6 món ngon từ cá lóc giúp chữa bệnh hiệu quả

Cùng tìm hiểu những món ăn ngon chế biến từ cá lóc có thể chữa được những bệnh gì nhé.

1. Cá lóc canh chua chữa cảm nắng nóng

- Cá lóc làm sạch cắt khúc.

- Đậu bắp, dứa, cà chua, giá đậu xanh, dọc mùng, rau thơm và thêm me, gia vị mắm muối nước vừa đủ nấu canh chua ăn. 

Công dụng: Các vị phối hợp thành món ngon từ cá lóc có tác dụng bổ mát thanh nhiệt, sinh tân dịch. Món ăn rất tốt cho người bị cảm nắng nóng, ra nhiều mồ hôi, mệt mỏi, nóng bứt rứt...

2. Cháo cá lóc chữa cảm lạnh

- Cá lóc một con làm sạch, luộc hoặc nướng gỡ lấy thịt, xào hành mỡ cho thơm. 

- Gạo ngon nấu nhừ sau đó cho cá nấu sôi khi ăn múc ra tô cho thêm gừng, hành, tiêu, gia vị mắm bột ngọt vừa đủ ăn nóng cho ra mồ hôi... 

Công dụng: Các vị phối hợp thành món cháo ngon bổ tỳ vị, giải phong hàn... Ăn rất tốt với người bị cảm lạnh, sợ gió, đau đầu ngẹt mũi, ho đàm nhiều.

3. Cá lóc hấp bầu chữa chứng miệng khô khát do phế nhiệt

- Cá lóc 1 con mổ bụng đánh vảy làm sạch. 

- Bầu canh một quả dài khoảng 40cm khoét bỏ ruột.

- Hành hoa, cà rốt thái lát, nấm mèo ngâm thái nhỏ, gia vị mắm muối vừa đủ tất cả cho vào ruột trái bầu hấp nhừ ăn... 

Công dụng: Các vị phối hợp có vị thơm tự nhiên, ăn bổ mát phế tỳ sinh tân dịch... tốt cho người nóng nhiệt miệng, khô khát, ho khan, viêm họng, cầu táo khó. Ngoài ra, món ăn này còn chữa chứng trẻ em nội nhiệt, ra nhiều mồ hôi, chậm lớn.

4. Cá lóc nấu canh cải chữa chứng ho đàm

- Cá lóc 1 con làm sạch luộc hoặc nướng lấy thịt.

- Rau cải xanh, gừng một củ nướng chín đập dập, tiêu sọ xay nhỏ, gia vị mắm muối vừa đủ nấu canh ăn tuần vài lần. 

5. Canh cá lóc rau cần chữa đau đầu chóng mặt huyết áp cao

- Cá lóc làm sạch luộc lấy thịt.

- Rau cần ta, gia vị gừng, hành tiêu mắm muối nấu canh ăn tuần vài lần. 

Đây là món canh ngon bổ âm dưỡng huyết, thanh hỏa... Sử dụng rất tốt với người có bệnh huyết áp cao đau đầu chóng mặt ù tai khó ngủ. Ngoài ra, cá lóc nấu với hoa lý, rau đắng ăn đều tốt.

6. Cá lóc quấn bánh tráng chữa viêm xoang viêm mũi dị ứng đau đầu

- Cá lóc 1 con luộc hoặc hấp chín gỡ lấy thịt.

- Rau diếp, kinh giới, húng quế, rau mùi, hành hoa: rửa sạch, sau đó quấn thịt cá với các loại rau chấm với nước sốt cà chua, ăn với cơm hoặc bún. 

Tuần ăn vài lần các vị phối hợp thành món ăn bài thuốc bổ khí huyết, thanh hỏa, thông khí, tiêu viêm, sử dụng rất tốt cho người viêm mũi xoang lâu ngày do âm hư hỏa vượng.

Trên đây là 6 món ngon từ cá lóc giúp chữa bệnh có thể bạn chưa biết. Hãy trổ tài vào bếp thể hiện là người nội trợ đảm đang vừa chế biến được món ăn ngon, vừa có tác dụng cải thiện bệnh hiệu quả. Chúc các bạn thành công nhé.

Ăn

Tổng hợp món ngon 3 miền hấp dẫn không thể cưỡng lại

Theo VietNamNet