5 ngộ nhận về thực phẩm, ai cũng tưởng đúng hóa ra sai bét
Việc lựa chọn các loại thực phẩm là điều vô cùng quan trọng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, dinh dưỡng mà còn rất nhiều vấn đề.
Đường đỏ tốt hơn đường trắng
Trong hai loại đường phổ biến là đường đỏ hay trắng thì đều được làm từ mía. Nhưng xét về công nghệ thì quá trình làm đường đỏ lại đơn giản hơn đường trắng.
Chính vì vậy, trong đường đỏ có chứa hàm lượng đường gluco và chất xơ cũng nhiều hơn trong đường trắng.
Tuy nhiên, như chúng ta thấy thì vị đường đỏ lại không ngọt bằng đường trắng, nên trong trường hợp khi uống cà phê hay trà, bạn sẽ có xu hướng sẽ cho nhiều đường đỏ vào hơn bình thường. Như vậy, đôi khi việc sử dụng đường đỏ lại nguy hiểm hơn đường trắng.
Trứng gà màu sẫm nhiều dinh dưỡng hơn trứng gà màu nhạt
Bạn có thể hoàn toàn dựa vào màu sắc của trứng gà để có thể chọn ra những quả trứng gà ngon nhất. Trong khi đó, thông thường các loại thực phẩm sậm màu sẽ có giá trị dinh dưỡng và lành mạnh hơn.
Thế nhưng, màu sắc của vỏ trứng gà lại có liên quan tới giống gà và quyết định là quả trứng gà đó có giàu dinh dưỡng hay không. Điều này không hoàn toàn được quyết định bởi tình hình sức khỏe của con gà đẻ trứng hay chất lượng thức ăn mà nó ăn hàng ngày đâu bạn nhé.
Hoa quả càng chua thì càng có nhiều vitamin C
Hầu hết mọi người đều biết rằng, vitamin C có chứa nhiều trong các loại trái cây như cam, chanh hay bưởi... Nhưng bạn có biết một điều rằng ổi mới là quả có chứa nhiều vitamin C nhất, khoảng 165mg/quả gấp 4 lần cam, tiếp đến là các loại quả như đu đủ, dâu tây và kiwi.
Sau đó mới đến các loại trái cây họ nhà cam, chanh, bưởi...
Ổi là quả có chứa nhiều vitamin C nhất
Bánh mì nâu đậm dược làm từ 100% lúa mạch
Nếu bạn có suy nghĩ rằng, bánh mì nâu đậm sẽ được làm từ 100% thì đó là điều hoàn toàn không đúng.
Trong quá trình nướng bánh, nhà sản xuất sẽ sử dụng thêm các chất phụ gia để khiến cho bánh có màu nâu đậm chứ không phải chúng được làm từ 100% lúa mạch như nhiều người vẫn nghĩ.
Để có thể biết được bánh mì có được làm từ lúa mạch hay không và chiếm khoảng bao nhiều phần trăm thì trước khi mua bạn phải đọc kỹ bảng thành phần in trên bao bì của chúng.
Ăn trứng không lo bị giun sán
Có không ít người luôn có suy nghĩ lầm tưởng rằng chỉ có các loại thực phẩm như thịt, cá mới bị nhiễm giun sán còn trứng có vỏ cứng bên ngoài bảo vệ nên không phải lo.
Tuy nhiên bạn cần thay đổi suy nghĩ này ngay vì trứng cũng có thể bị nhiễm giun sán, để chọn trứng an toàn, bạn hãy dựa trên các tiêu chí sau:
Bạn hãy thử nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ để hở 2 đầu. Sau đó, bạn cho chúng lên nguồn sáng, nhìn vào trứng ở 1 đầu, nếu thấy bên trong lòng trứng trong suốt và có màu hồng với 1 chấm hồng ở giữa hay có túi khí không quá 1cm, đường bao quanh cố định thì đó là 1 quả trứng tốt.
Trong trường hợp, trong lòng trứng có vết máu hoặc những sợi nhỏ thì trứng đã nhiễm giun, sán và bạn tuyệt đối không nên mua loại trứng này để sử dụng.
Cách thứ hai để bạn có thể kiểm tra trứng có bị nhiễm giun sán hay không. Bằng cách, cầm quả trứng ở giữa 2 ngón tay trỏ và cái, sau đó lắc chúng lên. Nếu như đó là quả trứng mới đẻ, thì khi bạn lắc, chúng sẽ không có tiếng kêu. Ngược lại, nếu trứng để càng lâu thì càng lắc thì tiếng càng to.
MSM (t/h)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcỞ Việt Nam rau này mọc đầy vườn nhà, bờ ruộng, có nơi dùng làm thức ăn cho gia súc. Nhưng ở nhiều nước, rau này được coi là "rau trường thọ".
-
6 giờ trướcĐi thẳng lưng, khoan thai, có điệu bộ như người, một con tinh tinh ở Trung Quốc khiến khách tham quan không khỏi ngạc nhiên, choáng váng.
-
6 giờ trướcKhoảnh khắc đứt dây nhảy bungee của một nam du khách ở Thái Lan khiến nhiều người thót tim vì sợ hãi.
-
10 giờ trướcNhiều người sửng sốt khi người đàn ông chấp nhận bán nhà tiền tỷ để mua một "miếng thịt" ngỡ như chỉ có giá vài chục nghìn ngoài chợ.
-
11 giờ trướcĐặc sản Đồng Tháp nổi tiếng với nhiều món ăn ngon dân dã nhưng chế biến độc đáo, có hương vị lạ miệng như gỏi ngó sen, hủ tiếu Sa Đéc, ốc gác bếp, nem Lai Vung, chuột đồng quay lu,…
-
20 giờ trướcNếu bạn thường uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày, cơ thể bạn giờ đây đang phụ thuộc vào caffeine. Đột ngột ngừng uống cà phê, bạn có thể cảm thấy các triệu chứng cai nghiện sau vài ngày đến một hoặc hai tuần. Những triệu chứng này bao gồm nhức đầu, mệt mỏi, khó chịu, đau cơ, các biểu hiện giống cúm…
-
22 giờ trướcCuối cùng, sinh viên này phải phẫu thuật bỏ đôi chân và một phần của các ngón tay. Sự việc cụ thể là thế nào?
-
1 ngày trướcKhi việc này được đăng lên mạng xã hội, nhiều netizen thấy vừa bực vừa buồn cười vì sự thiếu chuyên nghiệp của các tiếp viên hàng không.
-
1 ngày trướcVụ việc du khách quốc tịch Anh gặp nạn khi leo ra mỏm đá "sống ảo" ở Hà Giang chụp ảnh được nhiều người quan tâm.
-
1 ngày trướcChưa kịp mừng vì phát hiện ngọc trai đen giá trị trong đồ ăn, người đàn ông đau buồn vì viên ngọc trai bị hỏng, giá trị sụt giảm.
-
1 ngày trướcNhững món cơm nhà đơn giản, đẹp mắt là gợi ý hay cho những mẹ đảm đang có ý định nấu ăn chiêu đãi người thân yêu.
-
1 ngày trướcViệc một cá nhân xuyên tạc, đưa những thông tin sai lệch về món ăn mèn mén gây tổn thương cho đồng bào người Mông.
-
1 ngày trướcHiện trường vụ Thái Thiên Phượng bị gọi là căn nhà ma ám. Những bất động sản liên quan đến án mạng gây ảnh hưởng đến căn hộ, ngôi nhà lân cận.
-
2 ngày trướcDu khách có thể ngắm nhìn dãy núi dãy núi Alps của Italy - trên chiếc giường sưởi ngoài trời tuyết và được phục vụ bữa sáng sang chảnh.
-
2 ngày trướcCũng bắt chước người ta mua mochi chấm kem sữa ăn thử, nhưng thành quả nhận được lạ lắm.
-
2 ngày trướcChuyện thật như đùa, ngôi làng này ở đất nước Thụy Sĩ có luật cấm các du khách chụp ảnh khung cảnh vì quá đẹp.
-
2 ngày trướcMột hãng hàng không vừa cho hai phi công tạm nghỉ việc, sau khi xuất hiện bức ảnh cho thấy họ uống cà phê và ăn bánh ngọt trong buồng lái.
-
2 ngày trướcCó những loại nên ngâm qua trước khi chế biến vừa đem lại lợi ích cho sức khỏe, vừa thơm ngon.
-
2 ngày trướcHãng hàng không danh tiếng đã phải bồi thường số tiền 8.440 USD (tương đương gần 200 triệu đồng) cho vị khách nam.
-
2 ngày trướcThanh niên có một phen mừng hụt khi đọc được mẩu giấy bên trong chiếc ví.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
26 ngày trước
-
-
26 ngày trước
-