặc tính kháng sinh và chống viêm".
Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn loại trà kombucha ít đường để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Lý do, chất tạo ngọt nhân tạo được biết đến là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tăng cân và các vấn đề về tiêu hóa.
4. Kim chi
Kim chi - món ăn truyền thống của Hàn Quốc - là một "ứng cử viên" sáng giá khác. Chuyên gia Best nói, quá trình lên men cần có nhiều vi khuẩn có lợi và chúng được giữ lại trong thực phẩm sau khi quá trình kết thúc.
Ăn thực phẩm lên men như kim chi cho phép bạn khôi phục sự cân bằng của vi khuẩn tốt trong đường ruột, từ đó giúp đường ruột khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, nó rất ngon.
Theo VTC
-
4 giờ trướcTrong lễ hội Halloween thường có hoạt động hóa trang để trở nên ma quái hoặc "biến hình" thành các nhân vật của phim ảnh, truyền thuyết, tục này bắt nguồn từ đâu?
-
5 giờ trướcMC VTV Diệp Chi đã chia sẻ cách chế biến nước lẩu không cần dùng xương nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt thanh mát, thơm ngon khiến nhiều người thích thú và tò mò.
-
8 giờ trướcGừng ngâm giấm giúp giảm đau dạ dày, chữa mất ngủ kinh niên, cảm lạnh, giảm cân, ngăn rụng tóc, tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị viêm khớp.
-
9 giờ trướcNhiều người sợ bổ sầu riêng vì lớp gai sắc nhọn có thể đâm vào tay; thật ra vỏ sầu sẽ tách ra dễ dàng nếu bạn áp dụng các mẹo đơn giản dưới đây.
-
10 giờ trướcHồng thạch trân châu ăn giòn, ngọt lịm đang “nhuộm đỏ” chợ Việt. Không ít người nhầm tưởng là hồng cổ đặc sản Nghệ An, song dân buôn tiết lộ, loại hồng “làm mưa làm gió” này là hàng Trung Quốc.
-
12 giờ trướcChuối sáp nghệ là loại chuối đặc sản ở miền Tây, luộc hoặc nướng thơm lừng, ăn rất ngon, giá cả cũng rất bình dân.
-
13 giờ trướcNhọ nồi, cỏ tranh, cỏ mần trầu… là các cây thuốc được sử dụng trong Đông y chữa nhiều bệnh hay gặp.
-
13 giờ trướcĐộc hại cả về dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực, sự kết hợp kinh dị kiểu trà sữa mắm tôm, cà phê nước mắm, mỳ bò với trân châu... như đưa người ta về thời ăn lông ở lỗ.
-
14 giờ trướcKhông chỉ nếm thử món cocktail đuông dừa lạ miệng, vị khách Tây còn mạnh dạn trải nghiệm cả món đuông dừa sống ngâm mắm ớt ở TPHCM.
-
15 giờ trướcẨn sâu trong những cánh rừng ở Xochimilco là một hòn đảo nhỏ đầy ám ảnh mang tên Isla de las Muñecas.
-
1 ngày trướcWat Phnom là ngôi chùa nổi tiếng 650 năm tuổi ở thủ đô Phnom Penh (Campuchia), nằm trên đỉnh đồi cao nhất thành phố này.
-
1 ngày trướcNhững món ăn truyền thống Halloween không chỉ góp phần làm cho bữa tiệc trở nên thú vị hơn mà còn mang lại bầu không khí bí ẩn và lôi cuốn cho ngày hội.
-
1 ngày trướcMột nam du khách Ấn Độ đã bị sóng lớn cuốn trôi và tử vong khi đang chụp ảnh tại một điểm du lịch nổi tiếng nguy hiểm gần đảo Bali.
-
1 ngày trước4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.
-
1 ngày trướcNhìn tưởng cỏ dại ven đường, hóa ra lại là “mỏ vàng” không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcNgôi chùa Wat Samphran (Thái Lan) nổi bật với kiến trúc rồng khổng lồ cuộn tròn xung quanh tòa tháp lớn màu hồng độc đáo.
-
1 ngày trướcDu khách sẽ có cơ hội tận hưởng những chuyến du lịch trong mơ của mình tại các điểm đến được yêu thích bậc nhất tại Việt Nam và trên khắp thế giới.
-
1 ngày trướcKhông chỉ có hình thức bắt mắt, món đặc sản Hưng Yên nức tiếng này còn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng rán, giò, thịt ba chỉ chiên, lươn,…
-
1 ngày trướcBạch đậu khấu dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn đồng thời là dược liệu, có tác dụng kháng khuẩn, tốt cho tim, gan.
-
1 ngày trướcViệc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây. Tuy nhiên, một số chuyên gia khẳng định lợn ở Hàn Quốc được kiểm soát chất lượng, nuôi bằng thực phẩm an toàn.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
2 ngày trước